大理南澗無量山，民間跳菜藝術(shù)之鄉(xiāng)，綻放在茶園中的冬櫻花
南澗彝族自治縣位于云南省西部，大理白族自治州南端，地處大理、臨滄、普洱的結(jié)合部。南澗縣東接彌渡縣，南毗景東縣，西望鳳慶縣，北界巍山縣。南澗縣旅游資源以自然景觀和人文景觀為主。
云南大理州南澗縣無量鎮(zhèn)德安村境內(nèi)無量山櫻花谷，海拔2100多米，面積約2000畝，被稱作“春天最早到達(dá)的地方”。每年11月底至12月初，無量山一片暖暖的春意，間植在茶園中的冬櫻花競(jìng)相開放，鮮艷的粉紅色，搭配上蔚藍(lán)的天空，純粹的白云，青山碧水，令人無限神往。燦若云霞的冬櫻綻放，將整片山谷裝點(diǎn)得如詩如畫。
金庸的武俠小說《天龍八部》中，段譽(yù)和鐘靈的相遇是在一片美得令人窒息，花香襲人的花谷中發(fā)生的，據(jù)說就是無量山櫻花谷。無量山谷的櫻花花期僅有一個(gè)月不到的時(shí)間，抓緊時(shí)間，帶著你愛的人去赴一場(chǎng)浪漫的櫻花之旅吧。
南澗還是“中國(guó)民間跳菜藝術(shù)之鄉(xiāng)”。跳菜起源于南澗無量山、哀牢山一帶的彝族村落。彝族人生性粗狂豪放，跳菜將這種生活的喜氣與民族的特性表現(xiàn)得淋漓盡致。最好吃的菜是跳出來的，以歌舞伴餐上菜具有悠久的歷史，千百年來，不論婚喪嫁娶還是年節(jié)慶典，逢喜事以之助興，遇喪事用其化悲。一場(chǎng)場(chǎng)鄉(xiāng)間宴席，從最初感恩食物與收獲，到如今相聚慶典，彝家人在歡快享受美食的同時(shí)，也開啟了一場(chǎng)視覺的盛宴。
南澗縣東部有一個(gè)古鎮(zhèn)，明清時(shí)期稱“文虎鎮(zhèn)”，民國(guó)時(shí)期稱“蒙樂鎮(zhèn)”。因當(dāng)?shù)胤晔倩?、猴日趕集，故新中國(guó)成立后改名為“虎街”?；⒔质侵袊?guó)南方絲綢之路和茶馬古道的重要驛站和古鎮(zhèn)之一。據(jù)說這里建筑用的材料都是取自當(dāng)?shù)?a href='/shanshang/' target=_blank>山上的樹化石。
南澗還有很多出名的特產(chǎn)，像核桃、茶葉、無量山烏骨雞、油淋干巴等。保存完好的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)原始植被等諸多因素造就了南澗的宜茶環(huán)境，南澗人民世代種茶、制茶。最出名的還要算蜂蜜核桃了。蜂蜜沾核桃，沒有核桃皮的苦澀味，只留下仁的油脂香味，加上外面一層土蜂蜜。
南澗核桃，生態(tài)種植，施農(nóng)家肥，自然成熟抖落，不泡藥，不水洗，人工去皮，自然晾干，真正做到無污染零添加無農(nóng)殘。再經(jīng)過一道道生產(chǎn)工序，去殼、剝皮、浸泡蜂蜜、烘烤，就出來了讓人口水直流的蜂蜜核桃。
來大理，呆膩了古城，看厭了洱海，不防在這美好的秋冬之季，到南澗走走，看最美的櫻花，品最甜的核桃。
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