新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
衛(wèi)濱區(qū)位于河南省北部、新鄉(xiāng)市市區(qū)西南部,下面小編給大家分享一下到了衛(wèi)濱區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、羅鍋肉
羅鍋醬肉色澤鮮艷,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛,頗受遠近食者歡迎,因肉鋪沒有字號,人們只知店主駝背弓腰----羅鍋,久而久之,人稱其為羅鍋醬肉。
2、新鄉(xiāng)燒雞
新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入,傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了,1965年,國營食品公司開始經(jīng)營燒雞時,自產(chǎn)燒雞尚稱“新鄉(xiāng)道口燒雞”,1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”,可與道口燒雞媲美,成 為新鄉(xiāng)市特產(chǎn)之一。
3、紅燜羊肉
紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙地結合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜,堪稱"新鄉(xiāng)一絕",以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉,上口筋,筋而酥,酥而爛為特點而受到當?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
4、.糊涂面條
糊涂面條以面條為主,混有煮黃豆、煮花生,還有黃花菜、芹菜,不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀里糊涂混到一起,調(diào)以香油,所以叫做“糊涂面條”。
5、新鄉(xiāng)臭豆腐
新鄉(xiāng)臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的休閑風味,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能。
6、蜜汁山藥
蜜汁山藥選用上等的八里溝山藥,個大,質(zhì)地細膩、口感柔軟,不僅可以入藥,也可以做出美味的蜜汁山藥。配用當?shù)氐耐?a href='/fengmi/' target=_blank>蜂蜜,成品的蜜汁山藥,色澤鮮亮、綿軟可口;更是滋補佳品不僅健腦益智、滋陰養(yǎng)血,還是老少皆宜的上等食品。
以上是給大家分享的衛(wèi)濱區(qū)的6道美食,味道都很不錯,到新鄉(xiāng)的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新鄉(xiāng)的朋友給留言進行補充。
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