風(fēng)靡美食街的幾道美食,鮮嫩多汁,好吃到無(wú)法形容
蕎面鱔絲:“錦亦味”秉承“先鋒視野、本土意識(shí)、尊重吸納、分享歡愉”的理念,“錦亦味”都會(huì)先鋒食肆致力創(chuàng)造川菜大眾享用新哲學(xué)說(shuō)了這么長(zhǎng)時(shí)間,不過(guò)是和大家分享食物罷了,用它招待好友再好不過(guò)了,你喜歡這些美食嗎?和大家講了這么多,其實(shí)就是分享美食罷了,我看完都差點(diǎn)流口水了,各位“吃貨”們看完后想不想嘗嘗呢?
尖椒魚(yú):尖椒魚(yú)是屬湘菜系,魚(yú)是酸性食物,尖椒是堿性食物,酸性食物如果吃的太多會(huì)導(dǎo)致疲勞,搭配堿性食物可以起到協(xié)調(diào)的作用。再者,魚(yú)有腥味,配上尖椒可以祛腥增鮮,刺激口腔黏膜,促進(jìn)唾液分泌,引起胃的蠕動(dòng),增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化。和大家說(shuō)了這么長(zhǎng)時(shí)間了,就是想和大家聊聊美味的食物,看得我都餓了,如果喜歡的多多關(guān)注哦!
口蘑燒三鮮:沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜,皆是沁水境內(nèi)特產(chǎn)。經(jīng)名廚精細(xì)加工,配以佐料,勾兌成湯,即保留了其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又使味道更加鮮美。說(shuō)了這么久了,就是想給大家推薦一款美食,推薦美食也是很開(kāi)心的,過(guò)幾天準(zhǔn)備自己試試
紅蔥鼓味爆魚(yú)扣,魚(yú)扣剪開(kāi),加鹽、生粉和米酒搓洗干凈瀝干待用。洋蔥、紅綠椒、蔥切段,小碗里加生粉,胡椒粉,魚(yú)露和水調(diào)成芡汁待用,油鍋熱了后加入姜片,紅蔥頭,豆豉和蔥白爆香,倒入魚(yú)扣翻炒片刻,加入糖、生抽、雞粉和鹽調(diào)味即可。味道鮮香,食物就這樣隨著人們的腳步不斷流變!
芥末沙丹蝦,洗干凈蝦仁,用料酒和鹽腌十分鐘,小火炒熟用芥末、沙拉 酸奶 調(diào)和 與蝦仁均勻攪拌即可。享受美食的時(shí)間是快樂(lè)的,制作方法簡(jiǎn)單,只有填滿(mǎn)肚子人才不會(huì)空虛,讓食客吃的很盡興,令你口水直流三千尺。
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