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第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)在績溪縣開幕

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央廣網(wǎng)績溪11月7日消息(記者鮑玉嬋)11月6日,第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)在績溪縣開幕。

績溪縣位于安徽南部,古徽州六縣之一,徽州文化的發(fā)源地之一,被稱為“徽廚之鄉(xiāng)”,有“無徽無成鎮(zhèn),無績不成街”的美譽?;帐?a href='/techan/18311' target=_blank>臭鱖魚、徽州刀板香、績溪一品鍋……經(jīng)典徽菜美食讓人唇齒留香。

本屆徽菜美食文化旅游節(jié)以“云端暢游 品味績溪”為主題,采取線上直播為主、現(xiàn)場觀看為輔的方式同步進行,除了主會場之外,在上莊鎮(zhèn)、伏嶺鎮(zhèn)和紫園設(shè)分會場。

央廣網(wǎng)發(fā) 績溪縣委宣傳部供圖

開幕式上,中國食文化研究會會長洪嶸為績溪縣授牌“中國徽菜食材標準化示范基地”。開幕式結(jié)束后,還同期舉行了《云端暢游 品味績溪》文藝演出。

據(jù)介紹,第八屆徽菜美食文化旅游節(jié)由宣城市人民政府、安徽省徽學(xué)學(xué)會、安徽省烹飪協(xié)會主辦,績溪縣人民政府承辦,自2005年創(chuàng)辦至今已成功舉辦七屆,現(xiàn)已在全國形成較大規(guī)模的文化傳播與經(jīng)濟消費受眾面,被譽為長三角十大特色節(jié)慶活動之一。

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