原創(chuàng)十一不遠(yuǎn)走，自駕去哪里？國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)一站吃遍唐山小吃
桌上的座鐘眼熟不？那是小時候很多家都有的，我家也是，只是玻璃上的花色不同，那是我姥姥給我媽的嫁妝。如今還在我的臥室里擺著。這張照片并非影樓，而是這個周末在河北唐山遵化碧桂園戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。
遵化境內(nèi)有清東陵、古長城兩處世界文化遺產(chǎn)，自然景觀有鷲峰山、般若湖、臥龍山等，歷史悠久，飲食文化也豐富，卻不被人們熟知。我們就借著“唐山周末·國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)”去了解體驗了一把。
唐山周末·國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)集合了唐山特色的飲食，從9月28號一直到10月7號，貫穿整個國慶假期。一大早很多父老鄉(xiāng)親和外地專程來的游人就已經(jīng)熙熙攘攘穿梭在小鎮(zhèn)上，攤販們，各個小店也早已開門迎客。
不吃早點是正確的，來這兒有無數(shù)沒見過的小吃等著我們。
美食節(jié)是“一主多輔、多點聯(lián)動、線上線下”的方式，遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)是美食節(jié)的主會場，集中展示了遵化、遷西、遷安等地的美食。一共98個展位，不僅有吃的，還有文創(chuàng)用品，懷舊小店，遵化美食展位（含唐山宴）39個、遵化文創(chuàng)和旅游商品展位29個，遷安、遷西美食展位各15個。
遵化扒豬臉、板栗紅燒肉、姥姥春餅、饹馇宴，遷西板栗醬鴨、栗蘑鳳片，遷安魚頭泡飯、建昌營馓子等一批特色小吃、美食亮相，看到很多鄉(xiāng)親們拉家?guī)Э?，老老小小一起來，很開心地逛著，分享著所得，各自歡喜。
時值祖國70周年大慶，很多小點上也加入了國慶的元素，比如70的字樣，比如上圖的《長征》，可能把這個都吃了，就能背下來了：
紅軍不怕遠(yuǎn)征難，萬水千山只等閑。
五嶺逶迤騰細(xì)浪，烏蒙磅礴走泥丸。
金沙水拍云崖暖，大渡橋橫鐵索寒。
更喜岷山千里雪，三軍過后盡開顏。
在唐山不得不提到咯吱，北京叫咯吱，唐山叫饹馇，是唐山的一種面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，吃的方法很多，炸、炒都有。在當(dāng)?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。
在唐山的民間對“饹馇”一詞的來源流傳著這樣一個故事。椐說當(dāng)清王朝在遵化建東陵以后，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產(chǎn)送進了皇宮。當(dāng)時的慈禧太后吃飯有個習(xí)慣，端上來的菜最多只夾兩口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯吱，她一看沒吃過，問了聲：“這是什么菜呀？”太監(jiān)趕忙回答：“還沒起名字呢，請老佛爺賜個名吧?！贝褥笠贿吢犚贿叧粤藘煽冢O(jiān)就忙著往下撤。誰知，慈禧太后還沒有吃夠，就說了句“擱著”吧。太監(jiān)以為這是太后賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘ 咯吱’?！笨┲ㄅc擱著諧音，從此以后，咯吱的叫法便在民間流傳至今，身價也大大提高了。
在一個小院子里正在舉辦咯吱宴的比賽，各種各樣的咯吱做法百花齊放。有美食專家打分，還有網(wǎng)絡(luò)評選，最終會評選出十大唐山長城鄉(xiāng)村美食。
參選的菜分別是：
長城鄉(xiāng)村美食“十大特色招牌菜”參評菜品
遷西縣：栗蘑鳳片、板栗醬鴨、脆皮雙絲拼養(yǎng)生小炒、栗蓉酥絲餅
長城鄉(xiāng)村美食“十大特色小吃”參評小吃
遷西最著名的在我看來是板栗，又稱京東板栗，超級適合做糖炒栗子，恨不得都不用糖炒，外形鼓鼓的，好剝，不護皮兒，顏色好看，口感細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，還營養(yǎng)豐富?，F(xiàn)在價格是15一斤，有的16，甜度不同，得嘗嘗。
掛面不調(diào)鹽，有鹽在先。這是現(xiàn)場展示的掛面，像豎琴，常常直直不段。
罐頭，小時候最愛吃的東西，長大了的后遺癥就是，有新鮮水果也不吃，還會買罐頭一解兒時之味。美食節(jié)上有很多各種已經(jīng)包裝好的零食，好看好吃。
在街的盡頭拐角處，我發(fā)現(xiàn)了一家很好玩兒的小賣部，里邊都是小時候吃過的東西，魚片兒，還是原來的包裝，只是價格翻了多少倍無花果的包裝也有蜜桃味的了。
