曾經(jīng)的路邊攤，如今的小神店，鞍山這家清真燒烤憑啥能稱霸山南？
今天要曝光一家清真燒烤小神店，山南這片的吃貨肯定不陌生。據(jù)說(shuō)夏天的時(shí)候，整個(gè)山南街都飄著這家店的羊肉串味。
變的是位置，不變的是味道。
去年的這個(gè)時(shí)候，這家店還是山南小學(xué)旁邊路口的一家路邊攤。支個(gè)架子就開(kāi)烤，香飄十里都不夸張。后來(lái)因?yàn)閯?chuàng)城搬了地方，就有了現(xiàn)在這家店。
從小攤子到這個(gè)亮堂的小店，靠好食材和好味道，讓大家口口相傳，成為了山南燒烤店的代表。
胖妞美食驛站清真燒烤
山南熏肉大餅老店斜對(duì)面
羊肉串和羊肉筋
看著普通的羊肉串藏著無(wú)數(shù)驚艷，入口鮮嫩，咬一口滿嘴肉汁，越嚼羊肉味越香。羊肉筋也不遜色，7分瘦，2分筋，還有一點(diǎn)被烤的焦香酥脆。愛(ài)吃羊肉的吃貨必點(diǎn)！
雞角肉小串
這個(gè)醬香味的雞角小串是店里招牌，五毛一串，串大好吃，有骨頭還有肉，啃上就停不下來(lái)！
特色烤羊排
老板娘最拿手的烤羊排。表面微焦，里面的羊排肉卻充滿汁水油亮亮的，看“面向”就流口水了。吃著也是真的香，嘴里彌漫羊肉香味，口感火候都剛剛好，強(qiáng)烈推薦??！
烤大生蠔
今年吃過(guò)最大的生蠔了，10塊錢(qián)4只，個(gè)個(gè)又大又肥。用蒜蓉、蔥花、小米椒簡(jiǎn)單搭配，上桌時(shí)候還滋滋作響呢，趁熱吃鮮肥多汁，超滿足。
特色烤羊腰子
兩個(gè)簽子才能串上的大塊羊腰子，六塊錢(qián)不限量放開(kāi)吃，真的很實(shí)在??！新鮮的羊腰子經(jīng)過(guò)恰到火候的烤制，不老也沒(méi)有異味。外皮烤的焦脆，咬一口就像咬破一層脆薄的殼，里面的腰子很嫩，有嚼勁。醬 料的滋味完全融入其中，口感厚重。
烤豆皮
每個(gè)鞍山人的小學(xué)時(shí)光，肯定都有一把烤肉皮。薄薄的豆皮刷著甜辣醬，感覺(jué)一下子回到了容易滿足的小時(shí)候。
烤茄子
茄子大到盤(pán)子都裝不下了。茄子肉上鋪上厚厚一層蒜泥，再撒點(diǎn)蔥花香菜小米椒滋味很足，跟肉一起吃解膩功能滿分。
炸雞架
雞架的味道和五毛的雞角肉小串有點(diǎn)像，都是濃郁的醬香味。骨頭都被炸的酥脆了，肉卻還是嫩嫩的一點(diǎn)也不柴。越啃越有味，邊啃邊嗦溜手指頭哈哈！
純牛肉排
貨真價(jià)實(shí)的純牛肉排，鮮嫩的牛肉經(jīng)過(guò)腌制，裹著一小層面包糠下鍋炸，時(shí)間不長(zhǎng)不短，外面脆里面嫩，吃起來(lái)入味，絕一口秒殺外面那些面做的“牛排”“雞排”們。
牛油邊、羊油邊
在清真店牛羊肉才是主角。第一次吃牛油邊和羊油邊。切成片狀烤的，簡(jiǎn)單的刷上點(diǎn)油、醬料、孜然、芝麻就很好吃了。油邊吃的就是個(gè)肉香，厚實(shí)的肉感在嘴里爆開(kāi)，一點(diǎn)也不比普通油邊差。
吃貨琳的碎碎念
一撮孜然，一把辣椒，刷點(diǎn)油，翻翻面，燒烤就是這樣簡(jiǎn)單又無(wú)可替代的存在。
老板娘回族人，二十年前就是做燒烤的，經(jīng)歷的事多了所以格外看重食材的健康。每天自己去市場(chǎng)買(mǎi)菜、切肉、穿串，后廚沒(méi)有大工全是自己烤，堅(jiān)持不用亂七八糟的添加劑?；蛟S就是靠著這種“任性”在山南街周邊圈了很多粉，也養(yǎng)叼了大家的嘴。
從街邊搬到了胡同里，店里環(huán)境不算精致卻讓人自在舒服，來(lái)來(lái)往往都是熟客，晚上開(kāi)到12點(diǎn)。如果你也愛(ài)擼串，你肯定會(huì)跟我一樣愛(ài)上這個(gè)小店。
那些年跟著你一起擼串的人還在聯(lián)系么，反正我走丟了很多一起吃吃喝喝的朋友。珍惜當(dāng)下吧，約上眼前的好友，找一家你愛(ài)吃的燒烤店，不管生活怎樣平淡忙碌，在這里嘮嘮過(guò)去，聊聊現(xiàn)在，炭火縈繞的那一刻，你還是那個(gè)愛(ài)笑的少年。
Hash:0d81e706eb1aab648aef1bdd862f4bd917616899
聲明：此文由 鞍山美食地圖 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
遼寧旅游攻略必去景點(diǎn)！這些地方你都去過(guò)嗎？
