到四川康定必吃的12道特色美食
康巴牛肉
康巴牛肉肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，色澤艷麗油潤(rùn)，麻辣入味，醇香厚重，越嚼越是滋味，十分具有風(fēng)味。
焦窩子油糕色澤金黃，香味四溢，外酥里軟，里面的餡料柔潤(rùn)甜美，吃起來(lái)有滋有味，是街頭常見的風(fēng)味小吃。
康定涼粉色澤淡黃，口感潤(rùn)滑勁道，加入醬汁，紅艷油亮，味道濃厚，滋味醇美，麻辣鮮香甚是誘人。
炒奶渣
炒奶渣是藏族的特色美食，香味濃郁，口感細(xì)膩。味道酸甜可口，滋味絕佳，深受男女老少的喜愛。
到藏族地區(qū)，一定要嘗嘗酥油茶，那獨(dú)特的口感和風(fēng)味，一定會(huì)讓你印象深刻。酥油茶展現(xiàn)了藏族人獨(dú)特的飲食文化，十分值得品味。
酥油餅
酥油餅是用酥油和面粉制作而成的，外表焦香酥脆，口感豐富，甜而不膩，頗具風(fēng)味。
糌粑是用青稞制作而成的，吃法獨(dú)特，別具風(fēng)味，到康定可以嘗一嘗這道藏族美食。
牦牛肉干色澤濃郁，肉質(zhì)緊實(shí)，野味十足。吃起來(lái)勁道獨(dú)特，十分具有嚼勁。牦牛肉干味道醇美，獨(dú)具風(fēng)味，讓人越嚼越有滋味。
酥油果子
酥油果子是一道油炸小吃，外觀獨(dú)特，香酥脆口，甜味十足，吃起來(lái)給人滿滿的幸福感。
藏式包子
藏式包子是當(dāng)?shù)鬲?dú)特的美食，采用牦牛肉或羊肉作為餡料。蒸熟的包子口感松軟，餡料豐富，滋味鮮美。吃的時(shí)候搭配上骨頭高湯，營(yíng)養(yǎng)味美，別是一番滋味。
魔芋燒雞香辣醇厚，口感豐富，食材鮮嫩入味，吃起來(lái)美味可口，別具滋味，讓人越吃越過(guò)癮。
康定鍋盔
康定鍋盔采用傳統(tǒng)工藝制作而成，外酥里軟，滋味悠長(zhǎng)。看似不起眼，吃起來(lái)卻別具風(fēng)味，讓人回味無(wú)窮。
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