商丘睢陽區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
睢陽區(qū)地處豫魯蘇皖四省結(jié)合部，是商丘市的主城區(qū)，市委、市政府行政中心所在地，是商丘市政治、經(jīng)濟(jì)、文化、旅游中心，下面小編給大家分享一下到了睢陽區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、雞汁豆腐干
為睢州百年老字號豆腐作坊，選用中原優(yōu)質(zhì)大豆為原料，配以老汁雞湯熬制加工而成。味道鮮美、筋道可口、愈嚼愈香、營養(yǎng)豐富，是中老年人進(jìn)補(bǔ)的美味佳肴。
2、哨子湯
哨子湯，小米研磨以后，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上大料、原茴、姜末、花椒、味精、食鹽等熬制而成，食用時碗中澆上特制辣椒油，撒上油炸面片，其味鮮美可口，不腥不膻，咸而不膩，余味綿長。
3、糟魚
糟魚顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。它不但味道好，適口性極強(qiáng)，而且含有鈣、鎂、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。有健脾開胃，消積化滯，增進(jìn)食欲等功效，也是治療小兒軟骨病的理想食品。
4、五香牛肉
創(chuàng)始于清朝末年，利用宮廷祖?zhèn)髋浞?，結(jié)合現(xiàn)代工藝，集三十多味中藥和調(diào)味品，選用本地農(nóng)家飼養(yǎng)的1—3歲的黃牛為原料精制而成，色鮮味嫩，口感清香。
5、羊肉燴面
羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。其湯，濃釅醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。
6、大有豐醬菜
醬腌菜色味俱佳，南北風(fēng)味兼宜，以其醬酯香濃郁，咸甜適口，質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)豐富，工藝獨特，配方科學(xué)而譽(yù)滿中原，名揚(yáng)海內(nèi)外。舊時有人贊曰:"南有紫陽(指安徽亳州紫陽齋)，北有玉堂(指山東濟(jì)寧玉? ?齋)，中有大有豐，三家醬菜美名揚(yáng)"。
以上是給大家分享的到了睢陽區(qū)要品嘗一下的6道地方美食，味道都很不錯，到睢陽的朋友可以找找嘗嘗，歡迎睢陽的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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