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一路向海到樂(lè)清|尋找非遺美食,黃檀硐古村|聽(tīng)雨落在石板上的聲音

旅游領(lǐng)域愛(ài)好者

吃在樂(lè)清-非遺小吃和創(chuàng)新小吃

溫州樂(lè)清,在大海的邊上,藏著一條非常低調(diào)的美食街,要不是當(dāng)?shù)氐呐笥褞?,真的找不到這條美食節(jié)街,芙蓉麥餅番薯黃夾、姜酒紅糖麻糍、雞燈丸、燈盞糕……一走進(jìn)非遺美食街,各式美食的香味撲鼻而來(lái),鵝頭頸餛飩、芙蓉麥餅、夫妻酥、特色番薯黃夾、長(zhǎng)山公涼茶……在短短幾十米長(zhǎng)的小街上,一家家富有特色樂(lè)清味道的特色美食可謂琳瑯滿目,吸引了不少食客駐的眼球。

芙蓉麥餅:肉、咸菜、蛋花、蔥……揪一個(gè)拳頭大小的面團(tuán),包入滿滿的餡料,再用搟面杖搟平,放入鍋中煎。芙蓉麥餅是樂(lè)清的特色小吃,冬蘭麥餅較有名氣,為了滿足更多食客的需求,第二家分店就開(kāi)在這條非遺美食街里。樂(lè)清有20余種特色美食在這里都能吃得到,非遺美食街把所有的這些散落在鄉(xiāng)村各地的美食集中到了這里。

紅糖麻糍看著挺普通的但是撒上的黑芝麻和白芝麻為這碗麻麻糍增色了不少

建議去的朋友一定要餓著肚子去,因?yàn)槲覀兪浅赃^(guò)中飯去,所以很多美食只能看不能吃。如果你肚子餓的話,可以先吃胖子燒餅,再點(diǎn)一份豆腐婆婆的豆花。如果還沒(méi)飽,恭喜你可以點(diǎn)一份網(wǎng)紅油條麻糍。

章魚(yú)小丸子Q彈的球外面撒上海苔條,丸子也非常的有創(chuàng)新一個(gè)球里面都是一些切碎的章魚(yú),吃起來(lái)真是有一種特別的味道。讓你感覺(jué)就像吃西餐里面的精致點(diǎn)心一樣。

兩種顏色不同的麻糍顏值也是非常非常的高,看著就有一種食欲。

網(wǎng)< a href='/techan/22770' target=_blank>紅麻糍真的是期待油條和麻糍混合的味道是怎么樣?作為油條和糯米的忠實(shí)粉絲,一定要嘗嘗。糯米包油條也是非常的贊,吃起來(lái)真的是特別精致,特別有味道。黑芝麻,白砂糖,花生碎包裹著的麻糍和油條。每一口又香又脆又糯,滿足你的味蕾。把普通的食物做成了工藝品。

油煎蘿卜絲餅里面加入了4個(gè)咸蛋黃,然后切成4份,每個(gè)里面都有一個(gè)咸蛋黃,樂(lè)清人就是喜歡這樣,在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上來(lái)一個(gè)創(chuàng)新,這也是美食的與時(shí)俱進(jìn)吧。

三鮮面也是樂(lè)清的非常特色的美食之一。門(mén)口進(jìn)來(lái)左邊第一家是老婆餛飩店,店內(nèi)只制作兩種小吃——餛飩、瓦頭錦。其中瓦頭錦又被人稱為鵝頭頸,這一稱呼的來(lái)歷并非食物本身的形象,而是在物資匱乏的那個(gè)年代,它在一次偶然中被一位巧婦創(chuàng)造出來(lái)時(shí),家中的孩子趴在灶臺(tái)上歪著脖子,無(wú)限地垂涎這道美食,那樣子就如同一只只鵝伸長(zhǎng)了脖子,因此得名“鵝頭頸”。是吃的實(shí)在是太多了,所以這個(gè)鵝頭頸沒(méi)有嘗試。

