合浦，這個(gè)神仙顏值的濱海小城該火了～
經(jīng)過(guò)三個(gè)半月的休漁期，和全國(guó)的濱海城市一樣，這座濱海小城最近也開(kāi)海了！
大螃蟹、大蝦、大魚(yú)、皮皮蝦、魷魚(yú)……滿載而歸的漁船，意味著來(lái)到這里的人們又可以實(shí)現(xiàn)海鮮自由了！
提到廣西的濱海城市，很多人會(huì)想到北海、防城港和欽州，但在北海有一個(gè)低調(diào)的濱海小城。
它作為千年的郡治中心，有著久遠(yuǎn)的歷史，是古代溝通海外、貫通中原而扼水路交通之咽喉的地位。
這里是古代嶺南地區(qū)的政治中心、經(jīng)濟(jì)中心，也是文化交流中心。經(jīng)由漢代海上絲綢之路揚(yáng)名海外，成為最早與東南亞進(jìn)行海外貿(mào)易的連接口之一，是漢代海上絲綢之路最繁榮的始發(fā)港和重要節(jié)點(diǎn)之一。
這里就是中國(guó)南珠之鄉(xiāng)——北海合浦。
▲ 采珠人出海采珠
▲ 風(fēng)門(mén)嶺水庫(kù) 圖/李曉華攝影
這里地處廣西南端，毗鄰北部灣，不僅盛產(chǎn)珍珠，更孕育了無(wú)數(shù)秀麗的風(fēng)景，有被譽(yù)為“海上森林”的紅樹(shù)林，有厚重的歷史漢代文化博物館，有受客家文化影響的土樓圍屋，以及廣西南部寶塔之冠文昌塔……數(shù)不盡的名勝古跡，星羅棋布的自然風(fēng)光，只有深入其中，才能一探究竟。
▲ 紅林舟影 圖/徐紹榮攝影
今天文旅君就帶大家走進(jìn)合浦，在南珠古郡，“海上絲綢之路”的起點(diǎn)，歷史人文與奇山異水輝映之? ??，探尋更多意外之趣。
Content ·打卡合浦
01/奇山異水，神仙顏值圈粉無(wú)數(shù)
02/豐厚人文，歷史滋養(yǎng)強(qiáng)勢(shì)營(yíng)業(yè)
01
奇山異水，神仙顏值圈粉無(wú)數(shù)
▲ 七星島——水鳥(niǎo)的天堂 圖/徐紹榮攝影
或許你不知道，合浦這座城市大概是用山水釀成的。
這里的山?jīng)]有很高水沒(méi)有很深，島也沒(méi)有很大，卻呈現(xiàn)出了別具一格的山水格局。
而往往能讓一座小城為人所寵愛(ài)的，正是它那不爭(zhēng)不搶的低調(diào)品格，合浦天然就具備這樣圈粉的能力。
▲ 七星島田園風(fēng)光 圖/李曉華攝影
#星島湖#
從北海坐車(chē)出發(fā)，沿著209國(guó)道，前往星島湖旅游區(qū)。
當(dāng)空氣中咸腥味逐漸變淡乃至慢慢消失，聆聽(tīng)樹(shù)林里鳥(niǎo)兒的啼叫聲以及淙淙的流水聲，別懷疑，這就是星島湖旅游區(qū)。
▲ 星島湖風(fēng)光 圖/李曉華攝影
星島湖旅游區(qū)坐落在洪潮江水庫(kù)，因其擁有的1026個(gè)島嶼如同星星般灑落在方圓600平方公里的綠水碧波上，得名星島湖。
這里水依島，山繞水，水在林中流，山在林中長(zhǎng)，湖、島、山、林共存，山、島、湖、林媲美，成為廣西南部北部灣畔的一個(gè)璀璨明珠。
▲ 南國(guó)星島湖 圖/秋楓
▲ 醉美星島湖 圖/李曉華攝影
晨霧繚繞的星島湖猶如仙女蒙紗，總是若隱若現(xiàn)，隨意漏出的一角都能讓人怦然心動(dòng)。
站在湖邊，眺望遠(yuǎn)處的碧波島嶼，都不敢輕易言語(yǔ)，唯恐唐突了這位仙子。
待薄霧散去，星島湖又露出了另一幅模樣。晨風(fēng)拂過(guò)，波紋如縠，碧綠色的水波蕩漾。
▲ 星島湖晨霧漸漸散去 圖/李曉華攝影
在這樣的湖光山色中，你可以打卡到1995年中央電視臺(tái)《水滸傳》電視劇的外景拍攝地“梁山”。
