為了潮汕的美食與美景,來了次說走就走的旅行
要提醒大家開心的事情
那就是
很快就要放端午假期了!
怎么可以錯過每一個假期的空檔
這條關(guān)于潮州美食之旅攻略
看完趕快計劃起來!
潮州方言、工夫茶、潮州菜、風俗習慣
這些獨特魅力,讓她有別于其他城市
潮州人的嘴是出了名的刁
對一日三餐更是無可挑剔的講究
千百年來,更是變換著花樣創(chuàng)造出新的味道
這里,有數(shù)不完的小吃
你可以放慢腳步細細品味這里的一切
和她一起品味生活,讓美食刺激你的味蕾
線路介紹
潮汕地區(qū)
潮汕地區(qū)歷史悠久,民風古雅,無論人文建筑、歷史遺跡、民間小食,都以其獨特的文化而自成體系,成為構(gòu)建嶺南文化的一支。
潮汕美食
對于一枚真正的吃貨,潮汕是個不能不去的地方。
牛肉丸、蠔烙、鹵鵝、生腌海鮮、腸粉、五果湯、牛雜粿條、甘草水果……誒誒~擦擦口水!
最美味的食物只有在當?shù)夭拍芨惺艿剑氤猿鄙敲朗?,還是來潮汕吧,帶著胃和好心情,出發(fā)吧~
在潮汕,眼睛永遠都在找吃的,嘴巴根本停不下來,舌尖上的味蕾讓你永生難忘來過這個美食之鄉(xiāng)。
潮汕有句俗語“無鵝不成宴”,潮汕鹵鵝選用澄海特產(chǎn)獅頭鵝(世界上最大的鵝品種),肉質(zhì)肥美鮮嫩,以秘制鹵水鹵制。蘸著蒜泥醋,澆上醬汁,一次性讓你滿足對潮汕鹵鵝的全部期待。
尖嘴的吃主兒,更不會放過吮食蠔烙極致的蠔香味,口感酥而不硬,脆而不軟。
去潮汕不吃頓牛肉火鍋,都不好意思說自己去過潮汕。
潮汕人把牛分的很精細,肥牛、嫩肉、吊龍伴、匙柄、雪花、花趾……
水開之后,肉大概涮10秒左右,配上特制的沙茶醬,鮮香甘甜,唇齒留香。
南澳島是廣東省唯一一個海島縣,島上物產(chǎn)豐富,尤其以海鮮類為主,南澳就是一個海鮮美食的天堂,不接受任何反駁鴨!光是各種深海魚類,就能讓你傻傻分不清了~~
廣濟橋
位于廣東省潮州市古城東門外,橫跨韓江,聯(lián)結(jié)東西兩岸,為古代廣東通向閩浙交通要津,也是潮州八景之一。廣濟橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體,是我國古橋的孤例,以其"十八梭船二十四洲"的獨特風格與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱中國四大古橋。
廣濟樓
潮州廣濟樓始建于明代洪武三年(1370),民國20年重修。這次修復(fù)恢復(fù)了明代風貌,充分體現(xiàn)“修舊如舊”原則。
廣濟門城樓是一座宮殿式三層歇山頂閣樓,外城門原有“東為萬春”門額。樓置于高大厚實的臺基上,拱門中開,面闊七間,進深五間,前后面為木石柱相銜接支撐,并跨出城墻外,成為騎樓。屋面鋪雙層大青瓦,各層出檐均嵌藍琉璃勾頭滴水,雕欄畫棟,四面環(huán)窗,飛閣流丹,巍峨壯觀。
開元寺位于廣東省潮州市開元路。前身為荔峰寺, 唐代開元二十六年(738年)敕建開元寺,該寺自建立以來,歷代均有維修。一向為歷朝祝福君主、宣講官府律令之所。以地方寬敞、殿閣壯觀、圣像莊嚴、文物眾多、香火鼎盛而名聞遐邇,為粵東地區(qū)第一古剎,有"百萬人家福地,三千世界叢林"之美譽。是中國著名的佛教寺院。
牌坊街位于潮州老城區(qū)內(nèi),街上立有22座牌坊,訴說了眾多潮州英杰的豐功偉績,每一座牌坊背后都有一個故事。沿街保留了眾多騎樓建筑,除了探訪古跡,美食更是誘人,潮州手打牛肉丸、芋泥餅、鴨目捻等都極具特色。
己略黃公祠
己略黃公祠,位于潮州古城義安路鐵巷頭,建于清光緒十三年(1887),占地面積550平方米,是一座祭祀潮州本地望族黃己略的私人祠堂。己略黃公祠以精美絕倫的潮汕木雕裝飾藝術(shù)著稱,又集中體現(xiàn)清末潮汕民居建筑的藝術(shù)特色,不論石雕、木雕、金漆畫、嵌瓷,做工皆精巧華麗,令人稱絕。
韓文公祠
