東川車厘子經(jīng)六年試種成功，美食街上市
唐啟榮
櫻桃好吃樹難栽，不下苦功花只開，落花繽紛果不存，香消玉隕白投錢。這句話說明了櫻桃很難栽種，但比它更難種的是車厘子，可是，東川人用“頭頂青天，腳踏云海；胸懷祖國，放眼世界。”的銅都精神，用六年時間，歷盡千辛萬苦，終于試種成功了車厘子。
車厘子，即歐洲甜櫻桃，系140年前從美國傳入中國，落戶我國北方山東煙臺，近年發(fā)展到遼寧、陜西、四川、山西、云南、北京等地。云南近十年來有人引種，大多數(shù)均因北果南移，沒選育出適合本地的品種，沒琢磨出一套適應本地氣候的管理技術(shù)而宣告失敗，至今成規(guī)?；呢S產(chǎn)的種植園極少。
2013年12月，東川紅土地鎮(zhèn)村民蔣厚明從山東引入2000顆在紅土鎮(zhèn)試種，因照搬了北方的管理模式和品種的問題，前四年基本沒效果，只開花不留果。2016年至今，他先后到多次到各省車厘子主產(chǎn)區(qū)考察學習，只要一聽到云南有成片種車厘子的地方，他都趕去考察交流學習。2016年5月，他到了大理洱源印象林果莊園，看到正上色的車厘子滿園鮮艷，讓他驚喜過望，堅定了在紅土地種植車厘子的決心和信心！和莊園董事長應建華幾次交流，雙方達成共享技術(shù)成果和種質(zhì)資源的合作協(xié)議，回來后在昆明市尋甸縣倘甸鎮(zhèn)和昆明市西山區(qū)同時各建了42畝種植園，并注冊了云南天道農(nóng)業(yè)發(fā)展公司和昆明夢奇農(nóng)業(yè)科技公司。同時，利用各地學來的知識，對紅土地的老果園也深入細致展開改良和技術(shù)措施。2018年紅土地的果園終于開始試掛果，2019年成品果已達到三噸。
蔣厚明說，東川紅土地具備得天獨厚的氣候優(yōu)勢，高海拔地區(qū)，晝夜溫差大，日照時間長，能積累更多的糖份、營養(yǎng)物質(zhì)、風味物質(zhì)，口感酸甜香具備，可溶性物質(zhì)和糖度達25~32、北方的有13~18、四川有15~22。
他認為，小苗定植后三年畝產(chǎn)150公斤，五年豐產(chǎn)達600公斤，之后每年畝產(chǎn)800~1o00公斤，壽命20~25年。東川的明年以后畝產(chǎn)量能達到5oo公斤，因為是喬化品種，年限只有30年。
車厘子從? ??東移到西南地區(qū)，屬北果南移，冬天冷休眠量是個關(guān)鍵因素，全世界2o0來個品種，中國30來個品種，大多數(shù)品種都因冷休眠量大而南方冬天不夠冷的緣故不適于種植，故須選擇高海拔冷涼氣侯，并選育合適氣候特點的品種。他們選育出了4個適應1900米~2700米的品種，還有兩個1200米~19o0米都能豐產(chǎn)的需冷量低的品種。能適應低西南低海拔的兩個品種，在炎熱的南非都行。它有中國櫻桃四五個大，能和昆明周邊中國櫻桃一起上市，硬脆甜，耐儲運，貨架期長，競爭優(yōu)勢很好。
蔣厚明說，如果進一步實驗，可能低于12oo米的地方都能行。它冷休眠7.2度以下只需100小時。其它品種要700~14o0小時。很多人認為它能豐產(chǎn)的地區(qū)應該是熱地方，是不正確的。大多數(shù)落葉果樹都需要冷休眠。
據(jù)介紹，吃過東川紅土地車厘子市民，普遍認為果香甜度濃郁，有別于進口的偏膩甜，中國北方的酸淡，顯得酸甜可口，有香味和脆爽。許多外省的游客，直接購買發(fā)回老家。
據(jù)了解，中國出產(chǎn)的車厘子，全國人民人均能分到三四個，市場空缺十分巨大。中國每年從智利、美國進口車厘子60萬噸?？梢姲l(fā)展空間巨大，市場飽和度漫長。路茫長其修遠兮，吾將上下而求索。
“只要肯干，就能出好產(chǎn)品；只要有產(chǎn)品，就能通過加工業(yè)、旅游業(yè)推動地方產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)濟發(fā)展?！笔Y厚明對東川紅土地的車厘子充滿了信心和激情。
蔣厚明從小在紅土地干農(nóng)活長大，只上了初中，從小就喜歡折騰，種過藏紅花，黨參、草紅花，在紅泥里刨洋芋、種玉米雜糧?？?，讓他鍛煉了毅力。他篤定人間正道是絕桑的理念，踏入建筑業(yè)，逐步起家后又抱負濃厚的農(nóng)業(yè)情懷，投入紅土鎮(zhèn)種植園。他失意、彷徨過，但更多的還是執(zhí)著和奮斗，夜以繼日，四處奔波，資金短缺，唯一沒變過的就是去發(fā)掘優(yōu)良品種和學習。
讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數(shù)，閱人無數(shù)萬如名師指路，名師指路不如貴人相助，貴人相助不如自己開悟，閉門造車不如踏破鐵鞋、絞盡腦汁融匯貫通綜合施治。取長補短、勤能補拙，在歷練、學習、觀察與思考、踐行與創(chuàng)新突破的路上，我們團隊掌握了云南車厘子豐產(chǎn)的改造大自然的技術(shù)。鳳凰涅槃，浴火重生，期待朝陽產(chǎn)業(yè)車厘子種植能惠及更多的有農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想的實干家“冒險家”一起推手共行。也結(jié)合國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興建設(shè)的逐年興起，把脈大趨勢，走好大道路，創(chuàng)造大財富，造福大農(nóng)村。把綠水青山變成綠水入青山，優(yōu)果滿枝頭，才最具實戰(zhàn)意義和發(fā)展價值。
沒有比人更高的技術(shù)，沒有比人更高的山峰? ??沒有比腳更長的路，一切源于行動和努力，選擇和堅持。
這是蔣厚明通過多年積累的經(jīng)驗，也是東川紅土地車厘子種植成功的法寶之一。希望能讓更多的業(yè)主借鑒，讓東川圍繞綠水清山，發(fā)展起更多的產(chǎn)業(yè)。
為了回饋東川市民，紅土地車厘子今日在美食街上市，價格由120降為100元一公斤。
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