它建在水面開(kāi)闊的湖泊中央，抬頭可以看到依山而建的瞭望塔和箭樓。徜徉于古色古香的“水滸城”內(nèi)，沿途端詳那些栩栩如生的水滸人物塑像，仿佛自己也成了108位好漢之一。
▲ 電視劇《水滸傳》外景攝影基地 圖/古道攝影
▲ “水滸城”內(nèi)建筑 圖/圖蟲(chóng)@攝影師Tomeery
#山口紅樹(shù)林自然保護(hù)區(qū)#
海洋上的綠色森林
▲ 良好的生態(tài)環(huán)境 圖/微博@聯(lián)合國(guó)教科文組織
位于合浦縣東南部山口鎮(zhèn)的山口紅樹(shù)林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，是廣西面積最大的紅樹(shù)林種植區(qū)之一，也是國(guó)家級(jí)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物“儒艮”（美人魚(yú)）自然保護(hù)區(qū)。
這里擁有十分豐富的動(dòng)植物資源，其中連片的紅海欖純林和高大通直的木欖在我國(guó)實(shí)屬罕見(jiàn)。
▲ 山口紅樹(shù)林 圖/廣西紅樹(shù)林研究中心
紅樹(shù)林生長(zhǎng)于亞熱帶和溫帶，形成片區(qū)的規(guī)模后，這里便擁有了豐富的鳥(niǎo)類(lèi)食物的資源，成了候鳥(niǎo)的越冬天堂和遷徙中轉(zhuǎn)站。
因此，這里入選了《中國(guó)國(guó)家地理》最美景觀拍攝點(diǎn)，受到了眾多攝影愛(ài)好者的關(guān)注，他們用鏡頭記錄了百余種鳥(niǎo)類(lèi)的精彩瞬間和自然的旖旎風(fēng)光。
▲ 黑臉琶鷺 圖/方志廣西
站在棧道上遠(yuǎn)眺海平線或俯瞰淺灘，都會(huì)有不一樣的感受。
遠(yuǎn)眺時(shí)，一片連著一片的“綠色森林”映入眼簾，偶有幾只白鷺翩徙。
俯瞰時(shí)，淺灘上蹦蹦跳跳的彈涂魚(yú)和招潮蟹正在嬉笑打鬧著，一派自然原始的海濱風(fēng)光。
▲ 秋茄群落及其板狀根 圖/濕地科學(xué)與管理 潘良浩攝影
退潮后，沿著紅樹(shù)林的石墩向前走，高高低低的紅樹(shù)林全部露出了根部，縱橫交錯(cuò)，每棵樹(shù)都有十幾條樹(shù)根穩(wěn)穩(wěn)地扎根于海灘淤泥中，保證了紅樹(shù)林在海浪的沖擊下依然屹立不動(dòng)。
▲ 進(jìn)入紅樹(shù)林尋找彈涂魚(yú)的漁民 圖/鄧超斌攝影
山腳下的山水秘境
▲ 山環(huán)水繞的觀音山生態(tài)旅游區(qū) 圖/遇見(jiàn)北海
觀音山生態(tài)旅游區(qū)坐落在合浦縣閘口鎮(zhèn)觀音山腳下，觀音山水庫(kù)旁。景區(qū)綠意環(huán)繞，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，山水相融，是難得一見(jiàn)的山水秘境。
走進(jìn)景區(qū)后，除了感受到清新的氣息，從原生態(tài)里竄出來(lái)的“新鮮感”也撲面而來(lái)：林木、花草、流水，還有天然形成的山水地勢(shì)，都讓人眼前一亮。
▲ 景區(qū)空氣清新，環(huán)境宜人 圖/遇見(jiàn)北海
這里除? ??生態(tài)觀光，還包含了健康養(yǎng)生、蔬果采摘、休閑娛樂(lè)等游玩體驗(yàn)，滿足了你對(duì)田園生活的幻想。
傍晚時(shí)分伴著山風(fēng)，和三五好友坐在涼椅上，喝茶聊天，十分愜意。
▲ 坐在涼椅上，可欣賞觀音山美景 圖/遇見(jiàn)北海
