日照這四種當?shù)孛朗常镜厝撕陀慰投紣鄢?，你吃過哪幾種？
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日照，因“日出初光先照”而得名。東隔黃海與日本、韓國相望。日照夏商時期屬東夷，是“龍山文化”的發(fā)祥地之一，被牛津大學《世界史便覽》稱為“亞洲最早的城市”。日照市共有野生動物207種，隸屬4綱26目11屬。其中兩棲綱7種，爬行綱15種，哺乳綱14種，鳥綱171種?，F(xiàn)有野生鳥類中，有留鳥37種，候鳥134種；屬于國家重點保護的有24種，其中國家一級保護的鳥類4種（丹頂鶴、大鴇、金雕、白鸛），國家二級保護的鳥類20種，這里特產美食種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這里的特產。
日照煎餅是山東省日照市的特色小吃。日照煎餅，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。臺灣的 《 山東文獻》記載：黃鯽子魚卷煎餅，為日照食品之一絕，久食不厭，食用方便，便于保存。
日照黑頭魚是山東省日照市嵐山區(qū)嵐山頭街道的特產?！叭照蘸陬^魚”具有肉質緊致、鮮美等優(yōu)秀品質，成為當?shù)刈罹叽硇缘臐O業(yè)資源種類之一。日照黑頭魚獲國家地理標志證明商標。產自嵐山頭街道的黑頭魚，生長在海州灣和前三島周邊海域。屬于全國八大漁場之一的海州灣漁場，水溫適中，淺海底質平坦，水質資源及海水水質超過國家一類標準，餌料豐富，是蝦、蟹、貝類等繁衍生息的絕佳場所。
日照刀魚是山東省日照市嵐山區(qū)嵐山頭街道的特產。“日照刀魚”因其個體較大，肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富等獨特的品質使其成為廣受歡迎的食材。日照刀魚獲國家地理標志證明商標。
日照蝦皮是山東省日照市? ?特產。日照的蝦皮雖小，可是營養(yǎng)豐富。要說小，日照的蝦皮還真是小，只有普通蝦皮的1/3那么大。要說營養(yǎng)豐富，每100克日照蝦皮含蛋白質39.3克，大大高于帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉等肉制品。最為重要的是，日照蝦皮的含鈣量尤其突出，有著“鈣庫”的美譽。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，本文排名不分先后，文章素材均來源網(wǎng)絡。#日照#
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