信陽市新縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
新縣位于河南省信陽市東南部,大別山腹地,鄂豫兩省交界地帶,屬于信陽市轄管,下面小編給大家分享一下到了新縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、新縣雞蛋餅
全國到處都有雞蛋餅在賣,但是新縣的雞蛋餅味道和別處的都不一樣,新縣雞蛋餅是很多新縣人喜歡的早餐,也是很多在外的新縣人最懷念的家鄉(xiāng)味道。
2、觀音豆腐
觀音豆腐,也稱神仙豆腐,大別山神奇的原生態(tài)民間非遺美食,觀音豆腐呈墨綠色,隱隱有些透明,可做菜,入口滑膩松軟,芳香清涼,亦是防暑降溫的佳品。
3、田鋪腐豆腐
腐豆腐作為田鋪的人民來說的確算得上是一種有獨(dú)特風(fēng)味的食品!腐豆腐的歷史久遠(yuǎn),在早年時期,家家戶戶每到快入冬的時候都會做上一些,到正真的冬天來到的時候,在吃飯的餐桌上,腐豆腐是必不可少的一道美食!隨著它名聲的外傳,現(xiàn)在很多新縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人也對這道美食很感感興趣!更重要的是很多外地人每年都會來到田鋪大量購買腐豆腐,現(xiàn)如今腐豆腐已經(jīng)成了田鋪鄉(xiāng)一套致富的好路子。
4、新縣板栗
新縣板栗是河南省信陽市新縣的特產(chǎn)。新縣板栗具有上市早、個大、皮薄、肉多、口感好的良好品質(zhì)。
5、新縣銀杏
新縣在河南省東南部,黃河上游,大別山區(qū),其因產(chǎn)銀杏而被譽(yù)為“銀杏之鄉(xiāng)”。
6、新縣丸子
說到新縣美食,不得不提的就是丸子,從蘿卜丸子到綠豆丸子,從紅薯丸子再到牛肉丸子,燉著吃、炒著吃、炸著吃,怎樣都好吃。
以上是給大家分享的新縣的6道地方美食,味道都很不錯,到新縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新縣的朋友給;留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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