菠蘿為什么要泡鹽水 需要泡多少時間
導(dǎo)讀：菠蘿為什么要泡鹽水 需要泡多少時間 菠蘿為什么要泡鹽水? 需要泡多少時間
近期一則吃菠蘿吃出過敏的新聞出現(xiàn)，而現(xiàn)在也正是吃菠蘿的季節(jié)，那么我們在吃菠蘿之前為什么要用鹽水泡一下呢，具體需要浸泡多長時間呢，下面一起來了解下具體詳情吧。
菠蘿為什么要泡鹽水?
波蘿要泡鹽水是因?yàn)椴ㄌ}中含有一種人食用后會使人嘔吐、腹瀉的波蘿酶，且里面有草酸，會影響鈣、鐵的吸收，因此人們在食用前，都會用鹽水浸泡下，以中和波蘿的酸性。波蘿要泡鹽水詳細(xì)原因如下。
技蘿要泡鹽水詳細(xì)原因一：避免人們產(chǎn)生過敏反應(yīng)
波蘿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鋅、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)元素，其中里面有一種菠蘿酶元素，人在食用后會出現(xiàn)嘔吐、頭疼、腹瀉等癥狀，會對嘴唇和口腔粘膜有一定的刺激作用，而食鹽可以破壞這種酶，因此用鹽水泡波蘿可有效破壞酶，從而避免人們產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
菠蘿要泡鹽水詳細(xì)原因二：菠蘿中含有草酸
波蘿內(nèi)含草酸，而人們食用后，會影響體內(nèi)的鈣、鐵吸收，且會容易產(chǎn)生沉淀物引發(fā)結(jié)石，而食鹽可跟草酸中和，因此用鹽水泡波蘿可有效中和里面的草酸成分。
波蘿要泡鹽水詳細(xì)原因三：增加甜味
疲愛跟風(fēng)梨不一樣，吃起來酸酸甜甜的，若是還未徹底成熟的吃起來味道更酸，而用鹽水泡下可有效將波蘿中的部分有機(jī)酸分解在鹽水中，從而增加甜味。
需要泡多少時間
疲蘿最好用鹽水泡下，不僅可以增加甜味，還可減少對嘴唇的刺激。一般50克鹽加500克水浸泡即可。具體正確泡法如下：
1.準(zhǔn)備好一個盆、適量食鹽、水、菜刀。
2.將波蘿用刀削去外皮，并用菜刀切成小塊。
3.將水和鹽按照10:1的比率放入盆中攪拌均勻，然后把切好的菠蘿放入鹽水中，注意鹽水要海沒所有裝。
4.浸泡30分鐘，撈出沖洗下就可直接食用了。浸泡的時候用冷水為宜，且不要用自來水浸泡。
Hash:7537259e737f4d55de4185127cb5363bfd1b195e
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河南一景點(diǎn)，歷史悠久極具參觀價(jià)值，卻少有人知
眾所周知，我們的國家不僅地大物博，而且有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，雖然現(xiàn)在國內(nèi)很多地方都進(jìn)入了現(xiàn)代化發(fā)展，但是仍保留著許多古代遺留下來的建筑之類的，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)這些地方，都對它們進(jìn)行了精心修繕，而且許多古建筑也被人們開發(fā)成了旅游景點(diǎn)，這也有助于人們能更好地了解古代的歷史文化。雖然在國內(nèi)有很多歷史悠久的古建筑景點(diǎn)，但并不是所有的都有著非常大的名氣，比如在河南境內(nèi)就有不少有關(guān)古建筑的景點(diǎn)，也不知是因?yàn)樘^
-
泰山站:全國“最安靜”的火車站 為什么說泰山火車站是最安靜的火車站？
泰山站:全國“最安靜”的火車站 為什么說泰山火車站是最安靜的火車站？ 泰山站成為全國“最安靜”的火車站泰山火車站是最安靜的火車站是怎么回事？泰山景區(qū)自1月21日至3月31日實(shí)行免門票開放泰山旅游攻略
-
九寨溝為什么被稱為天然動物園？
九寨溝為什么被稱為天然動物園？ 九寨溝有哪些著名景點(diǎn)?九寨溝著名景點(diǎn)有哪些？
-
為什么西安景點(diǎn)門票貴 - 西安旅游門票怎么便宜
為什么西安景點(diǎn)門票貴 - 西安旅游門票怎么便宜 1. 西安旅游門票怎么便宜2. 西安門票最貴的景區(qū)3. 西安旅游現(xiàn)在門票免費(fèi)嗎4. 西安旅游門票怎么便宜了5. 西安旅游門票怎么便宜一點(diǎn)6. 西安旅游景點(diǎn)收費(fèi)這么貴啊7. 西安景點(diǎn)門票哪里買便宜8. 西安景區(qū)門票價(jià)格有優(yōu)惠票嗎?
