去邯鄲，千萬(wàn)別錯(cuò)過的8種美食~尤其是最后一個(gè)！
羋月傳提到最想去的城池便是邯鄲
我邯鄲雖小，卻遠(yuǎn)近聞名
相傳輝煌時(shí)期是那么繁華
咱們先從美食說起
看看邯鄲的特產(chǎn)美食你知道幾個(gè)？
皮渣是邯鄲周邊地區(qū)的特色美食
用粉條進(jìn)行煮食后
加入海米、蔥花、蒜片、姜末、醬油等
加水?dāng)嚢枵糁贫?/p>
炒皮渣
可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風(fēng)味
口感筋道、香而不膩、后味綿長(zhǎng)
皮渣還是大鍋菜的主要食材之一
邯鄲話叫苦累，名字很有趣，好像只有用邯鄲話才能念出來，苦累是邯鄲地區(qū)的一道特色小吃，介于主食和菜之間，是一道憶苦飯。正是因?yàn)槿绱?，才叫苦累吧?/p>
即使現(xiàn)在生活好了我們還是喜歡吃這道菜，現(xiàn)在多以土豆、菜豇（cài jiàng）、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蘸著用蒜汁、醋、芝麻油調(diào)好的調(diào)料吃。
灌掌
永年灌掌最為出名
永年灌掌最好的當(dāng)屬東楊莊灌掌
涼拌吃，切成小塊，再將小塊削成兩頭薄中間厚的長(zhǎng)條薄片盛在碗內(nèi)，澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁，澆芥茉或辣椒或蒜末均可。
還有一種吃法 實(shí)在找不到圖
那就是煎灌掌
炸的外酥里嫩 備上一碗蒜汁
簡(jiǎn)直不要太美味啊啊
焦米糕
焦米糕相信是很多人兒時(shí)最深刻的記憶，小時(shí)候我們圍著崩米花的鍋，看一個(gè)中年大叔在寒風(fēng)中粘焦米糕。
現(xiàn)在很少看見大街上有賣焦米糕的了，不知道再過多少年后，孩子們還知不知道什么叫焦米糕。
看到這個(gè)就想起來小時(shí)候在街上嘣爆米花
幾個(gè)孩子圍在小攤兒前
就等著 嘭 的一聲響
現(xiàn)在街頭很少見這種小攤了
那是屬于我們獨(dú)有的童年回憶
邯鄲燜子最出名的是磁州燜子
有肉燜子和菜燜子
選上好的精肉，剁成肉糜，加上調(diào)料和蔥姜蒜末，攤在薄薄的雞蛋餅上，四面裹好，上籠蒸熟，等到冷卻凝固成長(zhǎng)方形的塊狀，再改刀切成或條或片的形狀拼盤。
上桌就是一種特色涼菜;沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
“二毛燒雞”創(chuàng)于清朝嘉慶年間，因創(chuàng)始人王德興別號(hào)“二毛”，故得名?！岸珶u”采用祖?zhèn)髅胤?，?jīng)久不衰，是邯鄲美食之首。
二毛燒雞肉爛味美、咸鮮醇香、油而不膩、回味悠長(zhǎng)。
由驢肉輔以多種香料制成，香而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。選用精驢肉，剁成肉沫，加綠豆粉芡，小磨香油、多味名貴作科用老湯調(diào)制成的糊狀，灌入驢腸衣內(nèi)，扎成小捆，經(jīng)高溫蒸煮滅菌，最后用果木熏制而成。因此臨洺關(guān)"驢肉香腸"又稱"驢灌腸"。
家里來客人的時(shí)候絕對(duì)少不了的一盤硬菜
老少皆宜
俗話說 天上龍肉 地下驢肉
可見驢肉之美味
酥魚
不知是那個(gè)師傅，創(chuàng)造一種制作方法，再大的魚骨也能酥爛，而魚形照樣完整如初，魚肉味道鮮美。如今變成了可口的食品，供人吸收，山珍海味，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也不過如此。
創(chuàng)造制作酥魚的師傅簡(jiǎn)直太厲害了
這就是給懶癌的終極福利啊
咸香的魚肉入口居然不用吐魚刺
盡管大口的嚼就好了
這是何等的過癮啊
這些邯鄲美食 你吃過幾個(gè)？
圖文來源：邯鄲旅游
Hash:1fe221a9016be6e8be5fbb74ed91013a7b86aaed
聲明：此文由 河北旅游 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
國(guó)內(nèi)旅游攻略大全，請(qǐng)收藏吧！
旅行的意義并不是告訴別人“這里我來過”，而是一種改變。旅行會(huì)改變?nèi)说臍赓|(zhì)，讓人的目光變得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。在旅途中，你會(huì)看到不同的人有不同的習(xí)慣，你才能了解到，并不是每個(gè)人都按照你的方式在生活。這樣，人的心胸才會(huì)變得更寬廣，我們才會(huì)以更好的心態(tài)去面對(duì)自己的生活。一.中國(guó)最美的五大湖1.青海湖：陸心之海（青海）（最佳季節(jié)：四季皆宜）2.喀納斯湖：上帝的調(diào)色板（新疆）（最佳季節(jié)：7—9月中旬）3.
