弋陽特產(chǎn)有哪些？這六種弋陽縣特產(chǎn)名吃，請您點個贊
弋陽縣，地處江西東北部，是上饒的“西大門”，四周與橫峰、鉛山、萬年、貴溪、樂平等縣市接壤，歷史悠久，生態(tài)優(yōu)美！
弋陽龜峰弋陽縣有什么特產(chǎn)？弋陽雞、弋陽大禾谷、弋陽扣肉、國道魚、曹溪米糖、弋陽年糕、碗漿粿、弋陽湯粉、油淋魚等弋陽特產(chǎn)小吃，你了解嗎？
尋味江西，走進(jìn)弋陽縣，這6種弋陽美食特產(chǎn)，速來圍觀！
弋陽扣肉
弋陽扣肉，又名“經(jīng)國扣肉”，因其做法由蔣經(jīng)國手下廚師所傳。上好五花肉佐以梅干菜、白糖、味精等調(diào)料蒸熟，倒扣在盤中就成了。
弋陽扣肉這道菜香氣濃郁，葷香四溢，五花肉肥而不膩，瘦而不柴。入口鮮美無比，咸香回甜，實屬極品宴席菜肴。
弋陽雞
這道菜在弋陽一帶流傳甚廣。地道的特制豆豉清蒸母雞，將雞肉中的鮮美汁水與各色調(diào)料融合，從而形成一道佳肴。
弋陽雞雞肉用筷子一戳即破，酥爛咸香，入口滑嫩。蒸出的雞汁湯水更是鮮味十足，且沒有一絲葷腥異味，吃過的人都懂它的美妙。
油淋魚來了弋陽請一定要試試。腌好的魚蒸兩道，一道去腥，一道留香。爆香過的蔥姜花椒等加入鍋中，再加醋、糖、白酒等熬煮一會，最后淋在魚上即可。
弋陽油淋魚魚肉嫩滑，入口即化，鮮美多汁，且每一口魚肉都帶著鮮美、酸甜的滋味，花椒、辣椒的刺激，更是讓油淋魚和普通的紅燒魚一類完全區(qū)別開來。
弋陽湯粉
溫潤柔和、暖心暖胃的代表當(dāng)屬弋陽湯粉。大骨熬湯，燉煮肉片，彈牙米粉，再加上秘制調(diào)料，成就了這道民俗小吃。
弋陽湯粉先喝一口湯，又鮮又暖，開胃且勾起食欲。再來一口肉片，嫩滑入味，咸香回甘。而后一口粉，爽滑勁道，彈性十足。
國道魚
國道魚，集百家之長，融川、皖、贛之風(fēng)格，草魚為材，? ??椒、花椒、姜蒜等調(diào)料，先煎魚，再燉煮，最后裝盤。
國道魚整道菜濃油赤醬，看著就食欲滿滿，外觀深紅油亮。入口鮮、麻、辣、咸、甜，每一口都是享受，吃這道菜刺激、過癮！
弋陽年糕
弋陽年糕，地標(biāo)產(chǎn)品，以當(dāng)?shù)卮蠛坦让诪樵希?jīng)“三蒸兩百錘”獨特工藝制作而成。
弋陽年糕弋陽年糕吃法多樣，蒸、炒、烤、煮都行，年糕柔軟，柔韌耐嚼，久煮不爛。
以上這幾樣特色小吃，弋陽人，應(yīng)該都吃過的。弋陽美食，何其多。有機(jī)會，去弋陽龜峰旅游，可以嘗試一下。
鑒于篇幅有限，更多的美味，歡迎留言評論補充！
Hash:932f1739ccb16cca471aa06a0294748d3d5419a8
聲明：此文由 岳人特產(chǎn)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com