鐵嶺市美食名吃集錦，您吃過幾種？讓人魂?duì)繅衾@，絕對不能辜負(fù)
鐵嶺市美食名吃集錦，您吃過幾種？讓人魂?duì)繅衾@，絕對不能辜負(fù)
想必大家一定不會(huì)忘記有一年的春節(jié)晚會(huì)上，有個(gè)扎著兩個(gè)羊角辮，一身花棉襖的丫頭，操著一口濃重的東北口音自我介紹說：我是來自大城市鐵嶺蓮花鄉(xiāng)池水溝子的，我的名字叫丫蛋。那么今天我們就來說說這大城市鐵嶺，既然是吃貨，那我們介紹的就一定不是二人轉(zhuǎn)，而是鐵嶺的6大特色美食，讓人魂?duì)繅衾@，絕對不能辜負(fù)！
牛肉火勺，牛肉火勺是鐵嶺特色小吃，也是當(dāng)?shù)刈钣忻拿朗持??；鹕讚?jù)說已經(jīng)有上百年的歷史了，牛肉火勺發(fā)源于鐵嶺地區(qū)，它的發(fā)明人是一位叫楊福的老人。其特點(diǎn)是呈金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。
遼北的冬季，寒意襲人。喝一碗羊湯，吃一口火勺，真的是世間美味，又能溫暖心房。不同的火勺店吃法不一樣，比如有的店會(huì)把羊湯調(diào)好味道盛上來，有的店鋪會(huì)端一碗原汁原味沒有加調(diào)料的羊湯，可以按照自己的口味選擇調(diào)料，貼心又周到。
李記壇肉，始于1918年，天津人李學(xué)新到山水秀麗、風(fēng)景優(yōu)美的鐵嶺龍首山下鐵嶺銀州鎮(zhèn)，開一小飯館，首創(chuàng)壇肉。起初，李學(xué)新用鐵鍋燉肉，為除鐵腥味，在砂鍋燉肉啟示下，改為壇肉，在北方顏有名氣。此菜選料講究，刀工整齊，注重火候，肥而不膩，瘦而不柴，酥爛味厚，小料味濃，余香薄口，是傳統(tǒng)的地方風(fēng)味佳肴。
熏肉大餅，熏肉大餅在鐵嶺是一種特色的小吃，在夜市，美食街區(qū)都能見到，熏肉大餅是由香薰的肉和餅兩部分組成。肉是五花肉層次分明，肥而不膩、瘦而不柴，大餅色澤金黃、層層分離、外酥里嫩。加上醬，蔥絲、再喝上一碗粥真是好吃的得不要不要的。
友達(dá)魚面，友達(dá)魚面作為網(wǎng)紅魚面，來到鐵嶺不能錯(cuò)過。魚面酸菜炒制做湯，面條鋪滿碗底，上碼魚片，這魚片必須是新鮮五斤大草魚，掐頭去尾，只用最好的魚肉！魚片最難的就是薄厚和淀粉，夾起不碎方為到位。
說道傳統(tǒng)點(diǎn)心，多數(shù)人首先會(huì)想起稻香村，鐵嶺市名優(yōu)食品，作為中華老字號(hào)，已經(jīng)成為每個(gè)老北京人心中那份熟悉的味道，但是，說起傳統(tǒng)點(diǎn)心，要說稻香村一枝獨(dú)秀，其他老字號(hào)第一時(shí)間不服！
Hash:75ddf561b65c793e5ae498785c098148d67f8275
聲明：此文由 帶你走進(jìn)美食世界 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
十·一吉林旅行攻略，去見別致的湖光山色
有人喜歡南方風(fēng)光旖旎，也有人喜歡北方的水草豐美，南北風(fēng)景各有特色，而有些人并非單純的為了風(fēng)景，只是想走一走看看，也許是被“困在”高樓大廈里的時(shí)間太久，也許覺得兩點(diǎn)一線的生活單調(diào)，所以風(fēng)景無所謂，只要能見到未知的風(fēng)景、聽到未知的故事，都會(huì)很開心。這次因?yàn)榕笥训慕ㄗh，來到了北方的吉林，可能沒有太多大家所熟知、聽到過的景點(diǎn)，最多對歷史有些了解的人知道這里曾是滿清入關(guān)前的主要活動(dòng)地，比如長春的偽皇宮，也是
