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右玉羊肉,品出濃香塞北味~~

每周五晚 9:15

山西省旅發(fā)委 山西廣播電視臺

傾情打造 年度巨獻

有人旅行是迷戀沿途的美景,有人旅行是貪戀當?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食。作為一名資深吃貨,小編當然也是一位以“吃”為大,為“吃”而行的食客一枚,而且不論是生活還是工作,小編我都沒有一刻忘記過自己的職責和使命,今天要帶大家走進的是我們山西的塞北古城,讓我們一起去看看那里有什么不可錯過的人間美味~

印象朔州之塞北味道

鹽煎羊肉

在朔州有一道美食婦孺皆知---鹽煎羊肉,一只羊半碗水,半只羊一碗水,加水,加鹽,出鍋一把蔥,簡單的食材和原始的烹制過程,保留了食材原本的味道,令食客齒頰留香。

右玉熏雞

右玉熏雞是國內(nèi)著名的優(yōu)良雞種之一,這種雞,生長快,肉質(zhì)極其鮮美,是烹制雞肴的上乘原料。使用右玉邊雞制作的熏雞色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道十分鮮美,易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天不變質(zhì)。

應(yīng)縣涼粉

涼粉,很多地方都有,但做法和吃法卻大不一樣。應(yīng)縣涼粉是用馬鈴薯淀粉制成的,以軟、頑、筋著稱。在應(yīng)縣街頭擺攤叫賣的四季不絕。

閃塌嘴

閃塌嘴又稱糖干爐,山西省傳統(tǒng)小吃之一。起源于宋代,興盛于清代,屬宋氏家族祖?zhèn)?,工藝精湛,?jīng)宋氏傳人不斷潛心研究創(chuàng)新,制作出不同的風(fēng)味,尤其是”油干爐“特點香、酥、脆,甜而不膩,是饋贈親朋好友的特色食品。

長壽福祿肉

“福祿肉”是由豬肉、豆腐兩種原料加工而成。為了根除豬肉對人體的血壓、血糖、血脂造成不良影響,他在原配方的基礎(chǔ)上,按照營養(yǎng)學(xué),內(nèi)加梅、菌、菇、枸杞等食用成分,制成了一道長壽“福祿肉”名菜,肥而不膩、老幼兼宜,清爽、延年益壽。

看了這么多朔州美食,小編真想來一場說走就走的朔州之旅,有人要約起來嗎?

去朔州逛老城 吃住行游購娛 風(fēng)景美樂開懷

六十年,右玉荒漠變綠洲

每周五晚 9:15

給你一個來山西的驚喜!

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