河南商丘：某小吃街“先發(fā)毒誓才能入駐”引熱議
近日，河南商丘某小吃街上，一家雞翅店在門口立木牌發(fā)毒誓的消息引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)據(jù)了解，該店所處的小吃街上，所有商家在入駐前都得立牌發(fā)誓。
小吃街相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這條街入駐的商家很多，如果采用“逮住罰款”的管理模式，商家很可能屢罰屢犯，無法根治食品安全衛(wèi)生問題；而采用“發(fā)毒誓”的管理模式，“（商家）就不會因為這點(diǎn)小錢，讓自己的良心受到一輩子譴責(zé)?！?/p>
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
當(dāng)被問及能否接受這種管理模式時，好幾名商家均表示能接受，因為自己本身就用的真材實料，完全不怕發(fā)這樣的毒誓。
“先發(fā)毒誓才能入駐”引熱議
網(wǎng)友對小吃街的管理方式有著不同看法。
部分網(wǎng)友認(rèn)為，“發(fā)毒誓”雖然很粗暴，但對消費(fèi)者來說是有利的，因為單靠法律法規(guī)來約束不良商家似乎早已被證明效果有限。
再者，這樣的管理模式可以在商家間形成互相監(jiān)督的氛圍，一旦某個商家亂來，考慮到利潤差距太大，其他商家不可能坐視不管。
持反對態(tài)度的網(wǎng)友則認(rèn)為，“發(fā)毒誓”能起到的效果微乎其微，因為人人都知道違背誓言并不會遭雷劈，只要有利可圖，發(fā)個誓對不良商家來說太簡單了。
還有網(wǎng)友認(rèn)為，這種模式與其說是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，不如說是流于形式的炒作，因為商家們不可能把所有摻假、不衛(wèi)生的情況通通寫進(jìn)毒誓里，只要有遺漏，他們就有操作空間。
“發(fā)毒誓”能保證食品安全？
盡管網(wǎng)友對“發(fā)毒誓入駐小吃街”一事觀點(diǎn)不一，小吃街所在的文化園負(fù)責(zé)人表示，目前施行這種管理模式效果特別好。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)“發(fā)毒誓才能入駐小吃街”的行為，能夠?qū)ι虘糇晕冶O(jiān)督起到一定的作用，同時也能帶給小吃街消費(fèi)者一定的安全感，增加對商戶的信任度。
但“發(fā)毒誓”本身是否文明，是否是一個良性的競爭手段還存在一定的爭議。倘若這條街的商家起了帶頭作用，導(dǎo)致附近商圈紛紛效仿，久而久之形成一個“比誰更毒”的競爭環(huán)境，那必將有損其他商家和廣大消費(fèi)者的利益。
小吃街管理方通過多種方式保證食品安全的初衷是好的，但“發(fā)毒誓”行為是不是真的能給食品安全上一道保險卻不一定。
食品安全無小事，我們可以通過要求餐飲商戶明廚亮灶、承諾假一賠十或公示食材采購情況等方式來敦促他們認(rèn)真對待食品安全衛(wèi)生，同時也應(yīng)形成健康良性的經(jīng)營氛圍。
（文章來源：中國食品安全網(wǎng) ）
聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本社融媒體中心聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
Hash:d2fd02f3ce2045583dc8c2dec550032018f110b7
聲明：此文由 小質(zhì)說市 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
青海旅游攻略：一個人的青海游，這些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脈高聳，河流縱橫，湖泊棋布。境內(nèi)有著名的昆侖山、唐古拉山、祁連山，中國最大內(nèi)陸湖青海湖。青海省是三江源頭，長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，有“世界屋脊、“中華水塔”之稱。1.青海湖青海湖，地處青海高原的東北部，西寧市的西北部，是我國第一大內(nèi)陸湖泊，也是我國最大的咸水湖。青海湖面積達(dá)4456平方公里，環(huán)湖周長360多公里，比著名的太湖大一倍還要多。湖面東西長，南北窄，
