流金歲月，合肥20年以上小吃店攻略來(lái)了
不但伴隨著我們從小學(xué)吃到大學(xué)
還有很多人成家立業(yè)帶著孩子來(lái)吃
那些比你年紀(jì)都要大的小吃店
那句老話(huà)叫看著你長(zhǎng)大。
無(wú)論是老街的盡頭，還是社區(qū)的旮旯，
那些經(jīng)歷歲月沉淀的20年老店，靠著吃貨們口碑，
溫情又低調(diào)得活著，由他們?cè)跉q月流金。
「老頭粉絲」
30年的老合肥砂鍋
如果不是因?yàn)檫@家粉絲，很多人都不一定知道「土山路」這條馬路。在瑤海老區(qū)，很多地名都不被人熟悉，但是你如果說(shuō)起這條路上有個(gè)什么美食，大家都能不約而同得說(shuō)起來(lái)故事。
現(xiàn)做得牛肉粉絲、鴨血粉絲，牛肉面鴨血面，東西不多，就這樣賣(mài)了30年。湯頭的牛骨高湯提前一天熬煮，小火慢煨一整夜，骨頭酥爛，湯清味濃。湯底從來(lái)不隔夜，鴨血都是氣泡看起來(lái)都是良心粉量，所以踏踏實(shí)實(shí)能做20年以上。
百味屋砂鍋店
好吃得東西必須好的砂鍋才能做出來(lái)
五河路(四十七中對(duì)面)
這條小巷子又太多美食記憶，好吃得美食也很多，其實(shí)可以來(lái)好好打打卡。但是一碗賣(mài)了20多年的牛肉砂鍋，夫妻檔，只為了溫暖附近居民，如果你去，和旁邊大爺大媽聊起來(lái)，就知道這里有多少故事了。
他們家得砂鍋還可以加豆腦，簡(jiǎn)直是一絕。
「冬春廿埠豬頭湯」
大通路三十八中前100米
這家真的是寶藏小店，他家自治小菜有十幾種，看起來(lái)特別有食欲。但是都特別咸，感覺(jué)老板怕大家吃多了?，F(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，所以他家得價(jià)格也一再漲，不過(guò)東西特別貨真 價(jià)實(shí)，分碎肉和整肉。建議大家吃整肉，他家還有盒飯之類(lèi)大鍋菜可以選擇，味道都很好，宵夜基本上很多時(shí)候會(huì)去。
「大老劉小吃」
合肥市廬陽(yáng)區(qū)女人街東側(cè)人民巷（近益民街路西）
他家得名氣在合肥真的特別大，雖然感覺(jué)味道一般，但是他家吃的就是情懷。合肥人就饞這一口。喜歡他家得雪菜肉絲炒飯，炒面，豬肝湯，反正他家你吃了才能懂得合肥人得口味，和合肥人小時(shí)候得故事。
「小朱麻辣串」
寫(xiě)他家的人太多了，真的大家寫(xiě)得都差不多。實(shí)在沒(méi)啥好表?yè)P(yáng)得，但是你要問(wèn)我他家有沒(méi)有故事，要不要去打卡，我只能告訴你，沒(méi)故事，但是要打卡，因?yàn)楹贸浴?/p>
「好益家食品」
20年老式面包店
在安紡開(kāi)了三十多年的面包手工作坊，依然固執(zhí)地遵循著合肥老口味，用祖?zhèn)鞯檬炙?，平價(jià)得產(chǎn)品，來(lái)?yè)嵛拷址秽従拥膬?nèi)心。
這里很多耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品才幾塊錢(qián)，現(xiàn)在街邊的面包店都十幾塊錢(qián)了。在這里吃到真不容易。
「江淮面包房」
這家也不用多說(shuō)，特別是快過(guò)年，#臘八節(jié)吃什么#臘八節(jié)前后很多長(zhǎng)輩，特別是爺爺奶奶就愛(ài)來(lái)這家，給家里大孫子孫女買(mǎi)上紅豆面包，各種糕點(diǎn)。因?yàn)槎颊f(shuō)過(guò)了臘八就是年，孩子們? ??寒假回來(lái)，下午的零食都是這家提供的。
「小趙炸串」
商之都小吃地標(biāo)
小趙麻辣串一般中午12點(diǎn)開(kāi)業(yè)，都說(shuō)周?chē)鲜烊瞬胖?。老板喜歡那種和街坊鄰居打招呼的感覺(jué)，那是一種對(duì)家久違的回憶。
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