各路食神看這里！桃江縣第四屆桃花美人美食文化旅游節(jié)開幕啦
大益陽客戶端訊（記者 盧靜 通訊員 劉鵬）竹海云霧、葵花筍鞭、三竹雞、玉竹修女……9月23日，一場廚王爭霸賽在桃江縣大栗港鎮(zhèn)“安寧竹谷”度假區(qū)火熱進(jìn)行，拉開了桃江縣第四屆桃花美人美食文化旅游節(jié)序幕。
此次大賽以“魅力桃江，美食桃江”為主題，充分展示桃江生態(tài)自然美、風(fēng)土人情美和文化內(nèi)涵美，著力打造具有桃江特色和體現(xiàn)桃江風(fēng)采的桃江美食精品項目，展示桃江民間特色風(fēng)味小吃風(fēng)情。
8只沙鱉，用雞湯煨制，輔以桃花江特產(chǎn)玉蘭竹筍片，再以一盤七瓣的葵花為形狀，一道由選手顏聰帶來的“葵花筍鱉”深深勾住了評委們的味蕾；用香芋和南瓜雕刻的假山，蘿卜雕刻的躍龍塔，黃瓜雕刻桃花江竹海，選手龔鐵光以一幅美麗的“竹海云霧”圖吸引了觀眾的眼球。據(jù)了解，此次大賽是為了配合第十屆中國竹文化節(jié)在桃江舉行，大賽分廚王爭霸賽和民間特色風(fēng)味小吃評選兩大類進(jìn)行，評選出全縣十大名廚、十大地方特色菜以及全縣30道民間特色風(fēng)味小吃。當(dāng)天為廚王爭霸賽初賽，共有20名廚師參加。
作者：盧靜 劉鵬 編輯：譚珉
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