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【涉縣融媒?微視頻】 涉縣美食記:菜鍋小卷兒

提起“菜鍋小卷”,

大概是吃過的人最貪想的美味

菜鍋小卷代代相傳,

現(xiàn)如今已成為涉縣美食文化的一個品牌,

其營養(yǎng)搭配,面菜結(jié)合,

老少適宜,是農(nóng)村人的最愛,

亦是城里人相思可口的家鄉(xiāng)味道和特殊情懷,

吃過的人都會夸。

菜鍋小卷的主要材料就是蔬菜和小卷。

蔬菜可以是西紅柿

茄子、豆角、土豆,加上肉也不錯。

將面團揉好搟成薄餅

撒上油和鹽卷起,

切成花卷狀

把菜和小卷一起慢燉,

小卷和蔬菜的完美結(jié)合使得小卷有蔬菜的清香,

蔬菜有小卷的面香。

有想吃的美食愛好者們,

可以行動起了,

做法簡單,美味可口。

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