夜市小吃做什么好賣？推薦10種利潤高的小吃，市場大，簡單好做
很多人都想通過創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富，但大生意通常成本高、投入大，如果您能吃苦耐勞，不妨試試夜市擺攤。夜市是一個(gè)非常繁華喧鬧的地方，加上這里有著數(shù)不勝數(shù)的美味小吃，自然而然也就吸引了眾多“吃貨”前來品嘗。那么，夜市小吃賣什么好？以下小吃項(xiàng)目供您借鑒。
鐵板豆腐是街邊小吃名品，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的?？?，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因?yàn)槲兜栗r美，還喜歡那烤出來的色澤，表皮金黃，里面潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消費(fèi)者喜愛。
煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
鐵板魷魚是風(fēng)味小吃街的必有精品。無論風(fēng)景旅游勝地，還是街頭巷尾，都可以看到它的身影。新鮮魷魚作為原料，然后用生姜、蔥花、生粉、料酒等配料進(jìn)行腌制，串成串子，用鐵板等工具煎熟，撒上特制的鐵板魷魚醬料和紅油。色香味美，是讓人無法抗拒的街邊美食。
烤豬蹄選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
章魚小丸子是非常有名的小吃，國內(nèi)大中城市曾刮起一股“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)豐富，現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感獨(dú)特，由多種可口的原料配成。
蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互 相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。
芝士熱狗棒是當(dāng)下火爆的網(wǎng)紅美食，脆脆的外殼包裹著濃郁的芝士，中心是一根脆皮熱狗，從外到里共有3層，一口咬下去，香脆的外殼、濃郁的芝士拉絲，滿嘴美味環(huán)繞，讓人回味無窮。芝士熱狗棒小投資，市場大，競爭小，只需一個(gè)人就能經(jīng)營，發(fā)展空間大。
作為重慶特色風(fēng)味美食，名氣可謂遍布全國。那誘人無數(shù)的酸辣勁兒，足以輕松打開市場。酸辣粉的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸，并且以酸辣而得名。目前酸辣粉市場非常成熟，成本小，易起步，制作非常簡單，只要口味突出，自然能輕松站穩(wěn)腳跟。
如今，不管是大牌餐飲企業(yè)還是小餐廳、流動(dòng)攤，只要到夏天，都會增加涼皮的項(xiàng)目，因?yàn)檠谉岬南募荆M(fèi)者都喜歡這一口涼爽的小吃。涼皮以陜西最為突出，涼面范圍就比較廣，可以說不同地區(qū)有不同的做法和特色，兩者經(jīng)常會放在一起售賣，作為一個(gè)夏季必備的產(chǎn)品，市場大，起步容易，而且更重要的是消費(fèi)者都喜歡。
夜市擺攤不用店面，不花高昂租金，成本低、風(fēng)險(xiǎn)小，是我國眾多農(nóng)民工、打工仔、下崗工人創(chuàng)業(yè)的選擇，也有不少上班族、大學(xué)生靠擺攤賺更多的錢。不過，夜市擺攤要合法經(jīng)營，切勿亂擺亂賣。
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