一城一景一味之濰坊市“臨朐縣”！
臨朐縣別稱(chēng)駢邑，隸屬濰坊市，地處山東半島中部，濰坊市西南部，沂山北麓，彌河上游。東與昌樂(lè)縣、安丘市毗連，南與沂水、沂源縣接壤，北臨淄博市、青州市。
臨朐自西漢置縣迄今2000余年，素有“小戲之鄉(xiāng)”、“書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng)”和“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。
石門(mén)坊，亦稱(chēng)石門(mén)房，又名石門(mén)山，位于臨朐城西二十多華里，山勢(shì)曲結(jié)南向，兩峰對(duì)峙如門(mén)，故名。奇觀天成的石門(mén)“晚照”，居臨朐八大景之首，早在殷商時(shí)期，即被人們所慕仰距今已有三千年的歷史。
殷商臨朐之城為逄國(guó)，石門(mén)山為逄國(guó)轄地。逄國(guó)國(guó)君（伯爵）逄陵為朝廷忠臣，人們?yōu)樽纺钇涔Φ?，便?a href='/fengjing/' target=_blank>風(fēng)景秀麗的石門(mén)山立廟祀之。到了唐代，增建廟宇，刻佛像，已成為名勝之地，黃冠緇流，騷人墨客，云集于此，遁跡觴詠。
宋、元、明時(shí)建成佛塔、神龕。清代、民國(guó)時(shí)期，續(xù)增摩崖刻石，新建文昌殿，構(gòu)成了古代建筑群。石門(mén)坊位于臨朐縣大譚馬村西邊的深山峽谷中。
臨朐煎餅創(chuàng)制年代無(wú)考，明代已成家常便飯。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗糧為原料，經(jīng)過(guò)粉碎泡糝、磨細(xì)成糊、攤于鏊子上邊刮邊烙，烙熟即成。質(zhì)地細(xì)薄，水分少，耐久儲(chǔ)，香酥可口。用未發(fā)酵糊子制作的為甜煎餅；用發(fā)酵糊子制作的為酸煎餅；冷卻的煎餅再烙酥為酥煎餅；煎餅加餡烙制的為油煎餅；小米面加白糖烙制的為糖酥煎餅。
隨著人民的生活好起來(lái)，以小米、面粉、玉米為原料。其特色煎餅為以山楂、小米為原料的山楂煎餅；以柿子、小米、玉米為原料的柿子煎餅。
在臨朐縣城的大街小巷和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，隨處可見(jiàn)手工煎餅加工攤點(diǎn)。臨朐手工煎餅純糧制作，餅體菲薄，外觀細(xì)膩，聞著香、吃著香、吃后口留余香，并且極耐貯存，攜帶方便，是臨朐縣的特色名吃。
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