到文昌必吃的13大地道美食
文昌雞在國內(nèi)頗有盛名,到文昌旅游,怎能不在當?shù)貒L嘗這道菜肴。文昌雞已有四百多年的歷史,是海南的四大名菜之一。皮爽肉嫩,清甜鮮美,口感獨特,滋味讓人回味無窮。
烙餅
烙餅香味濃郁,外表酥脆,里面口感軟糯,蘸上酸甜醋一起食用,不僅中和掉烙餅的油膩,還讓整個口腔布滿了酸甜的滋味,十分開胃爽口。
抱羅粉是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色小食,爽滑的米粉加入瘦肉、花生、牛肉干、竹筍、酸菜、豆芽、辣椒、蔥花等,澆上高湯,那味道堪稱一絕,讓人欲罷不能,越吃越愛吃。
三角留
三角留口感潤滑爽口,里面餡料豐富,滋味獨特,可甜可咸,深受當?shù)厝讼矏邸?/p>
椰子飯是海南的特色美食,用糯米、椰肉、椰汁、雞肉等制作而成,口感軟糯,椰香味濃郁,味道獨特,風味獨具一格。
清涼補
清涼補在整個海南都深受歡迎,食材豐富,冰涼爽口,椰香味濃郁,滋味甜美,讓人稱贊不已。
清爽鮮美的雞肉配上香噴噴的白米飯,看似簡單,卻給味蕾帶來了前所未有的體驗,讓人食欲大增,百吃不膩。
糟粕醋
糟粕醋是民間的傳統(tǒng)小吃,味道酸辣可口,滋味獨特,十分開胃消食,讓人越吃越愛吃,根本停不下來。
粿仔
粿仔是用大米制作而成的,香甜滑潤,吃起來滋味獨特,潤滑爽口。在夏日里,加入冰塊,更加讓人神清氣爽,愛不釋手。
重興赤燒
赤燒是采用多道工序秘制而成的豬肉干,味道醇厚,肉質(zhì)緊實,十分富有嚼勁。赤燒有滋有味,讓人唇齒留香,回味無窮。
信封餅
信封餅因形似信封而得名,外表薄脆,口感獨特,且有團圓美滿的寓意。
椰奶黑
椰奶黑是將芋頭放入到椰奶中一起制作而成,芋香味與椰香味交融在一起,十分獨特誘人。甜而不膩,冰爽可口,讓人念念不忘。
甜薯袋
甜薯袋是一道街頭常見的風味小吃,油炸后香味四溢,十分誘人。外酥里糯,甜中帶咸,味道妙不可言。
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#特色美食#
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