這里最吸引人的一點(diǎn)在于，人與大自然的距離如此親近，可以觸碰流水、山花，聆聽(tīng)風(fēng)和鳥(niǎo)的歌聲，感受時(shí)間的流逝，目之所及處皆是好風(fēng)光。
▲ 景區(qū)登高處 圖/合浦旅游
02
豐厚人文，燦爛歷史強(qiáng)勢(shì)營(yíng)業(yè)
▲ 合浦魁星樓 圖/李曉華攝影
合浦，嶺南名郡之城，海角名區(qū)之地，千百年來(lái)，因?yàn)榈乩砗蜌夂蛸n予的得天獨(dú)厚的條件，這里一直都是嶺南地區(qū)的水陸交通要道。
漫長(zhǎng)的歷史歲月中，豐厚的人文歷史景觀在千年風(fēng)霜中矗立，并在兩千年后今天又一次綻放光彩，強(qiáng)勢(shì)營(yíng)業(yè)。
▲ 古海角亭 圖/李曉華攝影
#漢代文化博物館#
文物中的千年歷史
▲ 合浦漢代文化博物館 圖/莫小美
如果撥動(dòng)歷史的時(shí)針，回到千年前，那時(shí)合浦作為水陸航運(yùn)的交通樞紐中心，不僅溝通了嶺南與西南、嶺北及中原，還開(kāi)辟了中原與海外東南亞、南亞交往貿(mào)易的水路交通線——海上絲綢之路，可以想見(jiàn)當(dāng)時(shí)的繁華情景。想要一探其中的歷史根源，選擇去合浦漢代文化博物館是不錯(cuò)的選擇。
▲ 南國(guó)古郡
合浦漢代文化博物館建于1978年，原名為合浦縣文化博物館，以收藏、研究、修復(fù)、陳列合浦漢墓出土? ??物為主。
其館藏的5200余件文物，種類(lèi)涵蓋陶器、青銅器、金銀器、鐵器、水晶瑪瑙、琥珀松石、書(shū)畫(huà)扇面等等……這些文物的存在證明了合浦作為海上絲綢之路始發(fā)港之一的輝煌歷史。
▲ 西漢羽紋銅鳳燈 圖/花瓣網(wǎng)
在這些文物中，尤其不能錯(cuò)過(guò)“海藍(lán)寶石”項(xiàng)鏈和羅馬玻璃碗。“海藍(lán)寶石”項(xiàng)鏈的原主人是漢代徐聞的縣令，它由綠柱石打磨而成，這種材質(zhì)大多產(chǎn)自西亞的海底，屬于十分珍貴的材料。
▲ “海藍(lán)寶石”項(xiàng)鏈 圖/合浦旅游
▲ 海藍(lán)寶石 圖/花瓣網(wǎng)
而羅馬玻璃碗同樣珍貴，它產(chǎn)自地中海地區(qū)，目前全世界僅發(fā)現(xiàn)3件，一件在日本秀美博物館，一件在美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)博物館，還有一件就在這里。
▲ 羅馬玻璃碗 圖/合浦旅游
▲ 波斯陶壺 圖/合浦旅游
#合浦文昌塔#
寶塔間的建筑美學(xué)
▲ 文昌塔 圖/李曉華攝影
不同于合浦這座小城給人的初印象——珍珠、漢代海上絲綢之路的起點(diǎn)和趕海的漁民，合浦文昌塔彰顯著這片土地低調(diào)的精致。
無(wú)論是從建筑造型、結(jié)構(gòu)，還是從年代跨度上看，合浦文昌塔都是名副其實(shí)的廣西南部寶塔。
▲ 文昌塔風(fēng)云 圖/李曉華攝影
它建于明代萬(wàn)歷四十一年（公元1613年），塔高34米，塔座直徑34米，其造型從底層向上逐層收窄，塔頂為一紅葫蘆。塔身為白色，角邊和拱門(mén)邊為紅色，紅白分明，既樸素又美觀。
登塔眺望，美景盡收眼底。
▲ 如風(fēng)馳過(guò)文昌塔 圖/李曉華攝影
文昌塔是合浦第一大塔，其建筑造型和結(jié)構(gòu)均具有重要的藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值，對(duì)于研究我國(guó)古代文化藝術(shù)和建筑力學(xué)有著重要的作用。