韓文公祠是中國現(xiàn)存最早紀念唐代文學韓愈的祠廟。韓祠主體建筑分前后二進,古樸典雅,肅穆端莊。祠內(nèi)梁間遍掛名家題寫匾額,沿壁則環(huán)列歷代碑刻40面,其中不乏書法珍品和研究專訪文史的珍貴資料。
南澳大橋
南澳大橋位于廣東省汕頭市,是一座連接汕頭市澄海區(qū)和南澳縣的跨海大橋。接環(huán)島公路;路線長約11.08公里,其中橋梁全長9341米,連接線全長1739米。
自然之門
南澳北回歸線標志塔“自然之門”位于南澳縣青澳灣北回歸線廣場,是迄今我國建成的第11座北回歸線標志塔。該塔設(shè)計采用漢字“門”字進行演變造型,球體半徑3.21米(對應(yīng)春分3月21日),懸臂長6.22米(對應(yīng)夏至6月22日),從底座到球體高12.22米(對應(yīng)冬至12月22日)
青澳灣
青澳灣被海內(nèi)外游客譽為“東方夏威夷”。是粵東著名的旅游度假勝地,尤其是那里的天然海水浴場,更是得天獨厚,灘平闊,沙細白,水清碧,無淤泥,無污染,無駭浪,較之“夏威夷”有過之而無不及。
青澳日出
青澳灣 海之夢
青澳灣“海之夢”,岸線礁石群壯美,加上小山丘作為制高點,可縱覽青澳灣全景,成為青澳灣的門戶景觀平臺,配套建設(shè)是景觀臺,岸線棧道,管理處,自行車綠道驛站等。
汕頭市小公園是上世紀30年代初建設(shè)的,有假山、噴水池,樹有“萬國來朝”牌。1934年4月續(xù)建一座八角樓,紅柱綠瓦,亭四周筑石椅,名為“中山紀念亭”,俗稱小公園。汕頭小公園,汕頭老市區(qū)的商業(yè)中心和文化中心,是汕頭老城的核心地標和文化標志,是汕頭歷史商業(yè)繁華的見證,也是海內(nèi)外潮汕鄉(xiāng)親和友人思鄉(xiāng)流連懷舊的好去處。
老媽宮戲臺
老媽宮戲臺位于升平路1號,原為建成于清朝嘉慶年間(公1760—1820年)的汕頭老媽宮對面的空地,每逢正月十五和農(nóng)歷三月二十三媽祖誕辰日等重大民俗節(jié)慶時搭建戲臺舉行以紙影戲為主的演出活動,平時則作為商貿(mào)集市所用,史稱“媽宮前”。1930年汕頭市國民政府將該址建設(shè)為汕頭第一市場(也叫升平市場)
觀音廟
觀音廟-外觀平常,與一般的觀音廟并無二樣,但廟內(nèi)的裝飾卻不平常,在眾多的潮汕廟宇中非常罕見。廟堂并不高大進深,卻緊湊精致。其中的浮雕壁畫色彩艷麗,形象生動。值得一提的是廟內(nèi)的那些木雕制品,具有典型的潮汕風格,圓雕鏤空雕等多種技藝交叉運用,? ??條流暢,栩栩如生,加之采用描金彩繪,整個廟堂顯得金碧輝煌。
汕頭開埠文化陳列館
汕頭開埠文化陳列館位于汕頭市金平區(qū)永平路1號樓,與汕頭開埠的見證物潮海關(guān)鐘樓隔街對望,該陳列館坐西南向東北,為三層的歐陸式建筑。其首層被定位為多功能展示廳,收集了名家字畫,并集中展示新汕頭風采。二樓展廳迄今為止已收藏了由市民、社會熱心人士捐贈的百多件文物,其中不乏精品。
汕頭開埠文化陳列館是該市一張文化名片,濃縮展示了1860年1月1日汕頭開埠以來的發(fā)展,在陳列布置上反映了汕頭開埠的歷史脈絡(luò)、開埠的意義,以及開埠帶來的繁榮氣象。
汕頭郵電局
在大多數(shù)汕頭人記憶里還是老的郵電局更具有代表意義,其雄偉的建筑見證了汕頭百年開埠的歷史變遷.盡管歷經(jīng)80多年滄桑,但整座房屋結(jié)構(gòu)基本保存完好建筑為古典復(fù)興式,平面為L形,但立面為對稱三段式,雖然有愛奧尼巨柱,三角形山墻,做法也比較到位,但是主立面二層凹進形成陽臺且有石欄桿,仍然顯出潮汕建筑的特點。此外外墻同時采用灰磚和紅磚也富有特色。另外所有窗扇均采用木制百葉窗,也是一大特點。
活動時間
2020年6月25—27號(端午節(jié))
集合時地
6月25日8:20潭村地鐵站A出口集中
08:40準時出發(fā),過時不候
集合標志:潮汕專線旗幟或指示牌
活動費用
568元/人
不占床位減160元/人
(無自然房差,男單/女單放心報名)
費用包括
1、車費:含來回車費,高速橋路費
