山東淄博這四種小吃特產(chǎn),本地人和游客都喜歡,你吃過哪幾種?
淄博為山東第三座省轄市(地級市),是齊文化的發(fā)祥地、中國歷史文化名城、全國文明城市。淄博農(nóng)業(yè)占經(jīng)濟(jì)的比重較小,特色鮮明,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,已建成優(yōu)質(zhì)專用糧、蔬菜、水果、桑蠶、畜牧、淡水養(yǎng)殖等十大特色經(jīng)濟(jì)區(qū)。城市就介紹到這里了,今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃特產(chǎn),看看你都知道哪些?
一:張莊香椿
張莊香椿,又稱紅香椿,素有“黃金蔬菜”之稱,至今已有兩千多年的種植歷史。張莊的野生香椿滿山遍野,高山矮丘,溪流水邊,田間地頭,房前屋后,到處充溢著香椿特有的芳香。因為晝夜溫差大,張莊香椿比普通香椿晚熟10天左右。
二:西河煎餅
西河煎餅,是山東淄博西河鎮(zhèn)著名的漢族小吃,具有薄如紙、色如玉、甘如飴,素雅柔韌,風(fēng)味獨特,色澤鮮亮,味道鮮美,清香可口,風(fēng)味獨特之特點。查史考證,西河鎮(zhèn)玉皇山原名天際山,此地山靈人杰,民風(fēng)淳樸。自宋始就有攤煎餅之記載,手藝獨特,堪稱一絕。
歡喜團(tuán)子,是山東淄博市桓臺縣及周邊地區(qū)的一種漢族民俗小吃,在大型廟會(如梧臺廟會)和年關(guān)大集上,是一種美觀美味又有美好寓意的美食。歡喜團(tuán)子制作方法十分簡單,將糯米蒸熟,涼后弄散,炒至膨松,蘸取糖稀,制成大小不同的球狀。按照單串、雙穗、小掛角、大掛角等形式穿掛起來。
四:博山金銀花
金銀花,是博山縣的一大特產(chǎn),金銀花又名銀花、雙花、忍冬花,其性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪,自古被譽為清熱解毒的良藥。要生成功效卓越的金銀花,對氣候條件、地理特征有著相當(dāng)嚴(yán)格的要求。
好了,今天這4種好吃的小吃特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來源網(wǎng)絡(luò)。#淄博#
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