時(shí)過(guò)境遷，這座歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨侵蝕的高塔，依然矗立于此，保持著昔日的風(fēng)貌。
▲ 從合浦海絲文化遺址公園遠(yuǎn)眺文昌塔 圖/一個(gè)半島
#曲木客家圍屋#
土墻里的時(shí)光記憶
▲ 無(wú)人機(jī)航拍合浦縣曲木客家圍屋 圖/北海市旅游文體局
曲木客家圍屋位于合浦縣曲樟鄉(xiāng)曲木村，由自閩粵地區(qū)遷移過(guò)來(lái)的客家人建造而成，展現(xiàn)了客家生活的方方面面，也是目前廣西第二，桂南第一的客家土圍城。
圍屋由“老城”和“新城”兩部分構(gòu)成，老城建于清光緒八年（公元1883年），新城建于清光緒二十一年（公元1896年）。
▲ 曲木客家圍屋內(nèi)的天井 圖/北海市旅游文體局
圍屋呈長(zhǎng)方形，以夯土高墻圍合，轉(zhuǎn)角處造碉樓九座，圍墻設(shè)供守衛(wèi)行走的通道（俗稱(chēng)跑馬道），與四周碉樓相連通。
圍屋以宗祠為核心逐步延伸，房屋分布規(guī)整，帶著客家人深刻的生活規(guī)制，在規(guī)整的房屋中，就能窺見(jiàn)客家人生活的痕跡和以家族性、祖祠性、戰(zhàn)斗性為主的客家文化的一角。
▲ 客家圍屋五道門(mén) 圖/北海市旅游文體局
如今，這里的圍屋雖然已經(jīng)呈現(xiàn)斑駁痕跡，但當(dāng)時(shí)的建造規(guī)格依舊清晰可見(jiàn)，高高的城墻，厚實(shí)的墻體以及大門(mén)上的匾額，在歲月的洗禮之中，帶上了深深淺淺的印記，也在歲月的積淀當(dāng)中，散發(fā)出客家居住文化的濃厚風(fēng)情。
在合浦曲木，在客家圍屋，在圍合的土墻中，一泥一瓦皆是鮮明的客家記憶。
▲ 保存較為完好的客家圍屋 圖/北海市旅游文體局
03
寶藏美食，正宗風(fēng)味C位出道
▲ 各式海鮮 圖/北海市旅游文體局
廣袤無(wú)垠的海洋孕育出無(wú)數(shù)美味的海鮮，亞熱帶的溫度、充沛的陽(yáng)光與雨水，也孕育出了無(wú)數(shù)質(zhì)樸的風(fēng)物，這些風(fēng)物又在合浦人精心釀造下，演變成了一道道蘊(yùn)含生活氣息的地道風(fēng)味和特色小吃。
這里蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)喚醒靈魂的美食，讓人忍不住想送它出道。
▲ 海鮮大餐 圖/北海市旅游文體局
#北海沙蟹汁#
舌尖上的地道風(fēng)味
▲ 沙蟹 圖/圖蟲(chóng)@行者行者
提到沙蟹汁，想必大家都不陌生，2017年登上《舌尖上的中國(guó)2》后“一炮而紅”。 沙蟹在合浦的海灘上十分常見(jiàn)，每次退潮時(shí)它們都會(huì)到海灘上活動(dòng)。它們動(dòng)作靈敏，跑得極快。
▲ 洗干凈的沙蟹 圖/小紅書(shū)@紀(jì)同學(xué)看世界
新鮮的沙蟹洗凈、打碎，加鹽，放進(jìn)密封瓶中，放在太陽(yáng)底下暴曬兩至三天即可。
因?yàn)槭怯蒙纳承芳欲}發(fā)酵而成的，所以沙蟹汁聞起來(lái)有股特殊腥味，但是這個(gè)味道并不是所有人都能接受的。對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)，它十分美味，鮮香十足，但對(duì)于討厭的人來(lái)說(shuō)，卻是聞都不愿意聞一下了。
▲ 發(fā)酵好的沙蟹汁 圖/小紅書(shū)@紀(jì)同學(xué)看世界
而合浦人卻十分喜歡沙蟹汁，它是很美味的調(diào)料，可以用來(lái)做菜、做蘸料。
