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這條文藝美食街,走一趟,吃遍全昆明小吃

優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

滇池路上在南亞風情第壹城周邊有幾條小吃街和幾個美食城,今天先來說說這條小吃一條街,為什么要說它呢?在這除了有吃的,還適合閑逛,每個小貨亭裝修的有顏值有個性,干凈又衛(wèi)生,且離我住的博大酒店只有一條馬路之隔。有時午餐和午餐都在這解決。

南亞風情美食街是一條步行街,白天一景,晚上一景,望天看地,景色各不同,如有閑情可在傍晚前入場,日景夜盡收眼底,逛一圈物色想吃的食物,再坐下慢慢品,或邊走邊吃,華燈初上后又能賞街上的夜景。

見過有雕塑的小吃街嗎?走過全國的無數(shù)城市,我還是第一次見過,每到一地,小吃街是必逛,它也算是城市的一張名片。

走走歇歇,一次全吃遍是不可能,這條街除了昆明味道的小吃,還有東南亞風味,說了不少,口水流一地吧,快跟我來,吃撐了,記得扶墻。

煎餅記,吸引我眼球的不是它繁多的可選口味,而是貼在操作臺前的這張小提示:“為了嚴控出餅時間,請勿與煎餅師交流。如有要求請至收銀臺備注”沖著這句話就得買一個嘗一嘗,路邊的普通煎餅3~5元,在這一個煎餅是12元起,時常要拿號排隊。

這輛冰棍車,基本是黃昏才出攤,以水果味的冰棍和巧克力味為主。

網(wǎng)紅燒餌塊,餡料大膽創(chuàng)新,用到當季的新鮮食材,牛肝菌餌塊,奶漿菌餌塊,奢華的很,即使不吃看看他們的制作也是一種藝術(shù)享受。如嫌太貴,可轉(zhuǎn)身嘗嘗英鳳燒餌塊,白米2.5元一個,加油條3元,個人認為蠻可口的,省錢又能飽腹。

三塊一拾,是昆明烤豆腐的一個品牌,把街邊小吃做的如此精制,且有多家連鎖店,不簡單,到昆明必吃的洋芋和爆漿豆腐,在幾個小伙子的一副筷子中飛快翻轉(zhuǎn),成了金黃色,蘸料隨自己口味挑選。好過癮。

阿甘鍋盔,現(xiàn)場揉面,現(xiàn)場烤的,薄而酥脆,為保持品質(zhì),電子探溫儀都上場,傳統(tǒng)手工美食制作也進入數(shù)據(jù)化。

雞翅包飯紅遍五湖四海,吃過了也就那么回事。

麻辣燙,你懂的,百吃不厭,大江南北基本一個味道。

辣味的芒果算黑暗料理嗎?我是到昆明后才知道辣味芒果的,要點來嘗嘗,這家的最低消費是五元起,少了不賣。老板很嘎!

會冒煙的冰淇淋,吸引無數(shù)少男少女,說白了就是利用液化氮的低溫,在瞬間包裹著色彩斑斕的膨化食品,我只看看,我不吃。

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逛累逛渴了,該補充水分,有檸檬水,鮮榨果汁。

到昆明沒吃米線是不好意思說來過的,有清湯米線,酸湯米線豆花米線,還有加冒,知道冒是什么嗎?就是加菜,冒的品種各家不同,有大腸、雞肉、小黃牛肉.....對于吃不了辣的我來說,雞湯是家吃飯了。

小鍋米線是昆明最流行的米線做法,單獨用上湯加冒煮,比大鍋燙入味,所以頗受歡迎。

有什么特色米線,一目了然,昆明的商家較誠信,所有買賣是明碼標價,我來昆明一個多月了,未碰過欺客的商家。

冰糖烤梨,可以試試,清肺又解渴,新穎吧,平時冰糖梨水是燉或煮。對了,英鳳燒餌塊就在他隔壁。

很有特色的牛干巴,到昆明必須試一試,這款是火燒,可以當零食或手信,我在其它地方還吃過干巴炒飯、炒牛干巴。

瞎扯蛋,望名而笑,顏值擔當,面糊里裹著鮮蝦和鵪鶉蛋,哪國風味呢?

昆明夏天的晚上,夜生活豐富多彩,適宜做戶外活動、尋食,逛到這也就一半的路程,有點累,如喜歡歡迎留言,再來個下篇,我先回去會周公了。南亞風情小吃街營業(yè)時間在中午至深夜。多路公交車抵達福海鄉(xiāng)站即到。

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