500年歷史醞釀的古樸與寧靜，京西門頭溝這座小村令人沉醉
如何回到老時光？躲開喧囂的人群，我建議去一趟門頭溝的黃嶺西村。那里有500年的古樸寧靜。黃嶺西村與名聲大噪、旺季人滿為患的爨底下村一望之隔，相距也就約四五公里，與雙石村、爨底下村、柏峪村同為爨柏景區(qū)里的四大古村落。
黃嶺西村位于北京門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)，據(jù)歷史記載，該村已有500年的建村歷史，和爨底下村一樣，同樣具有悠久的歷史和豐富的文化內涵。
走進擁有人字型街道的村莊，入眼全是老石板路、聯(lián)脊的磚雕、高低錯落的宅院，三合、四合套院里，住的是淳樸熱情的普通百姓，院內外還保存有影壁墻、翅尾脊，精美的石雕、石鼓、石礅等，構成了一幅生動古樸的山村民居圖，讓人仿佛穿越回了明清時代。
由于“鄰居”爨底下村因拍攝了熱門電影而變得特別有名，游客多會忽略附近略偏僻的黃嶺西村，反而使得整個古村相對更為幽靜，商業(yè)氣息更少，保持著更為古色古香的原始面貌。
嫁到黃嶺西村十多年的劉女士，對黃嶺西村已了如指掌，她告訴我，村內現(xiàn)有138戶人家近400人，古民居院落108處，除一處在抗日期間被燒毀外，均保存完好?！靶〈迩f頗有世外桃源的感覺，導航駕車來到爨柏景區(qū)，景區(qū)門票成人35元一張，老年人和學生半價18元，學齡前兒童免費，就可以進入景區(qū)參觀包括黃嶺西村在內的四大古村落了，村口有免費停車場，進村不會再另收費。我建議花一天時間來這邊玩兒，上午先去參觀雙石村或爨底下村、柏峪村那邊，中午再到黃嶺西村吃農家飯，下午逛逛離景區(qū)大門相對較近的黃嶺西村，最后再離開景區(qū)?！?/p>
“我們這兒盛產花椒，花椒好品種，麻香四溢，有個四川嫁來的巧手媳婦兒，拿我們當?shù)鼗ń纷龅?a href='/techan/35097' target=_blank>麻辣魚，就在金燕客棧，60元一條兩斤多的魚，非常好吃，你們游客別錯過。當?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食就更多了，炸香椿魚、玉米窩頭、菜團子、鍋翻等等，門頭溝的香椿自古以來以香氣濃郁、鮮嫩不掉葉而聞名，4月底正是進山吃炸香椿魚、炸花椒芽的好時候。”
劉女士還介紹說：“這個村子的歷史與爨底下其實差不多，以前是曹、王兩個表兄弟從齋堂移居到這里，因為此地煤礦資源豐富，兩人又有采礦技術，就在此繁衍定居下來，目前這個村子基本都是曹、王兩個姓?！?/p>
聽說清代供奉宮女們畫眉使用的“畫眉石”就出在此地——其實是一種油性很大的煤，可以用來描眉。據(jù)《宛署雜記》載，“畫眉石”為古代宮女描眉之品，“黑色而性不堅，磨之如墨，拾之染指?！迸f時這種油性很大的煤也用來刷墻、刷瓦，不僅可以使青堂瓦舍古樸典雅，而且滲進裂縫，保持房子不漏雨水。
“后來結束了采煤歷史，村子里開始發(fā)展旅游業(yè)。院落建筑特色和爨底下村差不多，但黃嶺西村院落的獨有特色是建在高高地基上，因為以前居民們怕發(fā)洪水，建房子就建到高處。村子不大，輕松的散步30分鐘就能看完，看到哪個院子很漂亮都可以有禮貌的敲門進去，當?shù)鼐用瘳F(xiàn)在以老人居多，大都淳樸熱情，不會拒絕游人們參觀自家院落。村子里還有一些展館，農具展館、化石展館、家庭生活用具展館等，都是免費參觀，充分利用了黃嶺西村古井、碾房，為人們展現(xiàn)了傳統(tǒng)生活生產的面貌，再現(xiàn)舊時場景。挨著村委會、在村北隅的靈泉庵，依然保留著舊有的風貌，也值得一看。每年春暖花開時，都會有美院的學生來這里寫生?！眲⑴勘硎荆骸跋敫╊麄€村子，可以去南坡步行棧道。我們村還是北京國際山地徒步大會的一站，每年都迎接著中外徒步愛好者到來?！?/p>
我還了解到，除了豐富的古建筑遺存外，黃嶺西村有著十分獨特的農耕文化，這里地無大塊，村內幾百畝地皆由眾多13堰組成，層層梯田。村里流傳著“一畝十三堰，地塊組成山。越往上越小，數(shù)數(shù)數(shù)不全。拿起草帽走，帽下是一堰?！钡陌倌昝裰{。村子周邊還種植了大量的花椒樹，每年秋季，花椒樹上結滿紅色小果實，好看極了，還能聞見花椒香氣。
現(xiàn)在，村里還保留著勞作之后和喜慶節(jié)日代代相傳的戲劇文化：《山梆子》《蹦蹦戲》等戲種，演繹著百年來黃嶺西人的農耕文化，村中有傳人王希禮、曹殿平、劉志蘭、宋良芹、大亮等人，劇目有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的。
黃嶺西村還是抗戰(zhàn)模范村，僅1940年一次就有36人參加子弟兵，"母親叫兒子打東洋，妻子送郎上戰(zhàn)場"，組成了青史留名的“黃嶺西排”，充分體現(xiàn)了平西抗日革命精神。如今，村子里還保留了大量抗戰(zhàn)時期的標語等遺跡，村中老人有時會用拉洋片兒的方式講解村里的抗戰(zhàn)史。
自駕車可從北京沿109國道西行，到85公里處，進入爨柏線，到黃嶺西口左轉行1.8公里 即到。村內約有20戶相對正規(guī)的民俗接待戶，如嶺西人家、有緣人家、古井客棧、金燕客棧等，有床有炕。大通鋪每人40元到80元不等，標間、大床房或家庭房150元到200元不等，農家飯人均50元就可以吃飽吃好，農家樂客棧的住宿加三餐每人約160元。
來源：北京晚報 孟環(huán)
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