南陽(yáng)有什么好吃的美食?
南陽(yáng)人多以面食作為主食,桐柏等部分地區(qū)以大米為主。餃子的始祖“嬌耳”就發(fā)源于南陽(yáng)。南陽(yáng)人早餐以羊肉湯、牛肉湯、糊辣湯、油條、油烙饃、豆腐腦、煎餅、水煎包、小籠包、菜合(韭菜盒子)等為主。午飯主食各類面條,比如湯面、撈面、蒸面條、漿面條、炒面,糊湯面,臊子面,熗鍋面,扯面等。晚餐俗話說叫“喝湯”,一般“苞谷糝”或“面疙瘩”配饃和菜。南陽(yáng)的地方特色食品有:淅川酸菜、南陽(yáng)油茶、桐柏豆筋、玄妙觀齋菜、鎮(zhèn)平燒雞、博望鍋盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土崗辣子雞、閻天喜餃子、方城燴面等
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