合浦名菜沙蟹汁燜豇豆就是運(yùn)用沙蟹汁的獨(dú)特味道制作而成，炒熟的豆角的味道中夾著蟹的香味，吃起來(lái)十分可口。
當(dāng)然，沙蟹汁做蘸料，也是非常百搭的，白切雞、白灼蝦、生蠔、楊桃、橙子等食物蘸著沙蟹汁吃也是無(wú)比美味。
就算是喝粥，拌上一點(diǎn)沙蟹汁，也會(huì)讓人胃口大開(kāi)。
▲ 生蠔蘸沙蟹汁 圖/小紅書(shū)@紀(jì)同學(xué)看世界
▲沙蟹汁燜豆角 圖/小紅書(shū)@紀(jì)同學(xué)看世界
#合浦文蛤#
小海鮮的神仙吃法
▲ 合浦文蛤 圖/美滋滋特產(chǎn)網(wǎng)
合浦，是我國(guó)著名的文蛤產(chǎn)地之一。這里地處北部灣，海域污染少、海灣地勢(shì)平緩、海水鹽度低，常年海區(qū)浮游生物豐富，硅藻等天然餌料充足，十分適宜文蛤生長(zhǎng)。
合浦文蛤，俗稱(chēng)車(chē)螺，是貝類(lèi)中的珍品。其肉色玉白，肉嫩味鮮，口感爽滑。
▲ 車(chē)螺燉蛋 圖/小紅書(shū)@伊堯
▲ 辣炒車(chē)螺 圖/小紅書(shū)@水出石蓮
在合浦，人們把花蛤的做法研究了透徹，爆炒車(chē)螺、清蒸車(chē)螺、車(chē)螺燉蛋、酸菜燜車(chē)螺……但是最返璞歸真的，還是車(chē)螺芥菜湯。
一斤車(chē)螺，一斤芥菜，再加上一點(diǎn)花生油、白酒，這簡(jiǎn)單又家常的海鮮湯，合浦人都喜歡。剛出鍋的車(chē)螺芥菜湯，鮮香無(wú)比，車(chē)螺沒(méi)有一絲腥味，芥菜口感脆爽，湯水清爽不膩，真的太好喝了。
▲ 車(chē)螺芥菜湯 圖/北海有料
#合浦竹殼籺#
客家人的特色小吃
▲ 竹殼籺 圖/掌上合浦
除了各式各樣的海鮮，這里還有客家人的特色美食小吃——竹殼籺（hé）。
它以糯米和糖為主要原料全手工制成的特色小吃，以“清香竹味、軟韌爽口、甘甜可口”而馳名，2021年初在“廣西有味·百縣千菜”2021年廣西非遺特色美食大賽中，合浦竹殼籺榮獲特色小吃類(lèi)銅獎(jiǎng)。
▲ 圖/掌上合浦
竹殼籺制作技藝是傳承客家文化的傳統(tǒng)技藝，是客家人與合浦人民共同繼承、創(chuàng)造的美食文化。
用竹殼包裹食材、用竹葉墊著蒸煮，在保存食材鮮美的同時(shí)讓竹殼的清香滲入籺中。
▲ 竹殼籺，薄薄的一片 圖/北海百事通
薄薄的一片，彈牙不粘，甜而不膩，吃起來(lái)別有一番美味。明明是糯米類(lèi)的食物，卻一點(diǎn)都不膩。
在合浦的各個(gè)小鎮(zhèn)里，尤以常樂(lè)鎮(zhèn)的竹殼籺最為出名，常有人慕名而來(lái)。
到了常樂(lè)鎮(zhèn)，不必特意去找，大街上就可以看見(jiàn)一摞摞整齊堆疊在一起的竹殼籺，不知道的人，根本不知道這是當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食小吃。
▲ 街邊賣(mài)的竹殼籺 圖/北海百事通
▲ 合浦阜民路騎樓 圖/鄧超斌攝影
合浦，一個(gè)擁有眾多漢代歷史文化遺存和無(wú)限自然風(fēng)光的小城。
旅行愛(ài)好者不妨驅(qū)車(chē)前往，一路上隨意游覽，感受到千年“絲路”文化積淀下來(lái)的“自在愜意”：車(chē)流緩慢通行的街頭，人聲鼎沸的大排檔，涼亭下圍坐在一起說(shuō)說(shuō)笑笑的老人……
如今的合浦，正沿著時(shí)間的脈絡(luò)緩慢舒展，透出另一番靈動(dòng)清麗的姿態(tài)和模樣。
▲ 在中山公園聊天的老人 圖/圖蟲(chóng)@RickRao
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