威海文登區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
文登位于山東半島東部，西臨昆崳山，與煙臺市牟平區(qū)和乳山市相接，北連威海市環(huán)翠區(qū)，東鄰榮成市，南瀕黃海，下面小編給大家分享一下到了文登要品嘗一下的6道地方美食。
1、文登包子
文登包子發(fā)端于清朝末年，系何人所創(chuàng)已無證可考了，但可作為文登的傳統(tǒng)名吃，百余年來，久百盛不衰。主要原料是精面粉，新鮮豬肉和應時蔬菜。文登包子所以獨特，關鍵在于味道，而味道的關鍵則在于配料，文登包子的配料十分講究 ，它是用精面粉作皮，新鮮豬肉和應時蔬菜為主餡，配以上等豆面醬、特級醬油、蔥姜末、花生油、香油、味精等作料，并用雞湯（最好是小公雞湯）作漿。文登包子清香可口，風味獨特，香而不膩，漿汁滿而不外泄，而且隨時令變化口味各異。
2、文登媳婦餅
媳婦餅，文登名吃。主要原料為白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”，俗稱“媳婦餅”。 后來人們的生活水平提高了，這種餅就烙得多了起來，又作為禮品分發(fā)給參加婚禮的客人品嘗。
3、粑粑燉魚
文登又一特色粑粑燉魚，也別有一番風味，玉米的滋味與魚的鮮味相互融合，不禁讓人流連忘返。
4、花餑餑
在文登，蒸花餑餑的習俗由來已久，文登花餑餑造型美觀，松軟可口，經(jīng)過數(shù)百年的傳承，由簡單的大棗餑餑演變?yōu)辇垺⒒?、花、鳥、蟲等形狀不同的花餑餑，兼具食用性和欣賞性。
5、蜢子蝦醬
山東文登的蜢子蝦醬就憑借其獨特的鮮美清香口味，被作為貢品朝奉于皇宮貴族而享有盛名。
6、脈田糖瓜
脈田糖瓜甘甜脆酥，入口即化，清嘉慶年間，就馳名膠 東。脈田糖瓜不僅受到當?shù)厝罕娗嗖A，而且大量銷往威海、煙臺、青島、榮成等地。
以上是給大家分享的文登市的6道地方美食特產(chǎn)，味道還不錯，到文登的朋友可以找找嘗嘗，歡迎文登的朋友給留言進行補充。
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