這條非遺美食街的亮點(diǎn)之處,是濃縮了樂(lè)清、溫州甚至其他城市的非遺美食,把這些接地氣的老字號(hào)聚集在一起,讓市民可以一站逛完全部。來(lái)這里,吃的是美食,品的是文化

最后我們晚上還吃了清江的三鮮面,里面的跳跳魚(yú)和小黃魚(yú)特別的好吃,當(dāng)然還有Q彈的海蝦。

住在樂(lè)清的鄉(xiāng)野田間

黃檀硐古村位于樂(lè)清市一個(gè)山旮旯里,始建于宋代寶慶年間,因山坡有一片黃檀樹(shù)林,又黃檀樹(shù)林上面的懸崖峭壁有一洞穴,故名“黃檀硐”。這個(gè)古村始建于宋代歷經(jīng)像是在溫州還是樂(lè)清的一個(gè)盧姓官員舉家搬遷到了這里。因?yàn)楸苁乐两翊迓淙不颈4嫱暾?/p>

這里的房子大都用塊石砌墻,厚重、結(jié)實(shí),木制架構(gòu),古樸天然。整個(gè)村子沒(méi)有新建一幢磚混結(jié)構(gòu)的新房,依舊透露出古樸、清雅的氣息。

村落內(nèi)建筑大多為有幾百年歷史的古民宅,極具明清建筑特色,還有少量宗祠、宗教建筑。民居多為三合院,蘊(yùn)含著木石的天然本色。

院落的建筑主體多坐北向南,兩側(cè)為廂房或輔房;院墻多為原始石塊疊置而成,有花式紋理,渾厚、封閉;建筑單體門(mén)、窗開(kāi)啟一律面向各自院內(nèi),院落大門(mén)有門(mén)樓并有石雕或石刻;建筑材料都是山里的原木、山石及少量的磚和白灰。

秋天開(kāi)始下雨,月季花綻放得正濃。而石頭里的苔蘚也因?yàn)榍镉甑淖虧?rùn)長(zhǎng)得很好。山石都保持著它們天然的本色,一副桀驁不馴的樣子,古民居高高低低坐落在狹長(zhǎng)的山坡上,因勢(shì)而造,隨周邊山勢(shì)的走向而在峽谷里蜿蜒。

現(xiàn)在正是芙蓉花綻的時(shí)候,插在罐子里的花給這里的石頭老房子帶來(lái)了新的氣息。狗吠深巷中雞鳴炊煙的鄉(xiāng)村畫(huà)卷。這里沒(méi)有都市的繁華與喧囂,給人久在樊籠里,復(fù)得返自然”的放松。品嘗這種閑適自在的味道,透著一股淡淡的古樸,確是古村古宅獨(dú)有的味道之一。

入住這家民宿,下垟大宅里充滿著舊時(shí)光的味道,在此客居小隱,坐懷青山綠水之間的坦蕩和從容。就像這里的山水隨時(shí)隨地落入一戶人家,不聲不響卻綿綿不斷悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)。

坐在這里你會(huì)發(fā)現(xiàn),在這里能找回另一個(gè)自己。旅行不只為看風(fēng)景,更多的是走一段新的行程,去聆聽(tīng)一個(gè)新故事,感受一份別樣的生活,認(rèn)識(shí)一群新朋友。

在這里可以和陌生的朋友一起。在篝火邊上唱著卡拉OK,跳著歡快的舞,人與人之間的陌生感慢慢的消失。。。更容易接受一個(gè)陌生人作為你的朋友。

這個(gè)村子里的人都姓盧,也就一百多家。這本書(shū)是這里一個(gè)中學(xué)生寫(xiě)的,是一位 小姑娘,也是這座宅子老板的女兒。她用她的視角講了她和這個(gè)村子的故事。如果你有機(jī)會(huì)到這里來(lái),可以翻看這本書(shū)。一定可以知道小姑娘眼中的這個(gè)村子,和它的過(guò)去現(xiàn)在和將來(lái)。這次作為篝火晚會(huì)互動(dòng)中拿到的禮品也是非常的驚喜。

