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運城芮城縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

芮城縣山西運城市下轄的一個縣,位于山西省西南端,黃河中游,下面小編給大家分享一下到了芮城縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、泡泡油糕

與一般黍米面油糕不同,芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕,黍米油糕黏性大,有韌性。芮城此款白面油糕入口之后,一點抵抗能力都沒有,入口便化,以至于黑芝麻白糖餡料中芝麻的顆粒狀口感很輕易地就感受到了。

2、芮城麻片

芮城麻片是山西省的特色傳統(tǒng)名食之一。創(chuàng)自明末清初,已有300多年的歷史,素以酥脆甜香而著稱于省內(nèi)外。該小吃片薄如紙,色如琥珀,其味蜜甜,入口酥脆。經(jīng)盛夏而不粘連,存放久而不變味。

3、芮城鹵肉

芮城鹵肉產(chǎn)自晉南魏西,雞鳴三省的陽城古鎮(zhèn),該品歷史悠久、譽滿中華,科學(xué)配方、風(fēng)味獨特,屬全國八大名牌熟肉制品之一,用火燒餅夾鹵肉是當(dāng)?shù)啬捑娜丝谥场?/p>

4、芮城芝麻糖

芮城芝麻糖又名“酥糖”,為芮城縣傳統(tǒng)名食,主產(chǎn)于芮城縣劉堡村一帶,特點是色澤米黃,香甜可口,酥中有脆。

5、石子饃

芮城石子饃是山西芮城地區(qū)流行的風(fēng)味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制而成,故而得名,又稱烙饃、石子饃。具有油酥咸香,營養(yǎng)豐富,易于消化,攜帶方便,經(jīng)久耐貯的特點。是晉南地區(qū)農(nóng)村常用的贈送親友、招待嘉賓,適宜大眾口味的營養(yǎng)食品。

6、無核糖棗

無核糖棗是芮城縣西陌鄉(xiāng)的名產(chǎn)。這種糖棗,個頭均勻,色澤紫紅透明,質(zhì)地鮮嫩,桂香濃郁,吃起來香甜酥軟,味美可口。

以上是給大家分享的芮城縣的6道地方美食特產(chǎn),到運城的朋友可以找找嘗嘗,味道都很不錯,歡迎芮城的朋友給留言進(jìn)行補充。

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