郴州6大推薦美食，到了郴州這些美食你值得品嘗
郴州市位于湖南省東南部，地處南嶺山脈與羅霄山脈交錯、長江水系與珠江水系分流的地帶。今天小編帶大家看看到了郴州有哪些美食我們需要嘗嘗。
1、馬田豆腐
馬田豆腐的制作，十分講究。制出來的豆腐清醇而細膩，潔白柔嫩，或煎或煮，加上小蔥、辣椒、麻油等佐料，則芳香撲鼻，鮮甜無比。馬田豆腐，是酒席上的佳肴，深為游客喜愛。
2、棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是郴州的著名小吃，屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個古鎮(zhèn)。"走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡！"這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好，更是夸她的獨樹一幟的傳統(tǒng)小吃棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。
3、東江魚
東江，湘江源頭之一，天然礦泉水，藻類、浮游植物為魚兒提供純天然的食物，富含多種氨基酸和蛋白質，小魚在8-12攝氏度的水溫下自然生長，寸把長、指尖粗，肉質緊致、有嚼勁，成就了湖南郴州東江魚的絕美味道，啃辣族最愛的美味！
4、臨武麻鴨
臨武鴨，湖南省郴州市臨武縣特產，中國地理標志產品，中國八大名鴨之一，有著悠久的養(yǎng)殖歷史，它具有生長發(fā)育快、體型大、產蛋多、適應性強、飼料報酬高、肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點，以"滋陰降火，美容健身"而著稱，當地老百姓俗稱"勾嘴鴨"，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠播。
5、燒雞公郴州燒雞公是一道典型的家常菜，制作方法并不復雜，家庭住戶、街頭餐飲都可制作，然以湘陰渡，棲鳳渡的最為正宗和出名。
6、郴州血鴨
血鴨又稱湘南血鴨，是湖南以南一帶郴州，永州的一款特色傳統(tǒng)名菜。具有美味、開胃涼血的特點。
以上是給大家推薦的郴州的6道美食，大家到了郴州一定要找找嘗嘗。
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