湖北潛江排名前五的特產(chǎn)美食小吃排行榜，舌尖上的潛江！
潛江位于湖北省中部江漢平原，是中國現(xiàn)代作家曹禺的故鄉(xiāng)。潛江市小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)7年位居全國第一。被評定為"中國小龍蝦之鄉(xiāng)"。境內(nèi)有全國十大油田之一的江漢油田，轄3個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、6 個管理區(qū)(國有農(nóng)場)、7個街道辦事處，10個鎮(zhèn)，素有"曹禺故里、江漢油城、水鄉(xiāng)園林、龍蝦之鄉(xiāng)"的美譽。潛江的美食是多種多樣的，當然最出名的是潛江油燜大蝦，但是除了潛江油燜大蝦，還是有好多的。
潛江油燜大蝦是一道湖北菜起源于湖北潛江江漢油田一個叫做五七的小鎮(zhèn)市，在江漢平原聲名鵲起，廣受食客喜愛!每年六月中旬，潛江都會舉辦龍蝦節(jié)，邀請明星來到潛江舉辦晚會。油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在"油燜"二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。
焌豌豆，又叫炒蠶豆，是以豌豆配以油鹽吵制而成的一種湖北潛江特色小吃。將豌豆洗凈、瀝干水分。鍋上火燒熱，下油燒至冒青煙時，放入蔥末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧綠色時，放少許開水，加鹽，蓋上鍋蓋燜一下，繼續(xù)煸炒，加味精裝盤即可。做這道菜時，要注意一點：豌豆要燜一下才能熟；炒時最好用旺火。
火燒粑，粑好關(guān)鍵在和面。在陶缽中和面，講究的是"三光":缽沿光、手光、面團光。就是說，面團和好起缽，缽內(nèi)、手上都不能沾上面粉，面團表面也是光溜溜的。據(jù)說舊時，挑剔人家擇媳，就要看和面。和面達到"三光"境界的女人，將來一定是當家理廚的好手。當家的女人凈了手，用葫蘆瓢舀來水，便開始和面。
湖北糍粑魚，取適量大蔥、花椒、孜然籽、孜然粉、老姜、干辣椒、鹽、料酒、糖、生抽、糖調(diào)和成腌漬調(diào)料； 將草魚刮鱗洗凈，處理成比麻將稍小的塊，裝入保鮮袋，倒入調(diào)好的腌漬調(diào)料，拌勻稍稍按摩入味 ，排出袋內(nèi)空氣，密封好袋子，放入冰箱冷凍腌制5-7天；將魚取出撥下所有腌漬調(diào)料，魚塊放入簸箕上，置于陰涼通風(fēng)處風(fēng)置半干；鍋里加入適量油，放入風(fēng)干好的魚塊，用小火將2面慢慢炕黃，取出備用；將腌漬調(diào)料放入鍋內(nèi)小火炒香，倒入少量的水，將炕好的魚塊倒入鍋內(nèi)；小火翻炒魚塊，使鍋內(nèi)的料汁均勻的裹在魚塊上，起鍋前收汁，噴幾滴香醋，撒上熟芝麻即可。
焌米茶亦叫糊米茶，是江漢平原傳統(tǒng)小食，流行于湖北天潛沔民間。尤其是在三伏天，暑氣逼人，一天勞作下來，腹空頭脹，十分厭食，唯有焌米茶隨時到家隨時食用。焌米茶在煮制時有的、地方習(xí)慣加入食鹽、生姜等。焌米茶不僅冷熱可食，甚至有的地方習(xí)慣食用"酸焌米茶"。就是將焌米茶擱置一天以上，讓其自然變"餿"、變"酸"，產(chǎn)生泡沫，這種焌米茶即刺激食欲，且不壞肚子。
Hash:722a4b6236c33dc7e4a354c94d9410fd8e4f610b
聲明：此文由 韓寶說美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
臺灣旅游攻略——臺北市旅游景點大全
臺灣是我國著名的旅游圣地，這里景色很美，美食很多，生活節(jié)奏很慢，下面小編就帶大家走進臺灣省的省會——臺北市去看看有哪些值得一去的景點吧~北投圖書館這是一座被評選為世界最美20大圖書館之一的綠建筑圖書館，屋頂設(shè)計為輕質(zhì)生態(tài)屋頂，里面的落地窗樓梯也很吸引人，在這里，我可以停下腳步，在閱讀中找回學(xué)生時代的自己。北投溫泉博物館這個博物館在北投圖書館的旁邊，是免費開放參觀的，入館前需要換室內(nèi)鞋，大廳可以做著
-
快收好！5月19日山西景點優(yōu)惠信息大匯總
山西新聞網(wǎng)訊（記者康娜）5·19“中國旅游日”，山西省各級文化和旅游部門為廣大旅游者準備了豐富多彩的活動，旨在向廣大人民群眾宣傳和展示文旅融合發(fā)展成果，體現(xiàn)“中國旅游日”的參與性、惠民性。5月19日，全省各地將推出多項惠民措施：中國旅游日”當天，全省國有及國有控股A級景區(qū)對國內(nèi)外游客實行頭道門票半票優(yōu)惠；其他部分景區(qū)“中國旅游日”當天將實行免票或門票優(yōu)惠活動；“中國旅游日”當天，晉城市所有A級景