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
打卡了劉昊然、周冬雨新片取景地，意外發(fā)現(xiàn)這里比鐵嶺更有東北味
最近定檔的電影里，沒有什么比《平原上的摩西》更令人期待了。雖然12月24號(hào)才上映，但僅是定檔，就已經(jīng)強(qiáng)勢霸占了三個(gè)熱搜。這排面，可一點(diǎn)都不是空穴來風(fēng)。電影改編自雙雪濤豆瓣評分高達(dá)8.2的同名小說，張?bào)K執(zhí)導(dǎo)，刁亦男監(jiān)制，周冬雨、劉昊然這樣年輕的實(shí)力派演員主演，還有老戲骨王學(xué)兵、梅婷加入。光是這陣容，仿佛已經(jīng)能看到電影上映時(shí)驚人的爆發(fā)力！故事圍繞著一場大雪掩藏的謎案展開
-
日俄戰(zhàn)爭時(shí)的鐵嶺，原是俄軍先占領(lǐng)的營房被日軍炮火摧毀了
鐵嶺市街鐵嶺附近俄軍倉庫大汎河市街大汎河鐵路橋鐵嶺遠(yuǎn)景鐵嶺附近遼河風(fēng)景鐵嶺車站鐵嶺車站倉庫建筑鐵嶺，炮火摧毀的原俄軍兵營鐵嶺俄軍營帳鐵嶺，俄軍燒掉的糧秣物資大汎河日軍架橋
-
鐵嶺市西豐縣紅色之旅—城子山
在抗日戰(zhàn)爭中，東北抗聯(lián)第一軍第三師，在軍長兼政委楊靖宇，三師政委周建華，政治部主任柳萬熙等領(lǐng)導(dǎo)組織指揮下自1937年4月至1938年11月，在西豐，開原，清源山林地帶轉(zhuǎn)戰(zhàn)1年零8個(gè)月，以城子山為中心，創(chuàng)建了“西豐城子山抗日游擊根據(jù)地”。第一站--遼北第一黨小組展陳館城子山山門前一一軍營內(nèi)換抗聯(lián)服裝一一換完服裝后集合整隊(duì)一一舉行儀式。1，重溫入黨誓詞（單位出一名領(lǐng)誓人，4位護(hù)旗手兩男
-
鐵嶺靈寶禪寺第十九屆《法界圣凡水陸普渡大齋勝會(huì)》
法界圣凡水陸普渡大齋勝會(huì)鐵嶺市靈寶寺，吉林伽藍(lán)寺定于公元2019年5月24日—5月30日（農(nóng)歷四月二十——四月二十六日）在鐵嶺靈寶寺，隆重啟建水陸普渡大齋勝會(huì)道場。法不孤起，仗境方生。道不虛行，遇緣即應(yīng)。水陸法會(huì)，盛況空前。前人結(jié)界，后人鋪壇。齋主虔誠，廣種福田。壇口⊙內(nèi)壇⊙大壇⊙法華壇⊙楞嚴(yán)壇⊙凈土壇⊙華嚴(yán)壇⊙諸經(jīng)壇屆時(shí)
-
鐵嶺-最受歡迎的旅游勝地，你去過幾個(gè)？
鐵嶺-最受歡迎的旅游勝地鐵嶺是一座富有都市特色的藝術(shù)之鄉(xiāng)，其旅游名片以銀岡書院、鐵嶺指畫、紅樓文化及小品藝術(shù)、工業(yè)文化為特色；在自然景觀上，鐵嶺有白鷺洲野生動(dòng)植物保護(hù)區(qū)、砬子山森林公園、大架子山風(fēng)景區(qū)、榛子嶺水庫、寶興水庫、五角湖風(fēng)景區(qū)等。建設(shè)了綠色小馬駒滑雪場，龍山高爾夫俱樂部，鐵嶺新城"萬畝花海"的"太陽山風(fēng)景區(qū)，湖畔山莊，鐵嶺博物館等現(xiàn)代化的旅游休閑場所。銀岡大學(xué)三面
-
東北之行（一）--鐵嶺
黑河，一個(gè)我從來沒有聽說過的地方。也許是因?yàn)槌鞘刑?？也許是因?yàn)槁诽h(yuǎn)？總之，當(dāng)被同事蘭姐通知，我們親友團(tuán)這次東北之行的最終點(diǎn)在黑河之后，我毫不猶豫地說：去！心里想著反正東三省我哪里也沒去過，管它是黑河漠河，跟著走就是了！我退休后去過很多地方，但東北絕對沒去過。醞釀了幾次東北行，都因?yàn)榉N種原因擱淺了。甚至有一次行李都裝箱了，在出發(fā)的前一天被突然發(fā)生的情況攔截。所以我一直期待去東北看一看，看
-
