輕松游享美味！十大特色美食擦亮樂東旅游名片
人民網(wǎng)樂東9月28日電(枉源) 9月28日，由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省商務(wù)廳、樂東黎族自治縣人民政府主辦的2020海南國際旅游消費(fèi)年暨海南(樂東)旅游美食巡回展銷會在樂東黎族自治縣商業(yè)步行街隆重開幕?；顒又?，樂東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”等火熱出爐。
本屆展銷會上，2020海南(樂東)旅游美食大賽同期舉辦。來自樂東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)名廚高手們經(jīng)過一輪激烈、公正的現(xiàn)場比拼，經(jīng)大賽評審委員會各位業(yè)界烹飪大師們的評比，最后評選出“樂東旅游十大特色小吃”“樂東旅游十大特色菜”。
此外，在眾多參賽作品中，黃流老鴨的十八種創(chuàng)新特色吃法在大賽中大放異彩、香飄展銷會，“黃流老鴨十八吃”的美稱由此被觀展者和眾多媒體所津津樂道。所有參賽的黃流老鴨菜品，經(jīng)評比，由樂東尖峰溪香源農(nóng)莊的參賽作品-黃流相思老鴨奪得金獎，樂東利國四所老鴨店參賽作品-白斬老鴨奪得銀獎，樂東黃流楚留香餐館參賽作品-黃流老鴨甲魚湯奪得銅獎。
樂東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”的出爐，將大大提升樂東的旅游品位和美譽(yù)度，為傳承樂東民間美食工藝，挖掘樂東旅游文化，擦亮樂東旅游名片將起到積極的作用。
樂東旅游十大特色小吃：毛鉗、絕味脆皮地瓜、萬果黎家漢堡、鹿鳴西黎大雜燴、奶酪餅、淡堿水紅米粥、黎家野菜、南瓜酪、椰香反沙芋、炸粿肉。
樂東旅游十大特色菜：佛羅昌厚鵝、香薰小白魚、藥浴螞蟻雞、海蜇御青龍、油煎大英鯧、炸粉鱔、酥脆肉香蔞葉、眾星捧月、糯米酒雞湯、南瓜葉。
黃流老鴨十八吃：黃流老鴨飯、老鹽黃流老鴨、神仙人參黃流老鴨、醉香黃流老鴨、椰香冷吃黃流老鴨、八寶黃流老鴨、飄香黃流老鴨、金牌老鴨、白斬老鴨、黃流相思老鴨、陳記百果園干煸鴨、香脆稻草鴨、蟲草花玉菇老鴨湯、和福老鴨、蒜仔老鴨煲、鹽焗老鴨、黃流老鴨甲魚湯、土包鴨。
(圖片均由 主辦提供)
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