-
山東曲阜，為什么會被稱為“中華圣城”？
孔子故里、東方圣城！一縣一品，山東曲阜特色農(nóng)產(chǎn)品九仙山葡萄曲阜市，古為魯國國都，如今是山東省濟(jì)寧市下轄的縣級市，位于山東省西南部。曲阜三孔，曲阜是孔子的故鄉(xiāng)，曲阜的孔廟、孔府、孔林是我國歷代紀(jì)念孔子的圣地，統(tǒng)稱“三孔”?？赘?本名衍圣公府,位于曲阜城中孔廟東側(cè),是孔子嫡氏孫居住的府第；孔林本稱至圣林，是孔子及其家族的墓地；孔廟是國內(nèi)最大的祭祀孔子的廟宇，它是在孔子的故居上改建而成的，可謂全世界孔廟的始祖。石門山國家森林公園，原名龍門山，位于曲阜城東北方向，因兩山對峙，形如石門，故名。
-
為什么有人說日本的歷史很短？
實(shí)際上，相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，日本人是靠中國史書來了解自國歷史的。稍后的《魏志·倭人傳》較詳細(xì)地記載了日本當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土習(xí)俗，以及公元184年左右，卑彌呼建立邪馬臺國的歷史。很不幸，作為漢字文化圈的一員，日本的歷史難以避免地要和中國歷史相比，那么，顯然它很短。日本如何起源，徐福在日本人心中又是怎樣的？
-
我國正處于社會轉(zhuǎn)型期，請問由什么轉(zhuǎn)為什么？
轉(zhuǎn)型時指從農(nóng)業(yè)社會步入工業(yè)社會，信息社會，知識經(jīng)濟(jì)時代。社會轉(zhuǎn)型會打破很多人的利益，很多人因此受到不公的待遇，所以社會不穩(wěn)定。而當(dāng)前又是這種轉(zhuǎn)型加速的時期。
-
為什么濟(jì)州島被評為世界新七大奇跡？？
“請投票給濟(jì)州島。請展示大韓民國的力量。” 濟(jì)州觀光公社為了使?jié)輱u能夠登上“世界77大自然景觀”的行列向網(wǎng)民呼吁給濟(jì)州島投票。濟(jì)州島現(xiàn)在在島中名列第七位?！ ∪绱速u力的向網(wǎng)民們呼吁為濟(jì)州島投票是因?yàn)槿绻麧?jì)州島當(dāng)選的話會產(chǎn)生非常大的宣傳效應(yīng)。2年前舉行“世界新7大奇跡”選舉活動時，1億名網(wǎng)民參與了投票。新七大奇觀基金會會在第二階段選出的77個景點(diǎn)中再進(jìn)行審查，從中選出28個景點(diǎn)。8月開始將對這28個景點(diǎn)進(jìn)行最終投票，于2011年年末選出“世界7大自然景觀”。
-
百度相聲貼吧，吧主都是什么人，為什么相聲吧
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈百度貼吧吧主申請條件是什么？吧友您好，根據(jù)已公布的信息，吧內(nèi)的等級、簽到、吧友認(rèn)可度等均是重要考核指標(biāo)，考核指標(biāo)是多緯度的，不是單一的。
-
