油渣兒、燜餅，這天兒一冷，最惦記那口固安人老輩子的窮吃食！！
過去固安的美食極少，
可有幾樣，沒有什么大魚大肉比得了，
小編這就帶您回顧一下，
老輩子固安人的那些窮吃食！
油渣兒
過去吃不起肉，也不舍得買油。就買條肥肉自己耗油。最常見的吃法就是油渣兒烙餅，隔著老遠就能聞見香味兒！慢慢兒的生活水平提高了，大家伙兒也都不怎么吃這個了。
糊餅
這固安人的特色美食！棒子面兒再加點菜弄成糊糊攤成餅?？粗?，但吃著可真是停不下來??！韭菜和雞蛋絕對讓其美味成倍增長！
舊時固安，誰家都沒有太多細糧，每天主要的是棒子面兒，由此菜團子就成了代表性吃食，您可別小瞧這菜團子，那時候，誰家要是能天天吃上這個，也都是知足的事了。
水疙瘩炒黃豆
不富裕的年代，有時一頓飯只有這一個菜，主食配上饅頭、花卷加上一碗白米粥。記憶中，一粒一粒挑黃豆吃，真的很香！
腌蘿卜皮
這得用心里美蘿卜才行，紅紅綠綠的顏色鮮艷，看著有食欲，瓤和皮還都不浪費！糖和醋拌一拌，一道經(jīng)典下酒菜。喝著，聊著，生活簡單快樂！
大餅切成絲，用豆芽炒，或是圓白菜炒，或是放上肉絲那就更香啦！現(xiàn)在固安的小孩子都愛吃肯德雞，好多沒吃過炒餅，想想十數(shù)年前小飯店里的炒餅可是重要的一道飯食呢！半斤八兩炒餅燜餅下肚，再來一碗紫菜蛋湯，幾塊錢吃飽喝足，回味無窮呢！
糊鍋巴
別看是糊鍋巴，但是是真美味??！那會兒可沒有電飯鍋，偶爾飯糊了大家爭搶著就是著糊鍋巴，香香脆脆的，那時候覺得可美味了！
凍柿子
那時固安冬天沒什么水果可吃，寒冷的冬天，家家戶戶屋外窗臺上總有幾個凍柿子，冬日里這黃燦燦的，很是好看。
“凍柿子”此時里面只剩一包水，只能吸食。吃柿子的時候，先把柿子放到?jīng)?a href='/shuili/' target=_blank>水里拔一會兒再吃，有時候里面還有點冰碴兒，嚼著冰碴兒有點吃冰棍兒的感覺~~
熬白菜
說到冬天，冬儲大白菜是不能不提的，這可是過去固安人冬天的“當家菜”， 冬天有了白菜心里踏實。不管你是熬豆腐，還做醋溜，亦或是燉，還是涮，總之，只要有大白菜，這個冬天，飯桌上就舒服了~
烤白薯
小時候，沒有那么多零食種類，往往吃個烤白薯，就能美上好幾天。尤其是那時候大家的零花錢都很少，兩三個發(fā)小兒拼湊著一起去買個烤白薯，滿眼橘紅色的白薯瓤，甜糯的香氣撲鼻而來。然后分著吃，你一口我一口~
爐臺兒上的美味
那時候家里生火都還是蜂窩煤，隨手在爐子上擱點好吃的，甭管是烤白薯還是饅頭，熱騰騰的吃起來那叫一個香！再配上榨菜，那就更美味了！
還有的吃食雖然也是窮吃食，
不過季節(jié)性比較強，
只有春天才能吃到這些美味~
即便如此，這些窮吃食也依然為我們留下了
許多有關(guān)于美食的美好記憶！
榆樹錢兒
小時候每到春天，盼望著趕緊能爬到樹上去，摘下來最嫩的榆樹錢兒，一定得是最嫩的才行！回家用棒子面兒包成團子，或者在貼餅子里放點兒，好吃極了！
槐樹一開花，花香飄滿整條街。那您還記得槐花吃著是什么味兒嗎？這一想起來，感覺春天都更加美好了！不管是做為童年的回憶，還是美味的誘惑，都太棒啦！
柳芽兒
在柳樹初生嫩芽、顏色還是淡綠微黃的時候，就可以摘下來吃了。吃柳芽吃得就是鮮、嫩、特別應(yīng)景！
苣荬菜又叫苦菜，有清熱解毒之功效，開春時，北京青黃不接，冬儲大白菜和土豆吃得差不多了，老百姓就用這苦菜來接短兒，用鹽和醋一拌，味道還算可以！
固安人的老輩子美食應(yīng)該還有不少，
大家在留言區(qū)都說說，小編漏了哪些，
下次一應(yīng)補上——
Hash:99ff12df16b87e1dea44cdb407ac6e0f92e4eac2
聲明：此文由 固安在線網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
第四屆石市旅發(fā)大會今日在靈壽開幕！玩轉(zhuǎn)大會，這份攻略請收好了！
今天第四屆石家莊市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在靈壽縣盛大開幕，旅發(fā)大會期間，無論是體驗靈壽山水還是探秘中山文化或者欣賞大型原創(chuàng)舞臺劇，各項活動精彩紛呈，今天晚報為您獻上玩轉(zhuǎn)旅發(fā)全攻略。第四屆石家莊市旅發(fā)大會由中共石家莊市委、石家莊市人民政府主辦，中共靈壽縣委、靈壽縣人民政府，石家莊市文化廣電和旅游局承辦，石家莊市旅游工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位協(xié)辦。第四屆石家莊市旅發(fā)大會主題為“大美靈壽康養(yǎng)福地”。大會確定了“靈
