河南鄭州特色美食有哪些
1、合記燴面
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原。合記的前身是老鄉(xiāng)親飯店。1953年李少卿等4人接營，因是合伙經(jīng)營，易名合記飯店，1967年起專門經(jīng)營羊肉燴面，改名為“合記燴面館”，俗稱合記。合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌
2、葛記燜餅
葛記燜餅是“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經(jīng)營的一種風味食品。據(jù)《鄭州飲食行業(yè)志》記載，葛記燜餅館的創(chuàng)業(yè)人葛明惠先生，是清朝滿族鑲黃旗人，生于1882年，他10歲進北京珂王府做事，曾給王爺趕車，頗得王爺?shù)男蕾p，他勤快好學，閑時常到王府膳食房幫廚。熱諳烹調技藝。
3、馬豫興桶子雞
咸香爽脆、肥而不膩的馬豫興桶子雞，相傳源于北宋都城（開封）市場上的囟雞，清代咸豐五年（1855），馬有仁在開封創(chuàng)建馬豫興囟雞店，售賣桶子雞。1954年，隨著河南省政府遷鄭州，馬豫興第五代傳人馬福林在鄭州德化街開設馬豫興雞鴨店，至此，馬豫興落戶鄭州。
4、楊記清芳牛肉拉面
中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創(chuàng)建的中原地區(qū)著名風味小吃。牛肉拉面源于蘭州，1982年楊清恩、麻明芳夫婦引進后結合中原居民飲食特點加以改進，使其具有“色澤金黃、肥而不膩、肉爛湯濃、面條筋斗”的特點而備受歡迎，遂在二人姓名中各取一字，從而創(chuàng)立了獨具特色的中原名吃——“楊記清芳牛肉拉面”，風行中原地區(qū)二十年而不衰，先的獲“中原名店、河南八大名吃、鄭州十大名吃”等殊榮
Hash:d55abdb893821bbc08fba308dd612308c9db238e
聲明：此文由 maylee 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
青海旅游攻略：一個人的青海游，這些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脈高聳，河流縱橫，湖泊棋布。境內有著名的昆侖山、唐古拉山、祁連山，中國最大內陸湖青海湖。青海省是三江源頭，長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，有“世界屋脊、“中華水塔”之稱。1.青海湖青海湖，地處青海高原的東北部，西寧市的西北部，是我國第一大內陸湖泊，也是我國最大的咸水湖。青海湖面積達4456平方公里，環(huán)湖周長360多公里，比著名的太湖大一倍還要多。湖面東西長，南北窄，
-
青海旅游必去的六大景點, 你去過幾個?
青海省簡稱青，古稱西海、鮮水海、卑禾羌海，自十六國時期始稱青海。藏語稱錯溫波，蒙古語稱庫庫諾爾，均意為青色的湖。青海省面積72.12萬平方公里，居全國第4位。長江、黃河之源頭在青海，中國最大的內陸高原咸水湖也在青海，因此而得名“青海”。近年來，來青海旅游的人越來越多，青海的美也展現(xiàn)在世人面前。今天就給大家介紹幾處青海必去的景點。NO.1青海湖藏語名為“措溫布”（意為“青色的?！保瑐髡f是文
-
山東菏澤一日游攻略來了
大家好啊，今天來給大家講講菏澤哦首先還是游玩線路和景點介紹哦Day1曹州牡丹園——水滸好漢城——孫臏旅游城——曹州百花園1.曹州牡丹園曹州牡丹園位于山東省菏澤市牡丹區(qū)牡丹辦事處，緊靠220國道，建于1982年，是目前世界上品種最多，面積最大的牡丹園，集中了曹州牡丹傳古至今的發(fā)展成果，是曹州牡丹觀賞、旅游、生產、科研中心。園內牡丹100余萬株，800多個品種，間植芍藥、碧桃、夏蓮、
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
漢中西鄉(xiāng)縣景點排名第一的是 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點
漢中西鄉(xiāng)縣景點排名第一的是 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點 1. 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點2. 西鄉(xiāng)縣有什么好玩的景點3. 西鄉(xiāng)縣有哪些旅游景點4. 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點圖片5. 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點免費6. 河南西鄉(xiāng)縣有哪些景點好玩7. 西鄉(xiāng)著名景點
-
南陽旅游景點七峰山(河南南陽七峰山門票)
南陽旅游景點七峰山(河南南陽七峰山門票) 七峰山需要身份證嗎南陽七峰山好玩嗎河南：南陽最有名的十座山，你最熟悉哪一個？南陽方城有什么旅游景點七峰山大年初一開放嗎?
-
河南省鄧州市市內景點 河南鄧州市有哪些景點
河南省鄧州市市內景點 河南鄧州市有哪些景點 1. 河南鄧州市有哪些景點2. 鄧州市周邊景點3. 河南鄧州有哪些旅游景點4. 鄧州市著名景點5. 河南鄧州市有哪些景點可以玩6. 鄧州的景點有哪些7. 鄧縣有什么景點8. 鄧州市景點有幾個9. 河南鄧州市有哪些景點好玩10. 河南鄧州市有哪些景點免費
-
河南5a景區(qū)有多少個旅游攻略(河南有幾個5a旅游景點)
河南5a景區(qū)有多少個旅游攻略(河南有幾個5a旅游景點) 河南有哪些好玩的？可以介紹河南所有5A級景區(qū)嗎？求河南5a景區(qū)排名，哪些比較值得去？河南省都有哪些5A級景區(qū)？河南省有什么5A級景區(qū)最值得一去，分別有什么特色？
-
河南十一旅游景點推薦(河南十一旅游景點推薦人少景美)
河南十一旅游景點推薦(河南十一旅游景點推薦人少景美) 河南有什么旅游景點河南旅游景點景點介紹河南旅游景點「必去」河南有哪些旅游景點著名河南旅游必去十大景點河南最值得去的景點？
-
河南旅游景點受影響了嗎「河南旅游景點多嗎」
河南旅游景點受影響了嗎「河南旅游景點多嗎」 河南多地的景區(qū)飄起鵝毛大雪，是否有影響到游客旅游？聽說最近有水災，河南受影響么？想去旅游的...河南226家A級景區(qū)免門票，此舉對當?shù)芈糜螛I(yè)有何影響？
-