舌尖上的美食:探訪老字號(hào)美食街云南南路,吃遍一條街!
世間一切的遇見,都自有天意
民以食為天,無論是在繁華熱鬧的都是還是在平靜安寧的小鎮(zhèn),美食總是少不了的。在魔都上海更是少不了美食的存在。無數(shù)的美食街聲名在外,吸引了眾多食客的到來。云南南路美食街就是上海老牌的美食街之一。
云南南路美食街
“步入云南路,口福,口福,淌下口水無數(shù)”是食客們對(duì)于云南南路美食街的贊譽(yù)。云南南路位于市中心的黃浦區(qū),南起金陵路,北至延安東路,全長(zhǎng)250米。早在上個(gè)世紀(jì),它就已經(jīng)享有盛譽(yù)。匯聚了小金陵鹽水鴨、紹興白斬雞、鮮得來排骨年糕等名小吃、上海特色小吃于一街。不管是老上海人還是外來的游客,來云南南路一次就會(huì)念念不忘。
阿寶豬排
在云南南路,沒有人不知道阿寶豬排,它是這里名副其實(shí)的網(wǎng)紅店。上過電視也上過新聞。想吃阿寶豬排,左邊拿牌,右邊排隊(duì),從開門營(yíng)業(yè)到晚上關(guān)門,從來不缺排隊(duì)的人。
店面不大,一樓就是炸豬排的地方,看著厚實(shí)的豬排在油鍋中變成金黃色,聽著滋啦滋啦的聲響,吃一口雖然有些燙嘴,卻是外焦里嫩,口感剛剛好。
店里還有專門的調(diào)味料。食客可以根據(jù)自己的口味來加,一定要趁熱吃哦~
地址:上海市黃浦區(qū)云南南路95號(hào)
小金陵鹽水鴨也算是云南南路的老字號(hào)了,每次排隊(duì)的人也是相當(dāng)多的。很多老上海都會(huì)來這里買上一份招牌的鹽水鴨,還是記憶里的味道。
這家的鹽水鴨皮白肉嫩,肥而不膩,香鮮味美,膻味處理的恰到好處。香嫩酥的口感絕對(duì)讓你欲罷不能。
地址:上海市黃浦區(qū)云南南路55號(hào)
鮮得來排骨年糕
只要說到云南南路的排骨年糕,鮮得來絕對(duì)是首選。這是一家國營(yíng)老店,深受上海人的喜愛。初初聽起來以為是用豬排骨炒年糕,等到端上桌的時(shí)候,著實(shí)被驚艷了一把。
這家排骨年糕甜而不膩,軟硬適中,蘸著獨(dú)家的辣醬油,口感軟糯,是一道不可錯(cuò)過的美食。
很久以前|只是家串店
在美食街,擼串絕對(duì)是最受歡迎的,這可是一年四季都適合的活動(dòng)。云南南路的這家串店也是美食街的人氣王。每天都會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
每種烤串都各具特色,光是烤翅就有超辣、奧爾良、芝士等口味,很受食客的歡迎。這里還會(huì)經(jīng)常舉辦一些有趣的小活動(dòng),如果想要來擼串,一定要早點(diǎn)來哦~
地址:上海市黃浦區(qū)云南南路180號(hào)
隨著眾多時(shí)髦美食街的興起,如云南南路美食街一樣的老牌美食街漸漸冷淡下來,改造后的云南南路雖然不及曾經(jīng)的熱鬧喧囂,但是從前的味道還在,美食的魅力也不會(huì)消失。
等的辛苦,卻從不辜負(fù)
本文由魔都生活錄發(fā)布,2017年11月28日
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