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
邯鄲到崆山白云洞旅游攻略「崆山白云洞門票價(jià)格」
邯鄲到崆山白云洞旅游攻略「崆山白云洞門票價(jià)格」 邯鄲到邢臺(tái)崆山白云洞有多遠(yuǎn)？從邯鄲去崆山白云洞該怎么走？從邯鄲到邢臺(tái)崆山白云洞？
-
邯鄲旅游景點(diǎn)大全娛樂「邯鄲旅游攻略景點(diǎn)推薦」
邯鄲旅游景點(diǎn)大全娛樂「邯鄲旅游攻略景點(diǎn)推薦」 邯鄲有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)邯鄲市有什么好玩的地方旅游景點(diǎn)邯鄲有哪些景點(diǎn)
-
邯鄲坐高鐵到安徽旅游攻略「從邯鄲到安徽坐高鐵需要多長(zhǎng)時(shí)間」
邯鄲坐高鐵到安徽旅游攻略「從邯鄲到安徽坐高鐵需要多長(zhǎng)時(shí)間」 從邯鄲怎樣坐火車去黃山旅游邯鄲到黃山火車高鐵最佳線路是什么從邯鄲到安徽坐火車怎么走從邯鄲到安徽黃山路線邯鄲東出發(fā)的高鐵都是能到哪些城市旅游邯鄲座火車去黃山,婺源,千島湖玩,怎么個(gè)游玩順序
-
邯鄲蘭陵王旅游景點(diǎn)介紹(蘭陵縣著名景點(diǎn))
邯鄲蘭陵王旅游景點(diǎn)介紹(蘭陵縣著名景點(diǎn)) 邯鄲市里都有哪些旅游景點(diǎn)邯鄲的名勝古跡有哪些？蘭陵王墓的介紹
-
邯鄲涉縣附近旅游景點(diǎn)大全(邯鄲涉縣旅游攻略)
邯鄲涉縣附近旅游景點(diǎn)大全(邯鄲涉縣旅游攻略) 邯鄲市涉縣有哪些旅游景點(diǎn)？河北旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名涉縣有什么旅游景點(diǎn)咱大涉縣有哪些好玩的景點(diǎn)邯鄲市涉縣有哪些旅游景點(diǎn)涉縣旅游景點(diǎn)有哪些？
-
邯鄲去秦皇島旅游景點(diǎn)大全「邯鄲到秦皇島旅游攻略」
邯鄲去秦皇島旅游景點(diǎn)大全「邯鄲到秦皇島旅游攻略」 河北景點(diǎn)有哪些?河北旅游景區(qū)有哪些河北旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名河北好玩的地方有哪些河北省著名旅游景點(diǎn)
-
離邯鄲進(jìn)的旅游景點(diǎn) 離邯鄲近的旅游城市
離邯鄲進(jìn)的旅游景點(diǎn) 離邯鄲近的旅游城市 1. 離邯鄲近的旅游城市2. 邯鄲旅游好去處3. 邯鄲最好的旅游景點(diǎn)4. 距離邯鄲近的旅游城市5. 離邯鄲近的旅游地方6. 離邯鄲近的旅游景點(diǎn)7. 看一下邯鄲有什么旅游的地方
-
邯鄲夏季旅游攻略「邯鄲冬季旅游」
邯鄲夏季旅游攻略「邯鄲冬季旅游」 邯鄲夏天有什么好玩的地方嗎？邯鄲有哪些必去的景點(diǎn)嗎？為什么呢？邯鄲有什么好吃好玩的地方？
-
