重慶璧山：超96%餐飲企業(yè)復(fù)業(yè) 大街小巷逐漸恢復(fù)“煙火氣”
隨著疫情形勢日益趨于平穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)社會逐步“復(fù)蘇”，在做好疫情防控的前提下，近日，重慶市璧山區(qū)不少餐館陸續(xù)開放堂食，來鳳魚、璧山兔、火鍋、小面、燒烤，這些市民生活中必不可少的美食“回歸”，大街小巷開始熱鬧起來，往日熟悉的“煙火氣”也逐漸恢復(fù)。
來自璧山區(qū)商務(wù)委的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全區(qū)餐飲企業(yè)復(fù)業(yè)3959家，復(fù)業(yè)率96%，全區(qū)限額以上餐飲企業(yè)復(fù)業(yè)97家，復(fù)業(yè)率96.2%。
3月21日中午12時，正值用餐高峰，在南門唐城一家來鳳魚店內(nèi)，陸續(xù)有顧客前來就餐。
麻辣鮮香的來鳳魚撩人味蕾
“雖然你們這家店我們是第一次來，但是味道確實不錯?！苯Y(jié)賬時，顧客唐先生向門店負(fù)責(zé)人說道。
唐先生一家來自北碚，趁著周末天氣好，女兒女婿又有時間，一家老少選擇就近“一日游”?！拔覀儊磉^璧山很多次了，每次來都一定要吃一頓來鳳魚，你別說，時間久了不吃還真的挺想念這個味道。”唐先生說，這是疫情發(fā)生以來全家人第一次外出就餐，換個口味，換個環(huán)境，心情也大不一樣。
記者在店內(nèi)看到，來就餐的客人當(dāng)中大多是外地游客，其中的多數(shù)客人還會選擇將未吃完的來鳳魚底料打包帶走，踐行文明用餐、光盤行動。
麻辣鮮香的來鳳魚撩人味蕾
“周末的客流量明顯增多，比預(yù)期要好。”該門店經(jīng)理譚茜告訴記者，自3月17日恢復(fù)堂食以來，客流量每天都有增長，這個周末是恢復(fù)堂食以來的第一個周末，全天接待量從最初的十幾桌已經(jīng)增加到五十幾桌，營業(yè)額恢復(fù)了五成，她也相信，隨著疫情形勢好轉(zhuǎn)，生意一定會旺起來。
璧山人離不開火鍋，在告別美食一個多月以后，走進(jìn)火鍋店，涮一盤毛肚、鴨腸，以解相思之苦，是多數(shù)璧山人的“首選”。
傍晚6點半，位于俊豪中央大街的一家火鍋店迎來了一天中最繁忙的時段，店內(nèi)座無虛席，一桌桌熱氣騰騰的火鍋散發(fā)出誘人的香氣，大家在談笑間享受著久違的相聚和美食。
火鍋館內(nèi)座無虛席
經(jīng)過測量體溫、登記信息、消毒等一系列程序后，市民向雷和家人找到預(yù)訂好的位置坐下，拿出手機(jī)掃碼點餐。
不一會兒，紅白相間的“鴛鴦鍋”端上來了，酥肉、鮮椒牛肉、毛肚、鴨腸、土豆片等十多個菜品相繼上桌，一家人摘下口罩，大快朵頤。
“終于盼到火鍋店開門了，宅在家的這一個多月，最想的就是這個味 ?！毕蚶渍f，以前平均每周都要吃一次火鍋，疫情期間，自己也會買些食材在家煮，味道始終要差一些，即使訂外賣，同樣的鍋底和食材，但總感覺在家里吃缺少了點氛圍，得知火鍋店恢復(fù)堂食，他提前一天就預(yù)訂了位置，帶著父母出來解解饞。
向雷一家吃著火鍋，有說有笑
該火鍋館運(yùn)營負(fù)責(zé)人何揚(yáng)凡告訴記者，近幾日店內(nèi)生意逐漸向好，晚上用餐翻臺率可達(dá)到近一倍，另外，還有不少市民選擇線上訂餐，每天大概能接70至80單，采取線上線下相結(jié)合的方式，一定程度減少了疫情帶來的損失。
餐飲行業(yè)提供的是面對面的服務(wù)，確保安全有序最關(guān)鍵。記者走訪發(fā)現(xiàn)，恢復(fù)堂食的餐飲門店除了科學(xué)做好防控，還采取了控客流、隔間距、用公筷以及“無接觸點餐”等措施，用細(xì)致周到的服務(wù)，為市民打造安心、放心的消費(fèi)環(huán)境。
為了提振市民消費(fèi)信心，璧山還采取了多項措施推動餐飲業(yè)早日步入正軌。近日，多名區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭，自掏腰包，帶頭“下館子”，以實際行動支持餐飲消費(fèi)，幫助餐飲業(yè)有序盡快復(fù)業(yè)。璧山區(qū)商務(wù)委推出“我和春天有個約會”主題消費(fèi)活動，倡議全區(qū)市民“走出去”，開展吃一次小面、涮一次火鍋、做一回美容美發(fā)、夠一批扶貧產(chǎn)品、品一頓美味佳肴等“十個一”活動，加快恢復(fù)市場活力，讓消費(fèi)“火起來”。
（作者： 黃瑞 曾清龍）
（作者單位： 璧山區(qū)融媒體中心 ）
Hash:f57434f2f9e6a42106a7e60c9e8ac9940b3fa02e
聲明：此文由 視界網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
置頂 十一假期出行價格開始跳水，去哪些地方旅游更便宜