北冰洋的味道已經(jīng)不是小時候的樣子，健力寶還是，只是很難找到啊，餐廳和超市都難買到，只能訴諸網(wǎng)上了。
長個兒的時候很多孩子都喝高樂高，那會兒只有巧克力味兒的。可我還是執(zhí)著地愛著麥乳精，巧克力色的，不是乳白色的那種，塑料袋包裝，后來才有乳白色的金屬罐子。
這個小店還賣插片兒，不過是現(xiàn)在產(chǎn)的粗糙了一些，我小時候的還在家里存著。
西瓜泡泡糖還記得嗎。
老電視和小虎隊海報。
華豐三鮮伊面，可以煮著吃，也可以當(dāng)干脆面。還有密云產(chǎn)的龍?zhí)?/a>方便面，那個很好，綠色袋，里頭只有一個調(diào)料包。
摩登紅人，復(fù)古商品很受歡迎。
朋友出鏡@熊貓愛旅行
————————
作者：那敢情好了
多平臺認(rèn)證、簽約旅行家，美食達(dá)人
圖文未經(jīng)許可，禁止任何主體轉(zhuǎn)載或商用
Hash:e6b73b37c50a93bb27e1dc55a16749f6bb45ee4c
聲明：此文由 則卷小雨 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 泰山頂上游客擠廁所過夜，景區(qū)：可能是降溫導(dǎo)致，無法保證看到日出
國慶假期，山東泰安的泰山游客激增，許多游客為了觀看泰山日出，選擇夜游泰山。3日，有網(wǎng)友稱，大量游客因泰山頂降溫，只得躲在衛(wèi)生間取暖。5日，景區(qū)工作人員稱，游客在廁所避寒是近幾日泰山降溫導(dǎo)致，且這幾日泰山下雨，無法保證游客能看到日出。
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
四川省涼山州6個景區(qū)景點你去過幾個？還有哪些？排名不分先后
涼山彝族自治州，四川省地級州，是四川省21個地級行政區(qū)之一。位于四川省西南部，北起大渡河與雅安市、甘孜州接壤，南至金沙江與云南省相望，東臨云南省昭通市和四川省宜賓市、樂山市，西連甘孜州。涼山自古就是通往云南和東南亞的重要通道、“南方絲綢之路”的重鎮(zhèn)；地處“大香格里拉旅游環(huán)線”腹心地帶，有A級景區(qū)27個，其中4A級景區(qū)9個，有邛海—瀘山、邛海國家濕地公園、螺髻山、瀘沽湖、西昌衛(wèi)星發(fā)射中心等景點；有全
-
唐山長城酒店地址 唐山長城大酒店訂餐電話
唐山長城酒店地址 唐山長城大酒店訂餐電話 1. 唐山長城大酒店訂餐電話2. 唐山長城大酒店長寧道電話3. 唐山長城飯店訂餐電話4. 唐山長城酒店預(yù)訂5. 唐山長城大酒店訂餐電話是多少6. 唐山長城大酒店訂餐電話號碼7. 唐山長城大酒店訂餐電話地址8. 唐山長城大酒店訂餐電話查詢
-
唐山5星級酒店排名 唐山五星級酒店排名
唐山5星級酒店排名 唐山五星級酒店排名 1. 唐山五星級酒店排名2. 唐山市最好的酒店3. 唐山三星級酒店有哪些4. 唐山最豪華酒店5. 唐山五星級酒店排名榜6. 唐山五星級酒店排名樂亭五星級酒店7. 唐山星級以上的酒店8. 唐山市五星級酒店排名9. 唐山五星級酒店排名前十10. 唐山5星酒店
-
唐山最有名景點 唐山地區(qū)有哪些景點
唐山最有名景點 唐山地區(qū)有哪些景點 1. 唐山地區(qū)有哪些景點2. 唐山地區(qū)旅游景點有哪些3. 唐山地區(qū)有哪些景點開放4. 唐山都有哪些旅游景點5. 唐山有哪些著名景點6. 唐山有那些景點7. 唐山有什么景點?8. 唐山地區(qū)有哪些景點免費9. 唐山市有哪些景點10. 唐山地區(qū)有哪些景點好玩11. 唐山有幾個景點
-
河北離唐山近的景點 - 離唐山市區(qū)最近的景區(qū)
河北離唐山近的景點 - 離唐山市區(qū)最近的景區(qū) 1. 離唐山市區(qū)最近的景區(qū)2. 唐山市周邊景點3. 離唐山近的景點4. 唐山附近風(fēng)景區(qū)有哪些地方5. 唐山離哪個城市近旅游6. 唐山最近的景點推薦7. 離唐山市區(qū)最近的景區(qū)有哪些8. 離唐山最近的旅游城市9. 離唐山市最近的旅游景點10. 離唐山市區(qū)最近的景區(qū)是哪個
-
大年初一旅游景點河北「大年初一旅游景點河北唐山」
大年初一旅游景點河北「大年初一旅游景點河北唐山」 正月初一到初五地方旅游好（條件見下面），先給20分，如果符合條件，且佳，加獎不低于200分?。」诳h大年初一去哪玩河北省博物館大年初一開門了嗎？大年初一去哪里好呢？
-
唐山旅游攻略景點推薦 唐山旅游攻略景點推薦自駕游
唐山旅游攻略景點推薦 唐山旅游攻略景點推薦自駕游 1. 唐山旅游攻略景點推薦自駕游2. 唐山自駕游玩攻略3. 唐山周邊游景點大全 自駕車旅游五一4. 唐山游景點大全 自駕車旅游5. 唐山 旅游 攻略6. 唐山周邊游景點自駕7. 唐山周邊自駕一日游景點大全8. 唐山旅游攻略必去景點9. 唐山旅游攻略景點推薦自駕游路線10. 唐山附近旅游景點自駕游
-
唐山晚上旅游景點「唐山晚上旅游景點有哪些」
唐山晚上旅游景點「唐山晚上旅游景點有哪些」 唐山晚上去哪里好玩唐山旅游景點哪些值得推薦？唐山有哪些旅游景點
-