2、第一晚住宿:潮州/汕頭賓館住宿費-房差70元
3、第二晚住宿:南澳賓館住宿-房差90元
4、組織策劃費,領(lǐng)隊費
5、公用裝備及公共藥品損耗6、贈送30萬元戶外保險
費用不含
1、除第二天早餐外其他餐費
2、自選景區(qū)門票:己略黃公祠(10元)廣濟橋(20元)等
3、其他個人消費:個人購物,摩托艇、騎馬等自費項目
物資準備
身份證原件,背包(可帶行李箱),休閑運動鞋,拖鞋,備換衣褲,遮陽帽,雨衣,防曬用品,個人藥品等
行程安排
D1
廣州-潮州古城 住潮州/汕頭
08:20潭村地鐵站A出口集合并找領(lǐng)隊簽到,認潮汕專線旗幟
08:40準時出發(fā),前往目的地潮州,自備車上干糧和飲用水,領(lǐng)隊介紹路線及行程,車上休息
14:00到達潮州市區(qū),來一份潮汕腸粉或粿條湯,開始我們的潮汕之旅
韓文公祠-中國現(xiàn)存最早紀念唐代文學韓愈的祠廟
廣濟樓-登樓眺望,煙波浩渺,筆峰如畫,行船如? ??,別有一番景致
廣濟橋-世界上最早的啟閉式橋梁,中國四大名橋之一
牌坊街-具有濃郁地方特色的歷史文化街區(qū)
開元寺-粵東地區(qū)規(guī)模最大的佛寺,至今已有1260的歷史
己略黃公祠-精美絕倫的潮汕木雕裝飾藝術(shù),集中體現(xiàn)潮汕民居的建筑藝術(shù)
晚餐自行尋覓美食
19:00停車場集合上車,前往賓館入住
D2
潮州-汕頭小公園-南澳島 住南澳
08:00起床洗漱,退房
09:00賓館大堂集中,前往汕頭小公園,車程約30分鐘
09:30汕頭小公園-汕頭老市區(qū)的商業(yè)中心和文化中心,汕頭老城的核心地標和文化標志,是汕頭歷史商業(yè)繁華的見證
小公園周邊尋覓特色潮汕小吃
11:30停車場集合上車,啟程南澳島
12:30途經(jīng)南澳大橋-廣東省最長跨海大橋,總長11.08公里
14:00到達青澳灣,青澳灣-廣東省兩個A級海濱天然浴場之一。享受海上的夕陽西下黃昏時,游泳、騎馬、摩托艇等自由活動
18:00青澳灣海鮮大餐(費用AA,人均40-50元)
20:00在沙灘上數(shù)著滿天的星星,在海風吹拂中,聊聊人生,談?wù)劺硐?。返回賓館,準備休息
D3南澳-澄海-廣州
05:30看日出、攝影(不想看的可繼續(xù)睡覺)
08:00青澳灣自由活動
10:00停車場集中
11:30澄海正宗潮汕牛肉火鍋(費用AA,人均40-50元)
12:30指定地點集中,上車回廣州18:00到達廣州,結(jié)束愉快行程
以上為計劃行程,如報名人數(shù)較多,部分隊員在景點和體驗感不變的前提下,線路可能調(diào)整為D1廣州-南澳(住南澳),D2南澳-潮州(住潮州/汕頭),D3汕頭小公園-廣州
注意事項
1、隊員須聽從領(lǐng)隊安排,不擅自離隊;倡導自助與必要的互助相結(jié)合的戶外理念!
2、活動以安全第一,不做無保護的攀爬和個人英雄主義的冒險!
3、注意保護生態(tài)環(huán)境,尊重自然,不亂丟垃圾,不破壞植被;自己產(chǎn)生的垃圾請自行帶回!
4、因天氣情況、路況原因或不可抗拒因素,領(lǐng)隊有權(quán)利對行程進行適當?shù)恼{(diào)整!
5、活動會統(tǒng)一為隊員們購買保險,請大家如實提供真實姓名和身份證號碼,如拒絕提供真實姓名和身份證號碼的,視為自動放棄保險,風險自負。
退出說明
1.因個人原因 無論何種理由 活動前突然退出 臨時取消的
活動開始前3天到前2天以內(nèi)退出報名的,總團費的50%不退。
出發(fā)前2天內(nèi)退出,總團費的100%不退。
2.替換辦法 自行找人代替您的位置 通知我們更改人員報名信息即可
3.報名后找朋友替補參加的,必須在活動集合日前3天晚上18:00前,聯(lián)系客服提供替補人員的資料
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