到邢臺，吃什么？舌尖上的邢臺，你吃過幾種？
每次去外地，也總朋友會問，邢臺有什么特產(chǎn)不？被問及此都無從回答談及邢臺，很多人都認為邢臺是一座沒有歷史的城市，而說到邢臺的特產(chǎn)，知道的人更是寥寥無幾。但其實，我們邢臺的特產(chǎn)還是很多滴！“到邢臺，吃什么？”看完你就知道了！我是邢臺人，我為家鄉(xiāng)自豪！
主菜篇
要說起羊湯來，在邢臺，應該沒有不知道隆堯羊湯的吧？營養(yǎng)十分豐富，且具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加抗病能力、抗疲勞等保健功效。霜寒露重的時節(jié)，你不妨也來一碗隆堯羊湯，暖胃暖心。
入口嫩滑松軟，醬香濃郁，肥而不膩，叫人吃了一口還想再吃一口，一面吃一面含混不清地說著：“唔!真的不錯呀!”。剛出爐的燒餅或火燒，加上剛出鍋的老炒肉，其肉香、醬香與熱烘烘的麥香雜糅在一起，其味美不勝收。
造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質(zhì)軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時間更長。
在農(nóng)村婚宴，先上菜，四個涼菜，四個熱菜，然后吃飯時候上八個碗，主食就上饅頭，打個湯。八個碗有雞、魚、牛肉、五花豬肉、藕夾、假菜、牛肉丸子、海帶絲、鵝脖、素丸子、小酥肉等。這八個碗加工好了以后，該改刀改刀，改了以后碼到碗里，再蒸，蒸十五分鐘，擱點高湯，擱點香油、香菜。特點是在蒸，越蒸的時間長了越好。”
在武松的故鄉(xiāng)清河，有一樣特別家常卻又特別有名的美食，那就是清河菜豆腐。
菜豆腐，聽起來像一道菜的名字，顧名思義，應該是用蔬菜和豆腐做的，其實不然。菜豆腐，其實是一道粥。
入口嫩滑松軟，醬香濃郁，肥而不膩，叫人吃了一口還想再吃一口，一面吃一面含混不清地說著：“唔!真的不錯呀!”。剛出爐的燒餅或火燒，加上剛出鍋的老炒肉，其肉香、醬香與熱烘烘的麥香雜糅在一起，其味美不勝收。
面食篇
廣宗薄餅，也叫“風吹大油餅”。這名字的由來，應該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅，僅重三、四兩，可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報，真是比紙還薄了，風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉，那里面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，真是叫人頓生饞意。
邢臺鍋貼
記憶中，鍋貼是帶著一抹溫暖的色彩登場的。爺爺每每從鄉(xiāng)下來城里看我，總要騎著一輛二八的破自行車帶著我滿城轉(zhuǎn)悠著找好吃的，直到把小肚皮撐得再也吃不下。而邢臺飯莊的鍋貼，是每次必點的美食。剛端上來的鍋貼，呈虎皮色，底面焦黃，兩頭留著口，露出里面鮮美的餡兒，冒著絲絲熱氣，很是招人，看著就讓人食欲大增。吃起來外焦里嫩，混合著表皮的濃郁麥香、餡料的軟嫩鮮香、底面的酥脆焦香，讓人吃過了就不容易忘掉。
邢臺馓子
記得小時候，每逢趕集廟會，集市上多有炸馓子的。只見一人從油盆中把餳好的面條捋細并纏在手臂上，繞個十來圈，另有一人手持一雙長筷子，挑住纏好的面條兩端抻開，面被抻得極細，然后先入油燙一下，立即兩支筷子翻過，盤成絞絲，或?qū)芍Э曜雍喜?，疊成扇狀，再入油炸，成型后抽出筷子，不斷翻動馓子，炸熟撈出。
隨著山西移民的遷入，原由西域傳到山西的以吊爐打燒餅的手藝也自然傳到威縣一帶，威縣人獨出心裁，融合北方的大餅與胡餅的工藝，以威縣的細白面與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，創(chuàng)制了風味獨特的“火燒”?；馃c燒餅工藝接近，口味、形狀卻不同。因狀如牛舌，俗稱“牛舌頭火燒”。如今邢臺市燒餅打得好的也沒有幾家了...
特產(chǎn)篇
臨西蘆筍是河北省邢臺市臨西縣的特產(chǎn)，種植技術(shù)成熟，生產(chǎn)的蘆筍營養(yǎng)積累多，纖維較細，色度好，質(zhì)量好，市場十分暢銷。
內(nèi)丘柿餅是河北省邢臺市內(nèi)丘縣的特產(chǎn)。經(jīng)加工后的柿子制品味甜可口、營養(yǎng)豐富，深受市民喜愛，成為外來客商的搶手貨。
富崗蘋果，河北省內(nèi)丘縣特產(chǎn)，因生長于太行山深處富崗山莊而得名。這里層巒疊翠，空氣清新，日照豐富，晝夜溫差大，極利于水的有效積累；土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì)，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。富崗蘋果具有優(yōu)良的內(nèi)在品質(zhì)，多項指標均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質(zhì)地細。?