-
廊坊固安一工地發(fā)現(xiàn)4座遼代古墓，保存有少量壁畫
廊坊固安一工地發(fā)現(xiàn)4座遼代古墓，保存有少量壁畫據(jù)固安文旅微信公眾號消息，河北廊坊固安縣城內(nèi)一房地產(chǎn)項目日前在施工中發(fā)現(xiàn)遼代晚期磚墓4座。發(fā)現(xiàn)古墓后，施工方迅速上報固安縣文物部門。固安縣高度重視，第一時間進行現(xiàn)場勘查，組織人員保護現(xiàn)場，并報請廊坊市文物主管部門，一同對被破壞的墓葬進行搶救性清理工作。據(jù)悉，目前墓葬清理工作已基本完成，共清理遼代晚期單室磚墓4座，其中一座保存有少量壁畫
-
【廊坊春光美】清明固安出游攻略，請查收！
梨花風起正清明，游子尋春半出城清明節(jié)既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日兼具自然與人文兩大內(nèi)涵花正興，春漸濃況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸以下，固安清明出游攻略請查收！01尋根問祖清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)，屬于禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。永定河畔永定河是固安的母親河。依河而建，傍水而居，是固安
-
【發(fā)現(xiàn)固安】固安便是如此“靚”起來滴~~
固安縣柳泉鎮(zhèn)北房上村的楓林別院·壹號院。木墻草頂，亭臺樓閣，小橋流水，繁花似錦……10月16日上午，記者在固安縣柳泉鎮(zhèn)北房上村的楓林別院·壹號院看到一幅如油畫般的鄉(xiāng)村院落美景，屋內(nèi)時尚整潔，屋外古樸典雅，相得益彰。當天，全省鄉(xiāng)村振興工作推進會在固安縣召開，與會同志觀摩了固安縣“三區(qū)”同建、組團發(fā)展、創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興示范區(qū)情況，只見各個村莊環(huán)境潔凈優(yōu)美、鄉(xiāng)村旅游人氣十足、示范區(qū)創(chuàng)建如火如荼…
-
廊坊固安2千多畝生態(tài)運動公園正式面向游客開放
運動達人萌童騎行運動達人廊坊固安縣興安湖生態(tài)運動公園，一個運動達人的天堂，來到這里游玩和運動的都市人高興地說，“從此開啟用車輪丈量美好的生活……”據(jù)了解，興安湖生態(tài)運動公園是在原永定河自行車公園的基礎(chǔ)上擴建而成，公園總面積由原來自行車公園的500畝擴建為現(xiàn)在的2000多畝，公園生動還原了永定河水岸風情，突出生態(tài)和運動兩大主題。公園湖區(qū)水系面積10萬平方米，騎行柏油道路5900米
-
【今日關(guān)注】重磅！固安周家務(wù)村被推薦為全國重點旅游村！
最新消息！省文旅廳公示了第二批全國鄉(xiāng)村旅游重點村遴選推薦結(jié)果。經(jīng)各縣(市區(qū))積極組織申報、市級審核初評、省級評價論證，全省共32個鄉(xiāng)村擬入選全國鄉(xiāng)村旅游重點村推薦名單。石家莊市石家莊市井陘縣南障城鎮(zhèn)呂家村石家莊市晉州市周家莊鄉(xiāng)第九生產(chǎn)隊石家莊市井陘縣秀林鎮(zhèn)南橫口村石家莊市靈壽縣南營鄉(xiāng)車谷砣村承德市承德市灤平縣巴克什營鎮(zhèn)花樓溝村承德市圍場御道口鄉(xiāng)御道口
-
固安報旅游團 城固旅游團在哪報名
固安報旅游團 城固旅游團在哪報名 1. 城固旅游團在哪報名2. 城固一日游3. 城固 旅游4. 固始旅游團在哪里報名5. 固鎮(zhèn)旅游團在哪6. 城固旅游團在哪報名啊7. 固安旅游團
-
堅固有什么旅游景點「固安的旅游景點」
堅固有什么旅游景點「固安的旅游景點」 北京有什么旅游景點好玩的地方世界著名旅游景點是什么？旅游景點哪里好，中國十大旅游景點國內(nèi)旅游勝地都有哪些值得推薦？中國十大旅游景點排名
-
河北固安又什么好玩的地方 固安有什么好玩兒的地方
河北固安又什么好玩的地方 固安有什么好玩兒的地方 1. 固安有什么好玩兒的地方2. 固安哪里有好玩兒的地方3. 固安都有什么好玩的地方4. 固安哪有好玩的地方5. 固安有什么好玩兒的地方推薦一下6. 固安好玩的地方有哪些7. 固安周邊有什么好玩的地方8. 固安有什么好玩的地方?9. 固安那個地方好玩
-
