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中國花燈之鄉(xiāng)——彌渡

如果你做過大理開往昆明方向的文化旅游專列“金花號(hào)”綠皮車的話,一定為被12節(jié)發(fā)布宣傳大理12個(gè)縣市的文化車廂所吸引,我在上高中的時(shí)候,就經(jīng)常坐這一趟車,其中對(duì)彌渡車廂的宣傳語印象尤為深刻,“到了彌渡,不想媳婦”,大家心里應(yīng)該和當(dāng)時(shí)的我一樣想問“一萬個(gè)為什么”,后來才知道這是對(duì)彌渡富庶與美麗的最好詮釋,也是對(duì)彌渡女性優(yōu)秀的最好褒獎(jiǎng)。一來,彌渡物阜民豐,富庶美麗,這是不想媳婦(家)的物質(zhì)基礎(chǔ);二來,彌渡美食眾多,民以食為天,美食對(duì)人的誘惑難以言表;三來,彌渡女性溫柔賢惠,心靈手巧,歷來值得稱贊。對(duì)于這個(gè)美麗而神奇的地方,今天我就從以下幾個(gè)方面來帶大家了解。

小河淌水的故鄉(xiāng)彌渡壩子到了彌渡,不想媳婦

一,花燈之鄉(xiāng)、民歌之鄉(xiāng)。彌渡是聞名全國的花燈之鄉(xiāng)和民歌之鄉(xiāng),花燈名曲《彌渡山歌》、《繡荷包》、《十大姐》,被譽(yù)為東方小夜曲的民歌《小河淌水》出自彌渡,因此,彌渡也被稱為“小橋淌水的故鄉(xiāng)”。2010年云南彌渡縣的彌渡民歌,入選第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。彌渡花燈又叫“跳花燈”,是漢族民間傳統(tǒng)的娛樂活動(dòng)過去上元節(jié)時(shí),人們載歌載舞“鬧元宵”,男女手持巾、扇雙雙起舞,踏歌和樂,稱為“跳花燈”。近現(xiàn)代花燈不止限于歌舞形式,并已發(fā)展成為一種劇種。演出時(shí),手持折扇和手帕,靈活運(yùn)用各種步伐、手勢(shì)及耍扇、耍帕的技法,形成清新活潑的藝術(shù)特色。在彌渡流傳著一句俗語:“十個(gè)彌渡人,九個(gè)會(huì)唱燈”,足見花燈在彌渡人民娛樂生活中的無與倫比的地位。

彌渡花燈

二,彌渡美食。彌渡酸腌菜、彌渡卷蹄、彌渡黃粉皮、彌渡紅曲米、密祉豆腐宴獨(dú)具特色。卷蹄是云南少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食,素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當(dāng)?shù)馗髯迦嗣竦南矏?。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名,故又稱“彌渡卷蹄”。卷蹄并不是豬蹄,而是一種形狀像豬蹄的腌制肉食品,在以前彌渡卷蹄大多數(shù)人就是當(dāng)作涼品來吃,這也是彌渡卷蹄出名的一個(gè)原因。但現(xiàn)在也會(huì)有人? ??彌渡卷蹄拿來加以其它烹飪方式食用,也非常好吃。密祉一年一度的正月十五花燈節(jié),在吃上還有一絕,那就是農(nóng)家樂豆腐宴”。游人沿著文盛街,踏著引馬石,一邊觀賞古街建筑,一邊游覽小河淌水邊上的珍珠泉,然后再到農(nóng)家小院聽當(dāng)?shù)鼗粜颍穱L“豆腐宴”八大碗:一碗豆?jié){、一碗豆花、一碗油炸豆腐、一碗豆腐肉圓子、一碗麻婆豆腐、一碗荷花豆腐、一碗毛豆腐大蒜,再加一碗野芭子黑肉雞,真是別有情趣。

彌渡卷蹄彌渡酸腌菜豆腐宴

三,彌渡溫泉。彌渡的溫泉在大理一帶地區(qū)較為有名,附近縣市的居民每到周末、放假的時(shí)候,都喜歡帶著家人來彌渡泡泡溫泉,休閑放松,共享親子之樂。彌渡縣白總旗溫泉流量大,水溫65℃左右,有益礦物質(zhì)豐富,用地范圍山體高程1789.5米;火龍廟溫泉水溫高且水中富含十余種有益人體的礦物質(zhì)成分,有三個(gè)溫泉熱水池,每小時(shí)的溫泉出水量可達(dá)27.5噸,初始水溫可達(dá)76℃,溫泉水屬中性軟水,PH值為7.45。

四,最后,值得一提的就是彌渡的特色農(nóng)產(chǎn)品。彌渡境內(nèi)土壤肥沃,氣候溫和,日照、雨水充足,霜期短,適合多種植物生長,農(nóng)業(yè)耕種自然條件得天獨(dú)厚,生物資源豐富。境內(nèi)有林地146.24.萬畝,有云南山茶、大樹杜鵑、云南梧桐等10余種珍稀植物;有天麻、牛黃、細(xì)辛等286種中藥材;盛產(chǎn)大蒜、芋頭、香酥梨、南瓜等果菜共150多個(gè)品種。其中彌渡的白皮大蒜最為出名,彌渡農(nóng)民素有種大蒜的傳統(tǒng),所產(chǎn)大蒜個(gè)頭肥大、蒜素含量高于平原地區(qū)3倍多,備受國內(nèi)外市場(chǎng)青睞。

彌渡,東與祥云、南華縣接壤,南與景東、南澗縣毗鄰,西靠巍山縣,北連大理市。東距省會(huì)昆明320公里,北離州府下關(guān)61公里,南距漫灣電站144公里。是紅河發(fā)源地之一和瀾滄江中游經(jīng)濟(jì)帶的腹帶,古稱“六詔咽喉”,真的是一個(gè)一個(gè)令人神往的“烏托邦”,大家喜歡花燈與美食的話,不如再來大理旅游之際借道彌渡,一品“到了彌渡,不想媳婦”的神韻。

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