春節(jié)美食 | 共享“食”光,讓我們?nèi)ジ誓蟻硪淮巍拔丁敝茫?/h1>
微游甘肅
?
?
閱讀 394
風(fēng)光美景展現(xiàn)一座城市的魅力
不過
還有一種魅力
它更能直接刺激人們
使人們從內(nèi)心深處散發(fā)出最深刻的感觸
也讓一座城市的特色更深的銘刻于心中
這就是美食
蕨麻米飯是將大米、蕨麻煮熟、一樣一半盛在碗內(nèi),再撒上白糖,澆上酥油汁。食用時(shí)用調(diào)羹邊攪邊吃,甜而不澀、油而不膩,藏族群眾視之為團(tuán)圓和睦和象征性食品,設(shè)宴待客時(shí)首先上桌。
蕨麻豬為甘南草原特產(chǎn),因當(dāng)?shù)厝怂曫B(yǎng)的豬常在草原覓食蕨麻(學(xué)名鵝絨委陵菜,其地下莖呈不規(guī)則塊狀,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗稱人參果),故名。此種豬肉質(zhì)嫩而味鮮美,少脂肪。此菜的特點(diǎn)是皮脆肉嫩,味道特別鮮美。
糌粑是將炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃時(shí)加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌勻,捏成團(tuán)狀食品。糌粑易于保存,便于攜帶,吃法簡(jiǎn)單,味香耐饑。不管走到什么地方,只要有水就可以吃上噴香可口的糌粑了。
甘南藏包作為藏族人民招待遠(yuǎn)方客人的美食,因其形如牛眼睛,又有“牛眼睛包子”之稱。藏包的制作食材和風(fēng)味因貼近草原風(fēng)情而顯得獨(dú)樹一幟。最早藏包是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)青稞面為皮,牛羊肉為餡蒸制而成。現(xiàn)今,甘南藏包更多以白面為皮,羊肉為主餡。甘南藏包有著皮薄透亮,里餡味美鮮香的特征。
酥油茶是藏族“萬能”必備良品。寒冷的時(shí)候可以驅(qū)寒;吃肉的時(shí)候可以去膩;饑餓的時(shí)候可以充饑;困乏的時(shí)候可以解乏;瞌睡的時(shí)候,還可以清醒頭腦。
? ?南州的酸奶都是用藏區(qū)牧場(chǎng)里的新鮮牛奶制作而成的,濃稠度很高,一般的餐廳里都會(huì)有。
Hash:aacd3df463d5d99663722e3dfcd2949b285ab184
聲明:此文由 微游甘肅 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
江蘇旅游景點(diǎn)攻略
“江南佳麗地,金陵帝王州”江蘇是中華文明的重要發(fā)祥地,擁有厚重的文化底蘊(yùn)和豐富的歷史遺存。江蘇的旅游景點(diǎn)中古城是必不可少的一部分。下面小篇為大家推薦主要城市以及景區(qū):蘇州——無錫——鎮(zhèn)江——南京——鹽城蘇州景區(qū):留園大致可分中、東、西、北四個(gè)景區(qū)。其間以曲廊相連。迂回連綿,達(dá)700余米,通幽度壑,秀色迭出。中部是原來寒碧山莊的基址.中辟?gòu)V池,西、北為山。東、南為建筑。地址:江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)閶
-
最新南召五朵山攻略:誰說爬山一定累?我溜達(dá)著看完了所有美景
「本文來源:全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)」來源:南陽日?qǐng)?bào)-龍騰南陽四棵樹五朵山九龍湖...以前每次在二廣高速駕車行駛途經(jīng)這里我都會(huì)好奇于這些數(shù)字打頭的地名機(jī)緣巧合這次要探訪南召五朵山景區(qū)??滿懷期待的發(fā)現(xiàn)之旅首先我們連線到景區(qū)...哎呀,我們這的民宿小屋真的火了,經(jīng)常是“一屋難求”,很多慕名前來的游客則只能“望屋興嘆”,旺季時(shí)我電話都不敢接,都是沖著風(fēng)景民宿來的!可眼下能住的也只有這幾十套房?。【皡^(qū)老
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn):廣東羅定花仙谷,又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游,只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū):曾是花的世界,現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。(羅定見聞)走進(jìn)去,里面野草叢生。(羅定見聞)曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。(羅定見聞)一個(gè)廢舊的“小矮人”。(羅定見聞)曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。(羅定見聞)還是完好的休息坐椅。(羅定見聞)沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了,但不覺得有美感。(羅定見聞)公園里的路面也倒塌了。(羅定見
-
拉卜楞寺門票價(jià)格及注意事項(xiàng) 甘南拉卜楞寺簡(jiǎn)介
拉卜楞寺門票價(jià)格及注意事項(xiàng) 甘南拉卜楞寺簡(jiǎn)介 簡(jiǎn)介門票及注意事項(xiàng)
-
甘南在哪里 甘南好玩嗎
而在茫茫大西北中選擇了甘南,雖然甘南在大家的眼里還是很陌生,或許很多朋友連名字都沒有聽說過。去甘南之前得知,甘南這兩天的氣溫很低,最低甚至到達(dá)了零下。拉卜楞寺位于甘肅省甘南藏族自治州夏河縣大夏河岸邊,是位于大經(jīng)堂旁的下續(xù)部學(xué)院的佛殿。拉卜楞寺在歷史上號(hào)稱有108屬寺,是甘南地區(qū)的政教中心,目前拉卜楞寺保留有全國(guó)最好的藏傳佛教教學(xué)體系。因?yàn)樾谐痰木壒?,在甘南只去了幾個(gè)地方,沒有深度游確實(shí)是一種遺憾。
-
九寨甘南七日深度游 九寨甘南換線路線圖
九寨甘南大環(huán)線深度游對(duì)于很多用戶來說確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的旅行大環(huán)線,每個(gè)人都可以對(duì)這個(gè)環(huán)線進(jìn)行深度的探索和旅行,發(fā)現(xiàn)更多的自然神奇美景,下面給大家分享具體的游玩攻略指南。該線路把九寨溝 扎尕那 畢棚溝 黃龍 九曲黃河第一灣 花湖等川西甘南一帶比較經(jīng)典的景點(diǎn)串連起來!在景區(qū)游玩結(jié)束之后我們前往古爾溝酒店入住。游玩結(jié)束繼續(xù)出發(fā),前往花湖,花湖位于四川若爾蓋和甘肅郎木寺之間的213國(guó)道旁,是熱爾大壩草原上的一個(gè)天然海子。這片世外桃源雖然早在近百年前就被洛克譽(yù)為亞當(dāng)和夏娃的誕生地,但至今仍是一塊處女地。
-
甘南旅游攻略 十大經(jīng)典旅游景點(diǎn)
甘南旅游攻略 十大經(jīng)典旅游景點(diǎn) 拉卜楞寺??撇菰啬抢赡舅骆?zhèn)若爾蓋花湖九曲黃河第一灣瓦切塔林阿萬倉(cāng)濕地色達(dá)五明佛學(xué)院無門票 海拔:4000米左右
-
甘南線路旅游景點(diǎn)介紹-路線推薦及最佳游玩時(shí)間
甘南線路旅游景點(diǎn)介紹-路線推薦及最佳游玩時(shí)間 甘南線甘南線景點(diǎn)
-
甘南有什么好玩的景點(diǎn)-旅游注意事項(xiàng)
甘南有什么好玩的景點(diǎn)-旅游注意事項(xiàng) 行前須知景點(diǎn)推薦
-