“十一”假期已進(jìn)入第三天，根據(jù)去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，10月2日～5日的熱門目的地機(jī)票價格較10月1日均有較大幅度降價，上海-深圳出現(xiàn)百元“白菜價”機(jī)票。另一方面，京郊游等短途周邊游火爆，房車、露營等新玩法受歡迎，部分京郊民宿已經(jīng)售罄。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2021年“十一”假期熱門航線依然以一線大城市為主，TOP10包括：北京-成都、成都-北京、廣州-上海、上海-成都、深圳-北京、深圳-上海、上海-廣州、
-
京都三千院，日式紫陽花，不能錯過的日本旅行攻略
夏天到了，來日本旅行的游客們，最愛的觀賞場所，還屬紫陽花海，一片片紫色粉色堆簇而成的海洋里面，蕩漾彌漫著花香陣陣。所謂“京都三千院，日式紫陽花”，真的是名不虛言。天朗氣清，最棒的是恰逢一場不期而遇的陣雨。撐著小傘獨行，有著幾分優(yōu)雅的觀賞心境。京都里面，坐擁著各種古老的層層院落。用來遠(yuǎn)眺，或者欣賞風(fēng)景，都是不錯的選擇。不僅是紫陽花美，就連紫陽花延伸出來的小飾品，也是極美。宛若心的現(xiàn)狀，精致小巧。根據(jù)
-
重慶游輪三峽 重慶游輪三峽價格
重慶游輪三峽 重慶游輪三峽價格 1. 重慶游輪三峽價格2. 三峽至重慶游輪價格3. 三峽游輪 價格4. 重慶輪船游三峽多少錢5. 重慶游輪三峽游6. 重慶到三峽豪華游輪船票多少錢7. 重慶豪華游輪三峽游8. 重慶三峽豪華游輪價格9. 重慶游三峽游輪票價格10. 重慶長江三峽游輪旅游價格
-
重慶酒店行業(yè)前五十名？
重慶大酒店很多 、五星際酒店如：喜來登酒店 艾美酒店 天來酒店 萬豪酒店 洲際酒店 君豪飯店 奧維國際酒店 典雅戴斯國際大酒店 金源飯店 等等.... 這些酒店都是很不錯的， 順便給你推薦幾家好的婚慶公司！雅典娜婚慶 、 東亞 艾米 臺北羅亞 等等...這些都是重慶很不錯婚慶公司。希望可以幫到你哈！
-
重慶渝北十里荷花走廊海拔多少？
海拔約1000米左右據(jù)了解，重慶市渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)十里荷花走廊占地面積1500余畝，被認(rèn)定為重慶市2019年休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。這里有大紅袍、大灑錦、圣火、卓越等15種荷花品種，是重慶主城近郊賞荷的好去處。由于茨竹鎮(zhèn)海拔在388—1460米之間，具有“山高林密、空氣清新”的特點，在十里荷廊，不僅可以信步賞花，還能感受來自山間涼風(fēng)的輕撫。北碚區(qū) 縉云山縉云山位于北碚嘉陵江畔，海拔接近1000米。南川 金佛山金佛山位于重慶南川區(qū)三泉鎮(zhèn)境內(nèi)，因景區(qū)山體似臥佛，且在陽光照射下熠熠奪目而得名。
-
如何查詢重慶景點天氣預(yù)報 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報
如何查詢重慶景點天氣預(yù)報 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報 1. 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報2. 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報今天3. 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報查詢4. 重慶市景區(qū)天氣預(yù)報(2021-03-28)5. 重慶市旅游氣象預(yù)報6. 重慶風(fēng)景區(qū)天氣預(yù)報一周天氣7. 重慶周邊景點天氣預(yù)報8. 重慶旅游景區(qū)天氣
-
重慶萬州市區(qū)有什么好玩的地方嗎 重慶市萬州區(qū)哪里好玩
重慶萬州市區(qū)有什么好玩的地方嗎 重慶市萬州區(qū)哪里好玩 1. 重慶市萬州區(qū)哪里好玩2. 萬州市內(nèi)哪好玩3. 重慶市萬州區(qū)哪里好玩一日游4. 重慶市萬州區(qū)好玩的地方5. 重慶市萬州區(qū)哪里好玩兒6. 重慶市萬州區(qū)有什么好玩的7. 重慶市萬州區(qū)周邊有什么好玩的8. 重慶萬州哪里好耍9. 重慶萬州附近哪里好玩
-
重慶到成都沿途好耍的景點有沒有 重慶到成都有哪些景點推薦
重慶到成都沿途好耍的景點有沒有 重慶到成都有哪些景點推薦 1. 重慶到成都有哪些景點推薦2. 重慶到成都有哪些景點推薦一個3. 成都到重慶路上有什么景點4. 成都重慶旅游必去景點5. 成都到重慶旅游攻略景點必去6. 成都到重慶周邊景點7. 重慶到成都有什么景點
-
重慶鬧江湖景點 重慶鬧江湖景點介紹
重慶鬧江湖景點 重慶鬧江湖景點介紹 1. 重慶鬧江湖景點介紹2. 重慶鬧江湖景點介紹視頻3. 重慶特色江湖菜4. 重慶鬧江湖景區(qū)5. 重慶鬧江湖火鍋
-
從福州到重慶自駕游攻略 從福州到重慶自駕游攻略路線
從福州到重慶自駕游攻略 從福州到重慶自駕游攻略路線 1. 從福州到重慶自駕游攻略路線2. 重慶到福建自駕游旅游攻略3. 福州到重慶自駕途徑哪些城市4. 福州到重慶旅游攻略5. 福州到重慶自駕沿途攻略6. 重慶到福州路線圖7. 從福州到重慶自駕游攻略路線圖8. 福州到重慶開車路過的途徑9. 從福州到重慶自駕游攻略路線推薦10. 從福州到重慶自駕游攻略路線怎么走
-
