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99種美食,看著都流口水!這個(gè)9月就去建德壽昌逛吃

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錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?何晟 通訊員 蘇思思

9月9日下午,在壽昌中山路美食街舉行了2020年建德市中式面點(diǎn)師技能競賽暨壽昌909好吃節(jié)開幕儀。

來自建德各地的53名大廚齊聚一堂,互相切磋,進(jìn)行一場廚藝比拼,還為市民游客帶來99種極富地域特色的精美小吃。

比拼廚藝,大廚們要蒸一籠豆腐包,還要炒一盤炒粉干,看誰的味道最受歡迎。這兩種最具建德壽昌特色的小吃,也是幾乎陪伴所有建德人長大的小吃,每個(gè)大廚都有自己的秘訣。

普通的面粉在面點(diǎn)師手中經(jīng)過發(fā)酵,逐漸蛻變成,色彩繽紛、栩栩如生的中華面點(diǎn)。一份份精致的作品惟妙惟肖,看得人口水直流。

今年年初,杭州美麗城鎮(zhèn)建設(shè)吹響新的沖鋒號(hào)角。作為試點(diǎn)城鎮(zhèn)之一,自復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來,壽昌鎮(zhèn)相繼舉辦了四月古風(fēng)、五月開街、端午粽子節(jié)、非遺文化日等活動(dòng)。不同于以往匯聚全國各地的美食節(jié),這次“909好吃節(jié)”推出的都是當(dāng)?shù)孛朗??!?09”即寓意晚上9點(diǎn)09分,一片煙火升騰的壽昌夜生活,而9月9日的好吃節(jié)開幕是九月美食文化月的序曲。

這場盛會(huì),將一直持續(xù)至9約30日。

接下去在好吃節(jié)期間,來壽昌的游客都能品嘗到開幕當(dāng)天亮相的99種小吃,還有滿99元送9.9元消費(fèi)券。

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