菏澤鄄城縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
鄄城縣隸屬于山東省菏澤市,位于山東省西南部,西北兩面跨黃河與河南省毗鄰,因境內(nèi)有鄄邑、鄄城而得名,下面小編給大家分享一下到了鄄城縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、什集燒羊肉
什集燒羊肉是山東省菏澤市鄄城縣什集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。什集石家石玉臣燒羊肉風(fēng)味獨(dú)特,香而不膩,不腥不膻,味道爽口,回味無(wú)窮。不僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有利于養(yǎng)胃益氣,保健強(qiáng)體,延年益壽之功效,是宴席會(huì)客之佳品。
左營(yíng)綠豆丸子是山東省菏澤市鄄城縣左營(yíng)鄉(xiāng)的特產(chǎn)。左營(yíng)綠豆丸子色香味俱全,干吃、煮湯、火鍋皆可,口感酥脆、清香、可口,系歷史名吃,地方特產(chǎn),迄今已具有200多年的生產(chǎn)歷史,清朝時(shí)曾作為貢品進(jìn)點(diǎn)。
3、水煎包
水煎包是魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
4、高山燒雞
高山燒雞,雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香、食不嵌齒。吃一口高山燒雞香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨,極具食療和保健功能。
5、鄭營(yíng)八大碗
始于東漢,距今已有一千八百多年的歷史,以酸湯雜葷作為主味,選料就地取材,分別為:即:雞肉燉黃瓜、紅燒肉燉豆腐、滑肉海帶、酥肉粉條、排骨燉蘿卜、金針湯、丸子湯、山藥燉羊肉,既美味又健康,深受人民喜愛。
6、糖果餞
糖果餞是山東省菏澤市鄄城縣的特產(chǎn)。鄄城糖果餞是以白砂糖為原料,經(jīng)模制澆注而成的各種糖質(zhì)造型。
以上是給大家分享的鄄城縣的6道地方美食特產(chǎn),味道還不錯(cuò),到鄄城縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎鄄城縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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