來邢臺必吃的四道美食
道口燒雞
道口燒雞是河北邢臺地區(qū)的肉食名品，早在1959年就獲得了河北省食品一等獎;1980年，被評為河北肉類名牌食品。1981年被我國商業(yè)部評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”。
武氏燒餅始源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》、《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。根據(jù)在《水滸》中的記載，當年武大郎與潘金蓮開的夫妻店，經(jīng)營的主要項目就是炊餅，而如今很多城市大街小巷都會看到“武大郎”挑著擔子沿街叫賣。
二哥餅卷肉又以薄、軟、綿、香見長，由普通面粉和食用油經(jīng)特殊工藝精制而成。在豐富餅類的同時，不能缺少特色菜肴，在摸索中，結(jié)合市場需求先后增加了牛肉類的一品牛肉、大碗牛肉、牛骨頭、牙簽牛肉干和豬肉類的一品豬蹄、八戒踏春等特色菜品。
隆堯羊湯
隆堯歷史悠久，人杰地靈，出過堯帝、郭威、柴榮這樣的大人物，這里各種物產(chǎn)豐富，小麥、玉米、棉花、辣椒、大蔥、藕等農(nóng)產(chǎn)品聞名全國。這里的農(nóng)民喜歡養(yǎng)羊，這里的人們更喜歡吃羊。因此，不知自哪朝哪代始，羊湯慢慢也就成了隆堯的第一名吃。
其實，邢臺的美食又何止這些?
歡迎大家一起補充！
到邢臺，吃點啥？
一起回味家鄉(xiāng)味吧！
來源/網(wǎng)絡綜合整理
內(nèi)容選編/深夜放毒的露露
Hash:2e7903b4f78ad27abb85b8225f98e369d35d9470
聲明：此文由 邢臺音樂fm986 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國“最具有代表性的”12大旅游景點，值得一去
“世界那么大，我想去看看”，道出了許多人的心聲，如果有條件的話，誰都想出去看看。如今，物價上漲，各行各業(yè)競爭壓力很大，年輕人幾乎沒有太多的時間周游世界。其實，何必羨慕國外游呢？國內(nèi)知名景點也不少，可以趁著年輕玩國內(nèi)的景點，退休了再去周游世界也不遲。中國“最具有代表性的”12大旅游景點1、北京故宮故宮是我國明清時期皇帝和家人居住的場所，由于歷史悠久，而且都是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，也是我國現(xiàn)存最完整的一座皇家宮殿
-
邢臺古村古鎮(zhèn)旅游景點圖片「邢臺古村古鎮(zhèn)旅游景點圖片高清」
邢臺古村古鎮(zhèn)旅游景點圖片「邢臺古村古鎮(zhèn)旅游景點圖片高清」 河北十大古鎮(zhèn)都在哪里？求邢臺旅游景點排名前十，哪些比較值得去？邢臺的旅游景點有哪些？邢襄古鎮(zhèn)要門票嗎？邢臺不收費的十大景區(qū)邢臺有哪些好玩又不貴的景點？
-
邢臺海邊旅游景點大全「邢臺最近的海邊」
邢臺海邊旅游景點大全「邢臺最近的海邊」 求邢臺旅游景點排名前十，哪些比較值得去？邢臺旅游景點邢臺旅游景點有哪些？
-
邢臺市十大旅游景點介紹「邢臺有名的旅游景點」
邢臺市十大旅游景點介紹「邢臺有名的旅游景點」 邢臺的旅游景點有哪些？邢臺有哪些好玩的景點 邢臺好玩的地方排行榜十大邢臺有啥好玩的景區(qū)求邢臺旅游景點排名前十，哪些比較值得去？求邢臺旅游景點大全排名，哪些比較值得去？
-
河北邢臺可以旅游景點「河北邢臺的旅游景點」
河北邢臺可以旅游景點「河北邢臺的旅游景點」 邢臺旅游攻略必玩的景點邢臺不收費的十大景區(qū)邢臺有什么好玩的邢臺市有什么著名景點？邢臺有啥好玩的景區(qū)邢臺市有好玩的地方嗎
-
邢臺扁鵲廟旅游攻略(邢臺扁鵲廟旅游攻略路線)
邢臺扁鵲廟旅游攻略(邢臺扁鵲廟旅游攻略路線) 邢臺哪里好玩河北邢臺最著名的十大旅游景點介紹邢臺市內(nèi)有哪些免費旅游景點?五一邢臺哪里好玩啊？求邢臺旅游景點排名前十，哪些比較值得去？扁鵲廟的介紹
-
邢臺南宮湖公園旅游攻略「邢臺市邢州湖公園」
邢臺南宮湖公園旅游攻略「邢臺市邢州湖公園」 南宮湖公園沙灘在哪個門南宮群英湖作文200字呼倫貝爾市南宮湖公園在哪 ？邢臺南宮附近的著名旅游景點有哪些邢臺南宮市有什么好玩的地方南宮旅游景區(qū)好玩嗎
-
邢臺出發(fā)旅游攻略「邢臺旅游景點大全自駕游」
邢臺出發(fā)旅游攻略「邢臺旅游景點大全自駕游」 邢臺有什么好玩的邢臺周邊有什么好的旅游景點？邢臺有什么好玩的地方旅游景點邢臺不收費的十大景區(qū)邢臺周邊帶孩子一日游最佳景點
-
邢臺知名旅游景點英語翻譯「哈爾濱著名的景點英文翻譯」
邢臺知名旅游景點英語翻譯「哈爾濱著名的景點英文翻譯」 景點，景區(qū) 用英語怎么說？介紹邢臺市的歷史古跡和現(xiàn)代發(fā)展的英語作文景點的英語是？中國著名景點英文翻譯關(guān)于著名景點的英語單詞有哪些用英語介紹邢臺開元寺
-
河北邢臺旅游景點地圖「河北邢臺旅游景點大全」
河北邢臺旅游景點地圖「河北邢臺旅游景點大全」 邢臺有什么好玩的求邢臺旅游景點大全排名，哪些比較值得去？邢臺的旅游景點有哪些？邢臺好玩的地方都在哪？邢臺旅游景點地圖
-
