微山出了名的餛飩店,姐妹倆在一條街,店里天天坐滿人
微山湖四孔鯉魚聞名四海,美食更是香飄微山的大街小巷,微山縣夏鎮(zhèn)街南頭,一家叫大姐餛飩店生意特別好,街的北頭叫二姐餛飩,兩家店是姐妹倆,餛飩都不分上下,姐妹倆人氣在微山都不算差,今天咱就說說大姐家的餛飩。
她家的餛飩外表像蝴蝶,很有型,皮薄餡足,吃著爽滑,餡是純?nèi)獾暮芟?,底湯全用雞湯,雞湯味道很濃無腥味,.撒點香蔥香菜,看著就很有食欲;價格也不高,高、中、低檔都可消費。量很足,飯量不是很大的人都差不多能吃飽。
細細的冷面幾乎與過橋米線下相上下,口感非常爽,放點熬好的面醬,味道絲滑,濃濃的醬香味。
涼拌雞絲特別棒,值得推薦的一道菜,雞絲和雞皮混合調(diào)拌,配上油炸的辣椒絲香味四溢,綠白相間的小蔥絲,撒上一點香菜段錦上添花,特別清口的涼拌菜,無論配上餛飩或是米線,都是不錯的選擇。
鴨蛋粉皮也是她家的一道特色,選用微山湖獨有的麻鴨蛋,不僅顏色好看,做的口味也恰到好處。
一口鍋一直咕嚕咕嚕的煮著雞,撲鼻的香氣就讓你口水流下來,還有多種多樣的涼拌菜,新鮮的食材看著就感覺這些菜做得相當?shù)轿弧?/p>
環(huán)境干凈衛(wèi)生,價格經(jīng)濟實惠,對于晚上不想做飯又要解饞的吃貨,絕對是個不錯的選擇,每天她家的顧客很多,服務熱情,來微山旅游不妨去嘗嘗這家大姐餛飩,讓你吃過一次還想再來的美食小吃。
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