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吃貨去哪里旅游比較好?

不走尋常路的壹周君當然不會回答是大家第一反應都會想到四川廣東等地兒,俺的回答是,在剛過完的這個年里,剛去了的——泉州。

這真是個低調又極具煙火氣的城市,隨地可以撞上的小攤點小門面,都是動輒開了兩代人的,一家三十年的老店都不好拿自己的資歷自夸。

美食不在于追求滿漢全席這種排場,各種去樸歸真的小門面,堅定秉承著味道就是硬道理的真理。

海絲金鳳家的元宵圓,手作的元宵圓滾的個頭凹凸不平的皮;水門國仔老店的線面糊,加上醋肉鹵蛋大腸三兄弟,滋味滿滿;

金魚巷的東來家的菜頭酸,就是甜辣醬加花生碎再加菜頭酸,打開腦洞的發(fā)明竟然讓人欲罷不能;鐘樓的兩家肉粽,比拳頭還大的肉粽,有著干貝、海蠣等各種新奇口味;

每逢農(nóng)歷26,開元寺浩蕩排隊人群,只為領取一份樸實的齋面;天后宮旁,上過舌尖的秉正堂的四果湯;只在過早時間出現(xiàn),堅持了兩代人的流動攤點,在水門巷口的花生漿;西街上的滿煎糕;半世紀以上歷史的遠芳小籠包……

除此外,隨便一個小攤點,你一問,他都會告訴你,開了二十年,時光讓這個城市“靜止”,顯現(xiàn)的并不是落后時代的各種痛,反而收獲了放慢腳步的饋贈。

在泉州的三日,壹周君每天都恨不得要向上天借上256g的胃。

即便這樣,菜市場的各種炸炸、五香、麻薯……再撐也能塞的下,這是一個古香古色的城市,一個有各種小吃都讓人覺得不虛此行的城市。

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