圍在篝火前面,人們不再懼怕陌生人。

該唱的唱,該跳的跳,不用拘束自己。

這里的廚師也是蠻厲害的,能夠燒出色香味俱全的大餐。這里是爆炒望潮,望潮其實(shí)和小章魚(yú)小墨魚(yú)差不多。或許只有當(dāng)?shù)厝瞬拍芊值们宄?/p>

糯米麻糍被用油炒過(guò)了,感覺(jué)吃起來(lái)特別香。做成這樣小小的一顆一顆吃起來(lái)也更加的方便。

浙江樂(lè)清黑暗料理之一~黃酒蛋羹,黃酒加白酒加紅糖和雞蛋枸杞,再加一味不知名的,類似于黨參的神秘東西。味道真是一言難盡駟馬難追。聞著就是一種特別的味道,最終還是鼓起勇氣嘗了幾口,吃起來(lái)比聞起來(lái)更容易接受。

雞蛋肚片青椒紅椒在大廚的手里變成一盤(pán)又美味又鮮的下飯菜

據(jù)說(shuō)這是村里人釀的米酒口感非常的好,可惜不會(huì)喝酒,無(wú)法嘗到它的美。

這個(gè)村子里100多戶人家,富農(nóng)和地主大概就有四五十家,原來(lái)他們都是考印染起家的,這100多戶人家在最旺盛的時(shí)候,周邊有7000畝土地是歸他們的??梢?jiàn)當(dāng)時(shí)是多么的富有。

雨紛紛,舊故里草木深,我聽(tīng)聞,你始終一個(gè)人;斑駁的城門(mén),盤(pán)踞著老樹(shù)根,石板上回蕩的是再等。雨紛紛,舊故里草木深;我聽(tīng)聞,你仍守著孤城,城郊牧笛聲,落在那座野村,緣分落地生根是我們。

當(dāng)年這些菲種植和買(mǎi)賣(mài)靛青賺了錢(qián)以后在各地置辦家產(chǎn),當(dāng)然村子里也是造了大房子,所以土匪這些會(huì)盯上會(huì)來(lái)?yè)尳僦惖?,然后他們這里就造了石頭房子,造了石頭的寨門(mén)來(lái)抵御外來(lái)侵略。

這種藍(lán)色的布就是當(dāng)?shù)靥貏e有名的靛青 染料應(yīng)之而成。這種染料也是這個(gè)村子的發(fā)家之寶。

到一定的時(shí)間還會(huì)在村里或者家里打麻稵,老爺子手里的錘可不是木頭的哦。

一圈人圍在一起都爭(zhēng)搶著吃熱乎乎的麻稵吃,又軟又糯,泡在紅糖水里可好吃了。

村里的1A景區(qū)-免費(fèi)的哦

黃檀硐古村位于樂(lè)清市城北鄉(xiāng)境內(nèi)一個(gè)山旮旯里,始建于宋代寶慶年間,因山坡有一片黃檀樹(shù)林,又黃檀樹(shù)林上面的懸崖峭壁有一洞穴,故名“黃檀硐”。

吃完早飯天氣很不錯(cuò),所以決定到村子里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。再到村子里的一個(gè)瀑布去看看,那里是1A景區(qū)。但是是免費(fèi)的呀!在這三清水秀的地方有免費(fèi)的景點(diǎn)。聽(tīng)著雞叫起床是一件多么美好的事情??!

黃檀硐古村勾勒出的是一幅“暖暖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙?!比欢S著城市化的發(fā)展,村里的年輕人也待不住,都基本上往縣城里搬走,基本上是人去樓空,卻又無(wú)奈的事情。

也許只有飽經(jīng)滄桑的古榕樹(shù)、斑駁的青石板小路、石墻青瓦的老房,村頭潺潺流過(guò)的小溪,還有古樸陳舊的老房子,才能親歷過(guò)她古稀滄桑的歲月吧!