-
臺灣自由行最詳細(xì)的旅行攻略，適合第一次去臺灣的你！
到達(dá)臺灣的方式有三種，北京，上海，廣州等等繁華的大城市都有直飛航班，這種方式省時間又便利，當(dāng)然了，機(jī)票價格也是比較貴的，窮游黨們還是放棄吧！可以選擇從香港轉(zhuǎn)機(jī)去臺灣，機(jī)票便宜一點(diǎn)點(diǎn)，也可以從廈門、浙江臺州等地乘坐去往臺灣的客輪，這種早上出發(fā)晚上就可以到達(dá)價格又很便宜的方式，也是深受大家喜歡的。臺灣的氣候還是比較溫和的，不過夏季的臺風(fēng)真的是相當(dāng)“兇猛”的，冬天的臺北經(jīng)常下雨，天氣陰冷陰冷的，可以準(zhǔn)備
-
春游江淮請您來｜宿州碭山梨花節(jié)，你不能錯過的游覽景點(diǎn)
陽春三月，梨鄉(xiāng)大地即將迎來繁花似錦的最美季節(jié)。第26屆·碭山梨花節(jié)系列活動將于3月24日至4月20日在碭山縣近百萬畝花海果園里舉辦。為方便廣大來碭游客更好的觀光旅游、休閑娛樂，我們對碭山現(xiàn)有的重點(diǎn)景區(qū)、景點(diǎn)做簡要介紹。碭山有A級以上國家級旅游景區(qū)4家：梨樹王景區(qū)是4A級國家級旅游景區(qū)；天鵝洲景區(qū)是3A級國家級旅游景區(qū)；鰲頭觀海景區(qū)和突山風(fēng)景區(qū)為2A級國家級旅游景區(qū)。還有黃河故道自然保護(hù)區(qū)、黑龍
-
河南漯河市有什么旅游景點(diǎn)「河南省漯河市有什么景點(diǎn)」
河南漯河市有什么旅游景點(diǎn)「河南省漯河市有什么景點(diǎn)」 漯河市有什么好玩的地方呢？河南漯河有什么好玩的景點(diǎn)漯河有哪些旅游景點(diǎn)？
-
河南清流旅游景點(diǎn)「流清河景區(qū)」
河南清流旅游景點(diǎn)「流清河景區(qū)」 河南有什么著名的旅游景點(diǎn)清流縣有什么好玩的地方河南十大名勝古跡
-
河南輝縣關(guān)山旅游景點(diǎn)介紹（山西輝縣旅游景點(diǎn)）
河南輝縣關(guān)山旅游景點(diǎn)介紹（山西輝縣旅游景點(diǎn)） 輝縣關(guān)山門票是多少錢 從輝縣坐車到關(guān)山多少錢？？輝縣旅游景點(diǎn)哪點(diǎn)好玩新鄉(xiāng)輝縣旅游景點(diǎn)大全輝縣十大景點(diǎn)輝縣景點(diǎn)大全旅游景點(diǎn)
-
海陽旅游景點(diǎn)河南「海陽周邊城市旅游景點(diǎn)大全」
海陽旅游景點(diǎn)河南「海陽周邊城市旅游景點(diǎn)大全」 海陽有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？海陽有那些風(fēng)景？海陽有什么好玩的地方煙臺海陽的旅游景點(diǎn)有哪些
-
河南魯山縣旅游景點(diǎn) 魯山縣的景區(qū)
河南魯山縣旅游景點(diǎn) 魯山縣的景區(qū) 1. 魯山縣的景區(qū)2. 魯山縣的景區(qū)有哪些免費(fèi)景點(diǎn)3. 魯山縣的景區(qū)有那些4. 魯山縣的景區(qū)有哪些景點(diǎn)5. 魯山縣的景區(qū)開放了嗎6. 魯山縣的景區(qū)有哪些7. 魯山縣的景區(qū)分布圖8. 魯山縣的景區(qū)有哪些景點(diǎn)不爬山9. 魯山縣的景區(qū)哪里開放
-
新鄉(xiāng)市城中河旅游景點(diǎn)介紹（河南省新鄉(xiāng)市旅游景點(diǎn)大全）
新鄉(xiāng)市城中河旅游景點(diǎn)介紹（河南省新鄉(xiāng)市旅游景點(diǎn)大全） 河南新鄉(xiāng)十個旅游景點(diǎn)新鄉(xiāng)景區(qū)有哪些景點(diǎn)河南新鄉(xiāng)有哪些旅游景點(diǎn)？
-
河南旅游景點(diǎn)介紹書桌圖片（河南旅游景點(diǎn)介紹書桌圖片高清）
河南旅游景點(diǎn)介紹書桌圖片（河南旅游景點(diǎn)介紹書桌圖片高清） 河南有什么好玩的地方，河南旅游景點(diǎn)推薦河南省內(nèi)有哪些旅游景點(diǎn)？河南鄭州有什么風(fēng)景名勝？？河南旅游景點(diǎn)介紹河南旅游景點(diǎn)大全
-
