金秋“豐”味美食節(jié)啟動，北京豐臺將發(fā)布消費地圖
新京報訊（記者 王萍）新京報記者從北京豐臺區(qū)餐飲住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會獲悉，即日起至10月15日，第七屆金秋“豐”味美食節(jié)在萬豐餐飲街上的萬豐小吃啟動。本屆美食節(jié)啟動現(xiàn)場特別設(shè)立“文明餐桌”展示區(qū)、垃圾分類體驗區(qū)以及口罩機(jī)體驗區(qū)，落實常態(tài)化防疫措施?；顒悠陂g，還將發(fā)布豐臺百家品質(zhì)企業(yè)推薦消費地圖。
第七屆金秋“豐”味美食節(jié)由豐臺區(qū)商務(wù)局主辦，北京烹飪協(xié)會、豐臺區(qū)餐飲住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會承辦?；顒蝇F(xiàn)場邀請了包括馥天下烤鴨、洞天府餐廳、志欣大連海鮮、巴音浩日媧酒樓、瀟湘甲魚村、夢都酒家、順峰飲食、阿西婭食府、萬豐小吃在內(nèi)的9家豐臺區(qū)餐飲品牌、9位主廚獻(xiàn)藝100多道特色美饌，彰顯豐臺區(qū)餐飲品質(zhì)及品牌文化。全聚德集團(tuán)技術(shù)研發(fā)室成員、全國五一勞動獎?wù)芦@得者、面點大師張景宇，峨嵋酒家行政總廚、中國烹飪大師、北京餐飲十大工匠毛春和大師同臺獻(xiàn)藝，一展中華烹飪文化絕技。
本屆美食節(jié)啟動現(xiàn)場還特別設(shè)立“文明餐桌”展示區(qū)，以及垃圾分類體驗區(qū)，為各企業(yè)發(fā)放垃圾桶培訓(xùn)道具，宣傳落實“文明餐桌”和“垃圾分類”。同時，還設(shè)立公共物資智能派發(fā)機(jī)——口罩機(jī)體驗區(qū)?；顒勇?lián)動萬豐餐飲街、方莊美食街、豐科萬達(dá)、和諧廣場、京薈廣場、云崗街道各個商圈餐飲企業(yè)緊緊圍繞中秋節(jié)、國慶節(jié)開展主題消費活動，打造豐臺雙節(jié)期間品牌特色文化美食、發(fā)布豐臺不同菜系、菜品推薦榜地圖、開展餐飲工匠技藝展示等活動內(nèi)容。
豐臺區(qū)餐飲住宿服務(wù)行業(yè)協(xié)會會長穆慧妍介紹，本屆美食節(jié)期間，將發(fā)布豐臺百家品質(zhì)企業(yè)推薦消費地圖，協(xié)會將會繼續(xù)宣傳落實“文明餐桌”和“垃圾分類”，通過美食促消費挖掘豐臺區(qū)特色餐飲企業(yè)。此外，美食節(jié)還發(fā)出“國慶吃面、國泰民安”國慶吃面的倡議，餐飲企業(yè)推出吃國慶面、國慶菜肴等節(jié)日特色活動，倡導(dǎo)“國慶吃面”新民俗、新風(fēng)尚。
新京報記者 王萍
編輯 秦勝南 校對 陳荻雁
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