古村落地處山谷底部,環(huán)村皆山,懸崖峭壁。這里可以真正的做到一夫當(dāng)關(guān),萬(wàn)夫莫開(kāi)。除東南西北各設(shè)一處寨門(mén)外,別無(wú)途徑可以進(jìn)入。這種全封閉的地理位置,使得這里至今仍舊保持著一股世外桃源的韻味。

這一趟走下來(lái),感受到這里的生活自然寧?kù)o。一切都顯得寧?kù)o平和,有一種讓人空靈的感覺(jué)和穿越時(shí)空的錯(cuò)覺(jué)。

大自然呼吸一下這里的空氣,的確實(shí)能夠讓身心放松,讓身體出汗?;貧w到一個(gè)人本該有的樣子。

走路和時(shí)間大概十幾分鐘就可以看到這個(gè)小小? ?瀑布。山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈。這里有個(gè)瀑布,或許流淌了千年百載或許就是這個(gè)村子的龍脈。黃檀硐古村,一起聽(tīng)雨聲,落在石板上的聲音。

自駕路線杭州出發(fā)——上杭高速——轉(zhuǎn)上三高速——轉(zhuǎn)甬臺(tái)溫高速——樂(lè)清出口下——樂(lè)成街道北門(mén)蜈蚣橋——城北方向(樂(lè)北線)——黃檀硐(沿路均有指示牌)

水庫(kù)游步道-和大自然一起呼吸

這里把天,把山,把水,把游步道變成了一體。成為了十里湖山中雁蕩風(fēng)光帶。

這里的環(huán)湖不到一圈下來(lái)大概有十幾公里,騎自行車(chē)是最爽的,也是最好的運(yùn)動(dòng),當(dāng)然如果你走路的話也可以走個(gè)半個(gè)湖特別是在秋天秋高氣爽的時(shí)候,幾個(gè)朋友一起走,說(shuō)說(shuō)話會(huì)感覺(jué)很輕松。

這里已經(jīng)成為了跑友們的網(wǎng)紅打卡地

這里是夕陽(yáng)下的鐘錢(qián)湖水庫(kù)大壩,湖邊空氣特別好,清風(fēng)習(xí)習(xí),綠道這邊還有很多賣(mài)水果的攤販,這些都是本地的村民空著也就來(lái)買(mǎi)一點(diǎn)好吃的,像甘蔗糕點(diǎn)之類的。也算是為游客服務(wù)吧。

很多附近的游客都是特地開(kāi)車(chē)到這山上來(lái)這里來(lái)看風(fēng)景來(lái)跑步來(lái)呼吸新鮮空氣。

這里還是越輕的一級(jí)水源保護(hù)區(qū),所以環(huán)境非常的好,也引來(lái)了白鷺之類來(lái)這里棲息和覓食。

北塘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園

北塘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園記得以前也來(lái)過(guò),當(dāng)時(shí)正在建設(shè)中,只能看到它的雛形,想不到這次又到了這里這里可是和當(dāng)年完全不一樣了,到處是繁花似錦。

粉黛亂子草,馬鞭草,雞冠花,格桑花。。。

這里看去朦朦朧朧的,就像一團(tuán)軟綿綿的粉色的云一 樣。

人在花叢中,感覺(jué)是又好看又浪漫。

在這里拍幾張照片也是節(jié)假日的一大幸事

這里不光晴天可以看花,雨天也可以看花,因?yàn)閺哪绢^的棧道上走過(guò)去,不會(huì)濕到鞋子,不會(huì)沾上泥巴,是一個(gè)全天候的賞花的地方,這里會(huì)根據(jù)季節(jié)不同種不同的花,一年四季可以看到不同的花,也是非常棒的事情。

花海的另一面也是溫州雁蕩的山脈,這里的山就是雁蕩特色的山體。

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