遼寧好玩好看都在哪？不知道不用急，今天小編就為大家推薦遼寧旅游必去景點(diǎn)，快來(lái)了解一下吧！NO1千山風(fēng)景區(qū)位于遼寧省鞍山市的千山素有“東北明珠”之稱，是國(guó)家5A級(jí)景區(qū)。由近千座似蓮花的奇峰組成，自然風(fēng)光十分秀麗，古往今來(lái)一直是吸引眾多游人的人間勝境。NO2冰峪溝位于大連莊河的冰峪溝有“北國(guó)桂林”的美稱，是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家級(jí)森林公園。山美水美，峰回溪轉(zhuǎn)，可以在這里登山、漂流、垂釣，是親近自然的好
-
天津十大熱門(mén)旅游景區(qū)景點(diǎn)
1、盤(pán)山風(fēng)景區(qū)AAAAA盤(pán)山是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家5A級(jí)景區(qū)盤(pán)山，位于中國(guó)天津市北部薊縣境內(nèi),距天津120公里,西臨北京僅90公里,素稱“京東第一山”。盤(pán)山主峰掛月峰，海拔864.4米，如春筍破天而立，雄渾巍峨，峭拔壯麗。因秋夜山高月低，玉盤(pán)高懸峰顛，故名掛月峰。游人登峰遠(yuǎn)眺，晨可觀東海日出，夜可望京城燈火。峰下有云罩寺，唐代道宗大師建，因地臨絕頂，云掩霧罩，敕賜今名。主峰前有紫蓋峰，形如傘蓋
-
四川景點(diǎn)：你有去過(guò)隆昌石牌坊旅游區(qū)嗎？
隆昌石牌坊旅游區(qū)隆昌石牌坊旅游區(qū)由南關(guān)石牌坊古鎮(zhèn)、蓮峰公園、北關(guān)景區(qū)組成。南關(guān)石牌坊古鎮(zhèn)，面積60畝，于2005年投資1億元傾力打造，2006年10月1日正式對(duì)外營(yíng)運(yùn)。石牌坊古鎮(zhèn)以城南石牌坊景觀為中心，以千年古驛道為中軸線，“三橫三豎、六碑六牌”的布局自然而成，鎮(zhèn)內(nèi)有12座仿明清川南民居院落，臨街立面、四合院、亭、臺(tái)、樓、閣古樸端正，水景、燈飾設(shè)計(jì)古典靈氣，體現(xiàn)了“千年滄桑古驛道，立體史書(shū)石牌坊”
-
鞍山附近的旅游景點(diǎn)推薦春天「鞍山旅游必去十大景點(diǎn)」
鞍山附近的旅游景點(diǎn)推薦春天「鞍山旅游必去十大景點(diǎn)」 鞍山有哪些旅游主要景點(diǎn)？鞍山的景點(diǎn)帶老人去好玩嗎？離鞍山近的旅游景點(diǎn)鞍山旅游景點(diǎn)哪里好玩的地方鞍山周邊一日游有哪些好去處？鞍山旅游必去哪些景點(diǎn)？
-
馬鞍山附近的旅游景點(diǎn)「馬鞍山附近的旅游景點(diǎn)有哪些」
馬鞍山附近的旅游景點(diǎn)「馬鞍山附近的旅游景點(diǎn)有哪些」 馬鞍山有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？打卡馬鞍山，可以去哪里游玩呢？你可以推薦嗎？馬鞍山有哪些著名的旅游景點(diǎn)？馬鞍山附近的自駕游景點(diǎn)有哪些？
-
鞍山附近晚上哪里好玩的地方 鞍山半夜哪好玩
鞍山附近晚上哪里好玩的地方 鞍山半夜哪好玩 1. 鞍山半夜哪好玩2. 鞍山晚上哪有好玩的地方3. 鞍山晚上玩的地方4. 馬鞍山夜晚哪里好玩5. 馬鞍山夜里哪有玩的6. 鞍山晚上有什么玩的7. 鞍山晚上去哪玩比較好8. 鞍山晚上好玩的地方有哪些9. 鞍山夜晚哪里好玩10. 鞍山晚上溜達(dá)的地方
-
鞍山千山旅游景點(diǎn)路線(鞍山千山游覽路線)
鞍山千山旅游景點(diǎn)路線(鞍山千山游覽路線) 鞍山千山風(fēng)景區(qū)登山攻略 最佳旅游時(shí)節(jié)是什么時(shí)候鞍山千山風(fēng)景區(qū)好玩嗎 自駕游交通路線+索道票價(jià)去鞍山的千山旅游兩天，要具體的旅游線路鞍山旅游景點(diǎn)哪里好玩的地方鞍山千山的游玩攻略：初次爬千山規(guī)劃怎么爬？鞍山站到千山風(fēng)景區(qū)公交怎么坐
-
馬鞍山大青山旅游攻略「馬鞍山大青山風(fēng)景區(qū)旅游攻略」
馬鞍山大青山旅游攻略「馬鞍山大青山風(fēng)景區(qū)旅游攻略」 馬鞍山有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？馬鞍山有什么景點(diǎn)鋼城——馬鞍山，它有哪些踏青的小眾景點(diǎn)？
-
岫巖三塊石旅游景點(diǎn)介紹(鞍山岫巖十大旅游景點(diǎn))
岫巖三塊石旅游景點(diǎn)介紹(鞍山岫巖十大旅游景點(diǎn)) 遼寧岫巖有什么好玩的撫順三塊石好玩嗎？都有什么呀玩的三塊石國(guó)家森林公園門(mén)票多少錢(qián)岫巖景點(diǎn)岫巖有什么好玩的地方
-
馬鞍山十八彎旅游攻略圖「馬鞍山十八彎旅游攻略圖片」
馬鞍山十八彎旅游攻略圖「馬鞍山十八彎旅游攻略圖片」 九華山旅游攻略山路十八彎在什么地方？這種旅游攻略的圖片怎么弄啊
-