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
圣愛中醫(yī)館云南、湖北、四川、江蘇、重慶千人齊聚共賀14周年大慶
送走瑞犬，迎來金豬！在揮手作別舊歲、張臂擁抱新年之際，2019年1月11日晚上，世博園中國館里燈影璀璨、喜氣融融，圣愛中醫(yī)集團2019年新春團拜會暨成立14周年慶典在這里喜慶開場。圣愛中醫(yī)館云南、湖北、四川、江蘇、重慶5地的中醫(yī)專家、員工以及中醫(yī)行業(yè)政商界領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共1000余人，歡聚一堂，共賀圣愛14周年大慶，慶祝過去一年取得的累累碩果，共同迎接嶄新的一年，感受中醫(yī)人奮發(fā)的氣息！圣愛中醫(yī)
-
湖北這座千年古城已有1500余年，城內(nèi)蓮花池十分神秘，相傳有真龍
沔城，是一座具有1500多年悠久歷史與燦爛文化的古城，從南北朝西魏至建國初期，一直是郡、府、州、縣治地，是江漢平原政治、經(jīng)濟、文化中樞之一，堪稱是仙桃市的“母親城”。這座具有千年歷史的古城，素有“四十八古井、四十八牌坊、四十八石橋、四十八寺廟”之稱，建有唐貞觀年間的七里三分環(huán)形城城垣和古城池。這是一個閃爍荊楚文化的古老之地，但旅游知名度較為湖北省內(nèi)其他城市，顯得低調(diào)許多。在這擁有1
-
湖北京山藏有一個“美人”景點，讓人浮想聯(lián)翩，被譽為“仙女的世界”
湖北位于中國的中部，一直以來，與重慶，江蘇，山東等這些旅游名地來說，一直是中國的網(wǎng)紅熱門旅游地區(qū)，頗收到游客們的好評。多數(shù)朋友大都知道中國著名景點九寨溝，如今王者歸來，更是惹得游客趨赴。其實，在湖北京門，鮮為人知的角落，也有著一個九寨溝的迷你小包，被譽為“小九寨溝”。更為動人美麗的是這里處處與“美人”相關(guān)，散發(fā)美人的氣息，讓人浮想聯(lián)翩，陶醉于“美人”懷抱中，猶如處在仙女的世界。那就是美人谷
-
湖北黃梅：嬗變的養(yǎng)馬嶺 ——從岳家軍的養(yǎng)馬地到全國文明村
一這是一個有故事的鄉(xiāng)村，也是一個有深厚歷史底蘊的鄉(xiāng)村。翻開它的歷史有些悲壯，講起歷史上的故事，總能讓人挺直脊梁。今天的我們，駕車從縣城出發(fā)到苦竹鄉(xiāng)，沿著橫山公路前行，我們會看到一座氣勢恢宏的大門樓，門樓上有七個鎏金大字：岳飛抗金養(yǎng)馬嶺。門樓左邊是“精忠”，右邊是“報國”。穿過門樓，我們可以看見連綿起伏的大別山中間有個巨大的“V”字型豁口。古代交通閉塞，橫穿大別山，非這豁口莫屬。于是這易
-
湖北當陽千年古寺，關(guān)公文化發(fā)源地，有我國現(xiàn)存最高最重的鐵塔
湖北當陽，一個存在感不那么強的縣級市，在2000多年前，卻是三國重地。戰(zhàn)國時，秦始建當陽縣，屬南郡，是楚文化的發(fā)祥地之一。境內(nèi)有號稱“天下四絕”之一的佛教圣地玉泉寺和中國三大關(guān)廟之一的關(guān)陵廟，有聞名天下的長坂坡以及太子橋、當陽橋、錦屏山等三國古跡。每逢新春，當陽最熱鬧的地方當屬玉泉寺了。相傳東漢建安年間，僧人普凈結(jié)廬于此。南朝后梁時，梁宣帝敕玉泉為“覆船山寺”，隋代改為“玉泉寺”，距今已經(jīng)
-
媲美湖北武當山！來探秘這個“江西大門”，參觀龍南圍屋博物館！
大家都知道名震天下的湖北武當山卻不知道就在江西和廣東交界處也有藏著個武當山，人稱南武當山與湖北武當山不同的是，南武當山為典型的丹霞地貌。外觀頂平、身陡、麓緩，由紅色砂巖構(gòu)成。素有“江西大門”之稱。南武當山最高峰海拔864米，相對高差超過400米。強烈的降水不斷侵蝕剝落砂巖山體，最終形成了由99座險峰的秀麗風(fēng)光。丹霞地質(zhì)風(fēng)貌突出，連綿十里，被稱為“武當十里畫廊”！而U
-
火紅的七月，來湖北追尋紅色記憶吧！
7月是屬于紅色的季節(jié)7月1日建黨節(jié)，7月7日抗戰(zhàn)紀念日在這個紅色的季節(jié)里來一場關(guān)于紅色記憶的旅行吧游覽紅色經(jīng)典旅游勝地瞻仰“革命圣地”，追尋紅色記憶湖北紅色旅游資源豐富，比較有代表性的城市有:武漢市、黃岡市、孝感市和荊州市，在隨州、咸寧、恩施、襄陽、黃石、宜昌、荊門、十堰、潛江等地也都有分布。一起感受火熱的七月吧！小編特別整理幾條湖北紅色旅游線路一起去追憶尋
-
