漠河美食之旅——河?xùn)|燒烤
漠河是一個(gè)東北的邊陲小鎮(zhèn),除了有美麗的自然風(fēng)光以外,更有著令人垂涎欲滴的美食。漠河的餐飲文化可以用兩個(gè)字概括---實(shí)惠。
吃東西,自然要去當(dāng)?shù)厝讼矚g的地方咯。河?xùn)|燒烤就坐落在河?xùn)|美食一條街,其實(shí)說(shuō)起燒烤,全國(guó)各地都有,他們家和印象里的燒烤店完全不同,這家的裝修非常小清新,環(huán)境很棒,讓人不禁有一種心情愉悅的感覺(jué)。
據(jù)說(shuō)天天晚上爆滿,我們也是提前訂好的。一個(gè)烤鍋,一盆拌肉,大口喝酒,大口吃肉,就是最灑脫的時(shí)刻。燒烤食材除了永恒的牛羊五花肉、雞翅、海鮮等等。除了烤盤(pán)我們還點(diǎn)了他家特色的羊排,串。
自助燒烤,一盤(pán)盤(pán)大塊的肉放在烤盤(pán)上,不僅滿足味覺(jué)和嗅覺(jué),視覺(jué)感也不錯(cuò)。肉切很薄,份量很足。牛肉烤好鮮嫩多汁,口感很不錯(cuò),肉質(zhì)很好,配上醬料那口感簡(jiǎn)直爆棚,好吃停不下來(lái)。
燒烤師傅秘制烤雞翅上桌了,外焦香里滑嫩,這道烤雞翅,我真的超級(jí)推薦,味道好極了。一口咬下去真是美味,特制的醬料加上雞翅的鮮香,在嘴里回味綿長(zhǎng),讓人忍不住就想再吃一個(gè)。
羊肉串永遠(yuǎn)是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來(lái)味道剛剛好,而且這種肉質(zhì),基本不需要加入什么調(diào)料,只放一些鹽,味道就很不錯(cuò)了。
色澤金黃的羊排上桌了,烤好的羊排外皮香酥肉質(zhì)鮮嫩。羊肉不膻不膩,火候恰到好處,吃了一口之后就再也停不下來(lái),滋滋冒油,噴噴香,那感覺(jué)簡(jiǎn)直太美了!
若說(shuō)人生第一大樂(lè)事,自然是享受美食,于我更是如此,心滿意足的一餐。說(shuō)起來(lái),漠河美食真的是不少,河?xùn)|燒烤真是一絕啊,值得品嘗。
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