比廈門(mén)泉州更小眾，這座1300多年的古城保留最古樸的景色和美食
在很多驢友的心目中，到福建旅游一般都把注意力放在廈門(mén)，更小眾一點(diǎn)的還會(huì)考慮福州和泉州，然而恰恰沒(méi)有想到在距離廈門(mén)僅19分鐘動(dòng)車(chē)距離的地方，藏著一個(gè)小而美的地方，到目前還算是自然而然。
這個(gè)地方就是漳州，漳州和福州、泉州、長(zhǎng)汀同為我國(guó)的歷史文化名城，是福建閩南文化重要的發(fā)祥地之一。早在唐代武則天時(shí)期，這里就開(kāi)始建設(shè)漳州郡，到目前為止已經(jīng)擁有了1300多年歲月。長(zhǎng)久的歲月讓這里人文底蘊(yùn)深厚，也不乏出了漳州進(jìn)士及第977人，甚至除了3個(gè)狀元，而家喻戶曉的林語(yǔ)堂、黃道周等都來(lái)自漳州。
說(shuō)到歷史和名人，來(lái)漳州自然不能錯(cuò)過(guò)的就是這里極具人文和煙火氣息的景色，他可能沒(méi)有廈門(mén)鼓浪嶼的熱門(mén)和集中，但恰恰可以讓你感受到小而美的景致。
如果你覺(jué)得鼓浪嶼老街和古建筑非常特色，那么在漳州這條極具特色的閩南老街，蘊(yùn)藏著1300多年歷史的文化等著你來(lái)探索，因?yàn)樵诟鞔舐糜伟駟沃心銕缀鹾苌倌軌蚩吹疥P(guān)于漳州的介紹。而恰恰是這樣，我才覺(jué)得這里會(huì)許是你體驗(yàn)漳州本地人生活最恰當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
漳州最市井生活的老街，就在臺(tái)灣路和香港路附近，這里擁有了眾多明清時(shí)期的騎樓，上了年紀(jì)的老字號(hào)以及古樸和諧的寺院廟宇。
而如果你愿意腳步更深入一些，那么在漳州長(zhǎng)泰縣，你還可以找到建于86年前的老街，雖僅僅170米的距離，但卻蘊(yùn)含了極具閩南特色的騎樓。這條街叫做建國(guó)路，已經(jīng)有個(gè)更好聽(tīng)的名字叫做巖溪老街。曾經(jīng)這里是漳州最繁華的街巷，每月的初一、四、七都會(huì)有趕集，商賈云集，小攤眾多，大都來(lái)自附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣市，可謂是人山人海。然而經(jīng)歷了時(shí)代變化，這里依然不再是曾經(jīng)的集市，漸漸地這里的人不在居住在這破舊的地方，現(xiàn)在剩下的多半是長(zhǎng)滿青苔的店面以及偶爾來(lái)訪的游客，或許某一天他就不在了。
如果你對(duì)于人文和古跡不感冒的話，那么漳州的東山島就非常適合小清新的人前往，這個(gè)僅次于福建第一大島平潭島的東山島，相比平潭島來(lái)得更淳樸。在這里你可以晨起看一場(chǎng)日出，跟著漁民去趕?；螂S著他們?nèi)粘龆魅章涠鴼w；也可以在島上去探索古村落，一切都不想其他熱門(mén)海島來(lái)的那么商業(yè)和做作。
在東山島，你還可以跟著漁民一起出海享受海洋捕撈的體驗(yàn)。通過(guò)經(jīng)歷你可以深入的感受到漁民的活動(dòng)，撲魚(yú)、拉網(wǎng)、海釣，最后享受豐收的食物。
在島上還可以乘坐一趟公交車(chē)，來(lái)一次換到之旅，靠著窗戶感受海風(fēng)吹過(guò)的味道，閑時(shí)找旁邊的村民聊聊，去聽(tīng)聽(tīng)他們的愉悅。
漳州美食之旅
當(dāng)然來(lái)漳州旅行，最不能錯(cuò)過(guò)的就是味蕾之旅，這里擁有了眾多閩南特色的古早味。早前小馬在泉州游記中提到的鹵面，更地道的就在漳州，對(duì)于游客首推的就是本地人無(wú)人不曉的阿芳鹵面，主食可以選面條或者面線，而配料上則基本上選擇炸肉、脆腸、筍絲、香菇、魷魚(yú)等，湯底濃郁，湯頭夠味，恨不得再來(lái)一碗。
蚵煎也是來(lái)漳州不能錯(cuò)過(guò)的美食之一，漳州蚵煎外脆里嫩，外表用油炸的方式處理，很好的去除了牡蠣的味道。配上店家特制的蘸料和小菜，別貼多滋味了，首推的也是網(wǎng)紅店建國(guó)蚵煎。
此外，鍋邊糊、鴨面、豆花粉絲、手抓面、干拌面、沙茶面、牛肉面、魚(yú)粥等都是來(lái)漳州必須嘗試的小吃。
漳州怎么去：
目前漳州沒(méi)有飛機(jī)，如果坐飛機(jī)的話，可以選擇到廈門(mén)，然后乘坐機(jī)場(chǎng)大巴。不過(guò)漳州站有不少的動(dòng)車(chē)班次抵達(dá)，是最適合的選擇。
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