想去投資一個(gè)旅游區(qū)的民宿,靠譜嗎?
只要該景區(qū)消費(fèi)口碑好、景區(qū)人流量還可以。成本控制的好。服務(wù)好,比同行價(jià)格有優(yōu)勢(shì)是可行的。做得好的話完全可以做起來(lái)!
回答這個(gè)問(wèn)題之前,先來(lái)解讀一下什么是民宿,民宿怎么生存。首先民宿目前屬于非標(biāo)準(zhǔn)小型酒店的劃分。民宿大約可以分為:城市民宿、鄉(xiāng)村民宿、度假區(qū)民宿。這個(gè)問(wèn)題就是提問(wèn)旅游區(qū)的民宿?那就是屬于度假區(qū)民宿。
城市民宿大多數(shù)是具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)貌的老房子改造而成,地段大多不錯(cuò),卻由于拿房問(wèn)題,大多比較分散,管理是個(gè)問(wèn)題。鄉(xiāng)村民宿多為一二線核心城市近郊的村房改建,最早就是農(nóng)家樂(lè),如今是一批升級(jí)版,這其中又大致分兩檔:一檔是近乎精品酒店的野奢客棧,一般需要有一定規(guī)模集中管理,房?jī)r(jià)大多不低;一檔是加入標(biāo)準(zhǔn)化連鎖管理的輕改郊野客棧,打的是城市居民近郊度假住宿的升級(jí)牌。
現(xiàn)在著重談?wù)勌釂?wèn)的度假區(qū)民宿,首選就需要靠近景區(qū),或就在景區(qū)范圍,可以提供游客不同于標(biāo)準(zhǔn)酒店的體驗(yàn),具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的老板娘文化或地域文化又會(huì)增加許多溫情的部分,無(wú)疑更受文藝青年們的熱愛(ài)。那既然是做景區(qū)游客為主的生意,這個(gè)景區(qū)的客流量是決定這個(gè)民宿生意好壞的基本條件。也就是說(shuō)想去投資一個(gè)旅游區(qū)的民宿,先看景區(qū)客流如何。景區(qū)客流大,有長(zhǎng)期保障就可以考慮做。當(dāng)然還有其他很多因素需要考慮的。
民宿的收入大約由三塊構(gòu)成:住宿收入、餐飲收入、其他商品銷售收入。而如果你的贏利是來(lái)自于你的特殊能力,比如特定的客源渠道、獨(dú)特的軟性服務(wù)體驗(yàn)(比如餐飲口味、娛樂(lè)項(xiàng)目、品牌內(nèi)容等)、額外的電商通路等,客房收入只占一個(gè)小比例,甚至是因?yàn)橛衅渌捏w驗(yàn)才可能產(chǎn)生的客房收入,這樣的民宿是無(wú)可取代。
從經(jīng)營(yíng)的難易程度看,城市民宿要優(yōu)于大城市周邊的鄉(xiāng)村民宿,而后者又要優(yōu)于度假區(qū)民宿。這里沒(méi)有特別的歧視,主要是獲客的難易不同。
做好一個(gè)民宿顯然是需要復(fù)合型的人才,既要懂酒店的運(yùn)營(yíng),又要懂風(fēng)土人情,還要理解時(shí)尚的風(fēng)向,有互聯(lián)網(wǎng)推廣優(yōu)勢(shì),還要足夠的票房號(hào)召力。一個(gè)沒(méi)法吸附足夠擁躉的人,無(wú)論多優(yōu)秀,都是無(wú)法做出一個(gè)好民宿的。什么樣的情懷是可以在風(fēng)花雪月中輕松賺到錢的?一定是能夠引領(lǐng)時(shí)尚的情懷,作為文化升級(jí)的情懷,能令人效仿的情懷。
嵇康那樣的人物若活在今天,就是超級(jí)網(wǎng)紅了,不用干啥,每天彈一曲《廣陵散》,門口賣票加住宿加私房菜,就足夠盆滿缽滿了!事實(shí)上一個(gè)表演帝可以帶動(dòng)一個(gè)景點(diǎn)或一條街,比如網(wǎng)紅冰淇淋和摩根兄弟。
下面歸納幾條民宿的誤區(qū),送給想做民宿的朋友。
1、從業(yè)者身份定位模糊。民宿愛(ài)好者、設(shè)計(jì)者、運(yùn)營(yíng)者、投資者是截然不同的概念,這些角色無(wú)論哪一種都沒(méi)有錯(cuò),但許多從業(yè)者有意無(wú)意把自己的定位搞混了。錯(cuò)誤的角色定位直接導(dǎo)致行為的偏離。在什么位置做什么事情,不要越權(quán)也不要瀆職。
2、很多轉(zhuǎn)型的建筑設(shè)計(jì)師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、園林設(shè)計(jì)? ?紛紛來(lái)玩民宿。這些人做的民宿設(shè)計(jì)感十足,這也是目前民宿最吸引眼球的地方。但相對(duì)于設(shè)計(jì)而言,民宿后期的經(jīng)營(yíng)更重要。目前公眾往往只是關(guān)注到了民宿的設(shè)計(jì),卻忽略了民宿是否盈利、能不能盈利!
3、民宿要突出“民”,但不要?jiǎng)虞m就是破木頭、碎瓦片、粗麻繩、舊布片、爛陶罐、壞農(nóng)具。這種先入為主的悲憫情懷,貌似對(duì)鄉(xiāng)村的尊重,實(shí)質(zhì)上是對(duì)鄉(xiāng)村的蹂躪!
4、看到一個(gè)民宿好,就拼命地去模仿。但自然環(huán)境等資源不同,民宿完全不具備模仿性和可復(fù)制性。你確定把范冰冰的眼睛挖出來(lái)放在你的臉上也會(huì)顧盼生姿?
5、很多人關(guān)心自己的民宿能掙多少錢,卻很少人去反思自己的民宿再過(guò)N年,是否會(huì)依然值錢?隨著歲月的交替,一家逐步貶值的民宿一定是一家糟糕的民宿!主人應(yīng)該蒙羞!
6、民宿主不考慮運(yùn)營(yíng),而是一味地談情懷。情懷,如果是純個(gè)人的,在內(nèi)心深處好好呵護(hù)即可。情懷,如果是對(duì)外的標(biāo)榜,那也需要“風(fēng)來(lái)疏竹,風(fēng)過(guò)而竹不留聲;雁渡寒潭,雁去而潭不留影”??!
7、許多民宿主兼職經(jīng)營(yíng)民宿。兼職也沒(méi)有錯(cuò),但既然沒(méi)有主人,憑啥讓客人出那么高的價(jià)格入???你投入的是“兼職”的心,憑啥讓民宿回報(bào)你“全職”的收益?
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